กรุงเทพ--2 ก.พ.--อย.
อย.แจงผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ประเภท ลูกชิ้น ไส้กรอก แหนม หมูยอ กุนเชียง ที่บรรจุในภาชนะพร้อมจำหน่ายจะต้องมีฉลากอาหาร ซึ่งมีรายละเอียดตามที่กฎหมายกำหนด แต่ไม่ต้องมีการแสดงเลข อย.จึงไม่จำเป็นต้องขออนุญาตหรือส่งมอบให้ อย.อนุมัติ
น.พ.ศิริวัฒน์ ทิพย์ธราดล รองเลาขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์อาหารหลายประเภทที่ต้องมายื่นขออนุญาตกับ อย. และต้องแสดงเครื่องหมาย อย.บนฉลากอาหาร ในขณะที่อาหารบางประเภทไม่จำเป็นต้องมีเครื่องหมายอย.บนฉลาก เนื่องจากกฎหมายมิได้กำหนด เช่น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ได้แก่ แหนม ไส้กรอก หมูยอ ลูกชิ้น และผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะทำนองเดียวกันนี้ โดยประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 110 (พ.ศ. 2531) เรื่อง การแสดงฉลากของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ กำหนดให้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่บรรจุในภาชนะพร้อมที่จะจำหน่าย เป็นอาหารที่ต้องมีฉลาก โดยไม่ต้องยื่นขออนุญาตใช้ฉลากอาหารต่ออย. รวมทั้งไม่ต้องส่งมอบให้ อย.พิจารณาอนุมัติ จึงไม่จำเป็นต้องแสดงเครื่องหมายอย.แต่จะต้องมีข้อความเป็นภาษาไทยแสดงรายละเอียดอย่างครบถ้วนบนฉลาก ได้แก่ ชื่ออาหาร ที่ตั้งของผู้ผลิต หรือผู้แบ่งบรรจุ วัน เดือน และปีที่ผลิต โดยมีข้อความ "ผลิต" กำกับไว้ด้วย และข้อความ "ใช้วัตถุกันเสีย" ถ้ามีการใช้
ดังนั้น จึงขอให้ผู้ประกอบการที่ผลิต หรือจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ดังกล่าวไม่ต้องมายื่นขออนุญาตกับ อย.เพื่อขอแสดงเครื่องหมาย อย.บนฉลากแต่ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายนั้นจะต้องมีฉลากอาหารติดอยู่บนภาชนะบรรจุแสดงรายละเอียดครบถ้วนตามที่กฎหมายกำหนดไว้ สำหรับผู้บริโภคขอให้อ่านฉลากทุกครั้งก่อนซื้อ พร้อมทั้งพิจารณารายละเอียดบนฉลากซึ่งต้องมีข้อความครบถ้วนดังที่กล่าว และเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในภาชนะบรรจุพร้อมจำหน่าย ที่ใหม่ สด ไม่มีสีผิดธรรมชาติ นอกจากนี้หากผู้บริโภคท่านใดพบหรือสงสัยว่าผลิตภัณฑ์อาหารไม่ปลอดภัย หรือ หลอกลวงในข้อความที่ปรากฎบนฉลาก ขอได้โปรดร้องเรียนได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 590-7354-5หรือทางสายด่วนผู้บริโภค 1556 กด ต่อ 1005 หรือที่ตู้ปณ.52 ปณจ.นนทบุรี 11000--จบ--
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit