มหาวิทยาลัยหอการค้าไทยจัดงานแถลงข่าวและสัมมนาเปิดตัวหลักสูตรปริญญาโทด้านการจัดการร้านอาหาร (RMBA) อย่างเป็นทางการ โดยมีผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญ ในวงการร่วมให้ข้อมูลถือเป็นหลักสูตรแรกของประเทศไทยที่เน้นเฉพาะทางด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร
ดร.กฤษณะ วจีไกรลาศ กรรมการเลขาธิการหอการค้าไทย กล่าวถึงบทบาทของหอการค้าไทยในการยกระดับธุรกิจร้านอาหารว่า "หอการค้าไทยมุ่งเน้น 5 ประเด็นสำคัญ ได้แก่ การเพิ่มมูลค่าให้แก่ อัตลักษณ์อาหารไทย การส่งเสริมการท่องเที่ยวอาหาร การสร้างเครือข่ายและเชื่อมโยงธุรกิจ การให้คำปรึกษาและฝึกอบรม และการส่งเสริมผู้ประกอบการไทยในการขยายธุรกิจสู่ต่างประเทศ"
"อาหารไทยเป็นหนึ่งใน Soft Power ที่สำคัญของประเทศ และเป็น Competitive Advantage ที่ควรได้รับการส่งเสริมให้เป็นอุตสาหกรรมหลัก การมีหลักสูตร RMBA จะช่วยพัฒนาบุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง ซึ่งจะเป็นกำลังสำคัญในการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ระดับสากล"
รศ.ดร.ธนวรรธน์ พลวิชัย อธิการบดีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทยและผู้อำนวยการหลักสูตร RMBA กล่าวว่า "หลักสูตรนี้ตอบสนองความต้องการของตลาดที่ต้องการบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถเฉพาะทางด้านการบริหารจัดการร้านอาหาร เราได้ออกแบบหลักสูตรให้ครอบคลุมทุกมิติ ตั้งแต่การวางแผนธุรกิจ การตลาด การบริหารต้นทุน การพัฒนาเมนู ไปจนถึงการบริหารบุคลากร เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ"
"เรามีความยินดีที่จะแจ้งว่าหลักสูตร RMBA รุ่นแรกได้รับความสนใจอย่างล้นหลาม มีผู้สมัครเต็มจำนวนแล้ว และขณะนี้เราได้เปิดรับสมัครสำหรับรุ่นที่ 2 แล้ว ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมและสมัครได้ที่ www.utcc.ac.th/rmba"
คุณต่อ ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เพนกวินเอ็กซ์ จำกัด (เจ้าของเพจ Torpenguin) ซึ่งร่วมมือกับมหาวิทยาลัยในโครงการนี้ กล่าวเสริมถึงจุดเด่นของหลักสูตรว่า "RMBA ผสมผสานระหว่างภาคทฤษฎีและปฏิบัติ มีเครือข่ายพันธมิตรที่แข็งแกร่ง วิทยากรผู้เชี่ยวชาญ และโอกาสในการพัฒนาธุรกิจ ซึ่งจะช่วยเปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้เข้าถึงข้อมูลและเทรนด์ใหม่ๆ ในวงการอาหารอยู่เสมอ"
"ในฐานะผู้มีประสบการณ์ในวงการอาหาร ผมเห็นว่าหลักสูตรนี้มีความพิเศษตรงที่เน้นการปฏิบัติจริง ผู้เรียนจะได้เรียนรู้จากกรณีศึกษาจริง และมีโอกาสฝึกงานกับร้านอาหารชั้นนำ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างทักษะและประสบการณ์ที่จำเป็นสำหรับการประกอบธุรกิจร้านอาหารอย่างแท้จริง"
ดร.รวิดา วิริยกิจจา คณบดีคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย กล่าวว่า "หลักสูตร RMBA ถูกออกแบบด้วยความเข้าใจในปัญหาที่ผู้ประกอบการร้านอาหารจะต้องเจอในแต่ละสถานการณ์ เราจัดให้มีระบบ Mentoring ที่จับคู่ผู้เรียนกับผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จและอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญเป็นที่ปรึกษา ทำให้ผู้เรียนสามารถปรึกษาปัญหาในรายละเอียดกับผู้เชี่ยวชาญได้โดยตรง ไม่ใช่แค่การเรียน ในห้องเรียนเพียงอย่างเดียว เราเชื่อมั่นว่ากระบวนการนี้ ประกอบกับกลุ่มเพื่อนที่เป็นผู้ประกอบการร้านอาหารเช่นกัน จะทำให้เกิด dynamic consultant เพื่อการเติบโตที่ยั่งยืน"
