กรุงเทพ--15 ก.ย.--การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับสมาคมภัตตาคารไทย สถาบันแม่บ้านทันสมัยและสถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล จัดงานมหกรรมอาหารแห่งประเทศไทยขึ้นซึ่งได้จัดติดต่อกันมาจนถึงปัจจุบันนี้นับเป็นปีที่ 5 มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อเผยแพร่ชื่อเสียงของอาหารไทยอันรวมถึงรสชาติและการตกแต่งที่มีเสน่ห์ คงความเป็นเอกลักษณ์ไทยที่น่าประทับใจประการหนึ่งนอกจากนี้อาหารไทยยังมีส่วนประกอบของสมุนไพรและเครื่องเทศอันช่วยปรุงแต่งรสและกลิ่นให้ชวนรับประทานยิ่งขึ้น ปัจจุบันอาหารไทยได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายจากนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศ แม้แต่อาหารในท้องถิ่นที่หลากหลายสามารถเป็นสื่อที่ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการท่องเที่ยวได้อย่างดียิ่ง โดยเฉพาะในปีอะแมซิ่งไทยแลนด์ที่ใกล้จะถึงนี้ด้วยซึ่งกำหนดให้เป็นจุดขายหนึ่งในการจัดกิจกรรมส่งเสริมอาหารไทย (Amazing Taste of Thailand)
รูปแบบการจัดงานมหกรรมอาหารนานาชาติแห่งประเทศไทย ในปีนี้ ททท. ได้เพิ่มซุ้มอาหาร "อร่อยทั่วไทย" จากการเลือกสรรของสำนักงาน ททท. ในภูมิภาคทั้ง 22 แห่ง แนะนำอาหารพื้นบ้านที่ค่อนข้างหารับประทานได้ยากจากร้านค้าที่มีชื่อเสียง เช่น แกงฮังเล แกงบอน แกงหยวก หลนเค็มบักนัด แจ่วบอง แกงหมูชะมวง น้ำพริกกุ้งเสียบและบะกุดเต๋ อีกทั้งขนมไทยโบราณ ได้แก่ ขนมเกลียว ลูกชุบ จ่ามงกุฎ เสน่ห์จันทร์ สัมปันนี ทองเอก รังไร ฯลฯ ต่างหมุนเวียนผลัดเปลี่ยนกันมา ทั้งสาธิตและจำหน่ายแก่ผู้เที่ยวชมงาน ในช่วงวันที่ 17-23 พฤศจิกายน 2540 ณ ศูนย์การค้าไทยพาณิชย์ปาร์คพลาซ่า สี่แยกรัชโยธิน ถนนรัชดาภิเษก
สำหรับร้านอาหารอื่น ๆ ที่สนใจจะร่วมแนะนำความอร่อยในงานมหกรรมอาหารนานาชาติแห่งประเทศไทย-อร่อยทั่วไทย ปี 2540 นี้สามารถติดต่อขอทราบรายละเอียดและจองคูหาได้ที่สถาบันแม่บ้านทันสมัย โทรศัพท์ 279-2831, 279-2834--จบ--
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit