EATER THE JOURNEY พาทัวร์ชิมเนื้อตุ๋นน้ำแดง-ผัดไทยบ้านเพลินจิตต์-เติมศิลป์@บ้านศิลปิน

วีคนี้มาย่านท่าพระเริ่มต้นที่ร้านแรก "เนื้อตุ๋นน้ำแดง 5 ดาว" ที่สายเนื้อห้ามพลาด ร้านนี้เปิดมากว่า 20 ปี โดยคุณโรจน์ เกยูรวณิชย์ เจ้าของร้านรุ่น 2 เดิมเป็นรถเข็นเล็กๆ ขายกับคุณพ่อ ก่อนมาเป็นร้านห้องแถวในปัจจุบัน คุณพ่อเคยทำงานอยู่ร้านเครื่องยาจีน เก่งขนาดรู้ส่วนประกอบยาจีนในอาหาร สูตรเนื้อตุ๋นน้ำแดงเป็นแบบน้ำซุปเข้มข้น หนืดๆ คล้ายกระเพาะปลา หอมเครื่องยาจีน วัตถุดิบร้านนี้เลือกใช้เนื้อส่วนพื้นท้องและซี่โครง อาทิ เนื้อตุ๋น, เอ็นตุ๋น, เนื้อสด, น่องลาย, ขอบกระด้ง, ไส้อ่อน, ม้าม, ลิ้นวัว, ลูกชิ้นเนื้อ เมนูเด็ดต้องชิม เกาเหลาเนื้อตุ๋นหม้อไฟ(ทุกส่วน) ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำจิ้มพริกไทยดำสูตรเด็ดไม่เหมือนใคร รสชาติเค็มนำเผ็ดร้อนพริกไทย ร้านนี้เน้นขายเกาเหลาหม้อไฟจริงๆ เลยไม่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เลือก จนบางครั้งลูกค้าเอามาเอง ทางร้านเลยเพิ่มเส้นหมี่ขาวให้เลือก สำหรับคนไม่ทานเนื้อ ก็มีข้าวหมูพริกไทยดำและข้าวหมูกระเทียมให้เลือกทาน

เนื้อตุ๋นน้ำแดง 5 ดาว : ร้านเปิดทุกวันจันทร์ - เสาร์ (ปิดทุกวันอาทิตย์) เวลา 09.30 - 17.00 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 085-378-1115 Facebook : เนื้อตุ๋นน้ำแดง สูตรเด็ดน้ำจิ้มพริกไทยดำ

มาต่อกันที่ "บ้านเพลินจิตต์ ณ คลองบางหลวง" ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่สไตล์ไทยๆ บรรยากาศริมน้ำ ของคุณมินต์และคุณเมย์ สองพี่น้องเจ้าของร้าน ที่เอาบ้านไม้เก่าแก่อายุกว่า 100 ปีมาดัดแปลง เพราะสองพี่น้องต้องลาออกจากงานประจำมาดูแลคุณพ่อที่ป่วย จึงทำอาหารขายและเดิมขายผัดไทยหน้าบ้านมา 5 ปีแล้ว (ร้านนี้เปิดได้ 1 ปี) เป็นผัดไทยโบราณสูตรคิดค้นกันเอง 3 คนแม่ลูก เพราะคุณแม่ชอบทำโรงทาน ทำอาหารแจกจ่าย ร้านนี้เน้นใส่ใจคุณภาพวัตถุดิบและความสะอาด อาทิ กุ้งแห้งต้องล้างก่อนคั่ว เต้าหู้เลือกเจ้าประจำคุณภาพดีหั่นและรวนก่อน พริก-ถั่ว คั่วเองทุกอย่าง เมนูเด็ด ผัดไทยโบราณกุ้งสด (เส้นจันทร์), ขนมปังสังขยา สูตรประจำครอบครัว

บ้านเพลินจิตต์ ณ คลองบางหลวง: เปิดทุกวัน เวลา 11:00 - 17:00 น. สอบถามได้ที่เบอร์ 097-241-4961 Facebook : บ้านเพลินจิตต์ ณ คลองบางหลวง

เติมอาหารลงท้องเรียบร้อยแล้ว เราไปเติมศิลป์กันต่อที่ "บ้านศิลปิน คลองบางหลวง" สถานที่ท่องเที่ยวสายอาร์ต ที่มีเอกลักษณ์วิถีชุมชนริมคลองแสนชิลล์ เรือนไม้ห้องแถวมีการค้าขายสินค้าสองฝาก และร่วมทำกิจกรรมเวิร์คช้อปงานศิลปะ อาทิ การร้อยสร้อยลูกปัด(สร้อยข้อมือ, สร้อยคอ, สายคล้องมือถือ), วาดภาพ-ระบายสี, ทำเฟรมผ้าใบ, ทำปฎิทิน, ทำกรอบรูปไม้, เพนต์กล่องไม้ ฯ ท่านผู้ชมอย่าลืมติดตามรายการ "EATER THE JOURNEY" วันเสาร์ที่ 7 กันยายน 2567 นี้ เวลา 14.10 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34 ติดต่อข้อมูลข่าวสารรายการได้ทาง Facebook : THEEATERTH หรือรับชมรายการย้อนหลังเพื่อเก็บ Guide book ความอร่อยได้ทางช่อง YouTube : 411PLAY

• ข่าวเพลินจิต
• ข่าวผัดไทย
• ข่าวพาทัวร์