หลักสูตร RMBA มุ่งผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ความสามารถในการบริหารจัดการร้านอาหาร ยกระดับมาตรฐานของธุรกิจร้านอาหารไทย และสร้างโอกาสให้กับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ในการพัฒนาธุรกิจอย่างยั่งยืน ผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมและสมัครเรียนหลักสูตร RMBA รุ่นที่ 2 ได้ที่ www.utcc.ac.th/rmba หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 089 890 9394 และ โทร. 096 953 1500
เนื่องจากเกิดสถานการณ์ที่ไม่คาดคิด เมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 ในฐานะผู้จัดงาน ทีมงานขอแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อผู้ที่ได้รับผลกระทบการเหตุการณ์ครั้งนี้ และขออภัยที่ต้องประกาศ "Japan Theater KABUKI Otokodate Hana No Yoshiwara By Ichikawa Danjuro XIII in Bangkok 2025" ซึ่งมีกำหนดการแสดงระหว่างวันที่25-26 เมษายน พ.ศ. 2568 ณ โรงภาพยนตร์เมืองไทยรัชดาลัย จำเป็นต้องเลื่อนการแสดงออกไปอย่างไม่มีกำหนด ทางทีมงานและศิลปิน หวังเป็นอย่างยิ่งว่าทุกท่านจะให้ความเข้าใจจากสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดนี้
ไทยพร้อมจัดศึก "เบสบอลหญิงชิงแชมป์เอเชีย" รอบคัดเลือก 8 ชาติร่วมชิงชัย
—
สมาคมกีฬาเบสบอลแห่งประเทศไทย ประกาศความพร้อมจัดศึกเบสบอลหญิงชิงแชมป์เอเชีย 2025 ร...
วัตสันร่วมมือกับลูกค้าลดคาร์บอน 4,000 ตัน สู้ภาวะโลกร้อน
—
เนื่องในโอกาสวันคุ้มครองโลก (Earth Day) วัตสัน แบรนด์สุขภาพและความงามชั้นนำของ เอเอส วัตสัน ประ...
PRAPAT พบนักลงทุน "นครปฐม" ตอกย้ำศักยภาพผู้นำธุรกิจ Cleaning Hygiene Solutions
—
บริษัท พีรพัฒน์ เทคโนโลยี จำกัด (มหาชน) หรือ PRAPAT นำโดย นายสืบพงศ์ เกตุ...
กรมอนามัย ร่วมงาน เวที "สานพลังไทย รับมือสังคมสูงวัยไปด้วยกัน"
—
แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย มอบหมายให้ แพทย์หญิงนงนุช ภัทรอนันตนพ รองอธิ...
MCC Collaborates with IBM to Host Seminar "Transforming Industries with watsonx's AI-Powered Solutions"
—
Metro Connect Collaborates with IBM to Host Semi...
MCC ร่วมมือ IBM จัดงาน "Transforming Industries with watsonx's AI-Powered Solutions"
—
MCC ร่วมมือ IBM จัดงาน "Transforming Industries with watsonx's AI-P...
ความอร่อยสุดหรรษา! กับบุฟเฟต์นานาชาติ 'เพียงเดือนละครั้ง' พร้อมกิจกรรมพิเศษต้อนรับปิดเทอม โรงแรมแอดลิบ ขอนแก่น
—
ความอร่อยสุดหรรษา! กับบุฟเฟต์นานาชาติ 'เพ...
"Hotel Lobby" จาก "Tobii" ปังไวรัล ลั่นโซเชียล!! ศิลปิน อินฟลูฯ เต้นแจก #ธนบัตรChallenge ทั้งวงการ!!
—
เกิดกระแสร้อนแรงอีกครั้ง จาก #ธนบัตรChallenge ที่ไว...
"Tobii" ย้ำความปังด้วยรางวัลแรกในชีวิต "The Viral Hits Awards Empower 2024" พร้อมพา "Hotel Lobby" ฮอตไวรัลอีกครั้ง!!
—
ตอกย้ำความเป็นศิลปินฮอตไฟลุกอีกครั้...