ม.หอการค้าไทย จับมือ อำพลฟูดส์ เปิดหลักสูตร FoodWorks ทางลัดสู่ความสำเร็จยกระดับ SMEs ด้านอุตสาหกรรมอาหารที่พร้อมเติบโต

คณะวิทยพัฒน์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย มหาวิทยาลัยชั้นนำด้านธุรกิจการค้าและการบริการระดับอาเซียน ร่วมกับ กลุ่มอำพลฟูดส์ ผู้นำนวัตกรรมอาหารไทยสู่ตลาดโลกกว่า 4 ทศวรรษ จัดทำหลักสูตรยกระดับ SMEs ที่พัฒนาขึ้นสำหรับผู้ประกอบการด้านอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มโดยเฉพาะ ใช้ชื่อหลักสูตรว่า "FoodWorks"

ม.หอการค้าไทย จับมือ อำพลฟูดส์ เปิดหลักสูตร FoodWorks ทางลัดสู่ความสำเร็จยกระดับ SMEs ด้านอุตสาหกรรมอาหารที่พร้อมเติบโต

โดยหลักสูตรดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มศักยภาพด้านการเป็นผู้ประกอบการ และทักษะที่จำเป็นต่อการแข่งขันในตลาดของ SMEs ไทย เพิ่มโอกาสส่งมอบสินค้าที่ตอบโจทย์ และได้มาตรฐาน ต่อยอดสู่การส่งออกสินค้าไปยังตลาดประเทศ ด้วยองค์ความรู้ด้านวิชาการที่เข้มข้นจากคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ พร้อมแลกเปลี่ยนมุมมอง และประสบการณ์จากตัวจริงในธุรกิจอุตสาหกรรมอาหารชั้นนำของไทย อีกทั้งได้รับข้อมูลจากเครือข่ายที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจสำหรับ SMEs อาทิ เครือข่ายด้านการเงิน เครือข่ายด้านนวัตกรรม และอีกมากมาย โดยหัวใจสำคัญของหลักสูตร FoodWorks คือการเปิดโอกาสให้ผู้เข้าอบรมภายใต้หลักสูตรได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ของตัวเอง เพื่อลุ้นโอกาสในการร่วมงานกับบริษัทตัวแทนจำหน่ายสินค้าแนวหน้า ต่อยอดความสำเร็จได้อย่างเป็นรูปธรรม ม.หอการค้าไทย จับมือ อำพลฟูดส์ เปิดหลักสูตร FoodWorks ทางลัดสู่ความสำเร็จยกระดับ SMEs ด้านอุตสาหกรรมอาหารที่พร้อมเติบโต

รศ.ดร.เอกชัย อภิศักดิ์กุล ผู้อำนวยการหลักสูตร FoodWorks เปิดเผยว่า " FoodWorks เป็นหลักสูตรที่จะพัฒนาความสามารถของผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารให้มีความเข้มแข็ง และเติบโตได้อย่างยั่งยืนมากยิ่งขึ้น โดยหลักสูตรจะมุ่งให้ผู้ประกอบการที่เข้าอบรม มีความเข้าใจในการเป็นผู้ประกอบการในธุรกิจอาหารและมีทักษะที่สูงขึ้น สามารถบริหารจัดการองค์กรให้ได้ตามมาตรฐาน พัฒนาสินค้าให้ได้คุณภาพ และตรงต่อความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปตามยุคสมัย โดยหลักสูตรจะผสมผสานทั้งหลักการที่จำเป็น ผู้เชี่ยวชาญในด้านต่าง ๆ และประสบการณ์จากผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จ อีกทั้งหลักสูตรจะมีกิจกรรมที่สร้างโอกาสทางธุรกิจให้แก่ผู้ประกอบที่เข้าอบรม ด้วยเครือข่ายของ FoodWorks "

รศ.ทองทิพภา วิริยะพันธุ์ ที่ปรึกษาหลักสูตร FoodWorks เสริมว่า " FoodWorks จะรวบรวมเครือข่ายทั้งภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งจะนำองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินธุรกิจของ SMEs มาถ่ายทอด ไม่ว่าจะเป็นหน่วยงานที่ส่งเสริมด้านเงินทุน ประสบการณ์จากองค์เอกชนในธุรกิจอาหาร มาตรฐานสินค้ารวมถึงหลักการดำเนินธุรกิจตามกรอบ BCG ซึ่งผู้เข้าอบรมจะสามารถนำประโยชน์ไปประยุกต์ใช้ให้ธุรกิจสามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืน ถือเป็นทางลัดสู่ความสำเร็จ "

หลักสูตร "FoodWorks" จะเป็นทางลัดสู่ความสำเร็จของวงการ SMEs ในอุตสาหกรรมอาหารของไทย มีเป้าหมายในการผลักดัน SMEs ให้สามารถเติบโตได้อย่างรวดเร็วด้วยความรู้ใหม่ล่าสุดจากคณาจารย์อาทิ Food Entrepreneur 24 ขั้นตอน หรือ MIT 24 Step ,การสร้าง Storytelling ให้แก่ผลิตภัณฑ์ ,การสร้างสินค้านวัตกรรม ,มาตรฐานด้านอาหารของ SMEs ,การสื่อสารแบรนด์สำหรับธุรกิจอาหาร ,เทคนิคการนำเสนอเพื่อหาทุน และอีกมากมาย การันตีความเข้มข้นของเนื้อหาตลอด 4 สัปดาห์ เสริมด้วยผู้มีประสบการณ์จริงในโลกธุรกิจอาหาร และการศึกษาดูงาน ณ สถานที่จริง พร้อมเติบโตอย่างยั่งยืนด้วยเครือข่ายความร่วมมือครบครัน ที่สร้างความสำเร็จให้แก่สินค้าอาหารมาแล้วมากมาย

ดร.เกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการผู้จัดการ กลุ่มอำพลฟูดส์ กล่าวว่า " SMEs ด้านอาหารถือเป็นกระดูกสันหลังของประเทศ วันนี้โลกเปลี่ยนไปเร็วมาก การทดลองผิดทดลองถูกจะสร้างความเสียหายให้เกิดขึ้น อีกทั้งเสียเวลาอย่างมาก ดังนั้นหลักสูตร FoodWorks นอกจากจะให้ความรู้ ยังมีการแชร์ประสบการณ์จากผู้ที่ประสบความสำเร็จในหลาย ๆ หน่วยงานว่ากว่าจะมาถึงวันนี้พวกเขาผ่านอะไรมาบ้าง จะทำให้ผู้เข้าอบรมสามารถเรียนรู้จากความผิดพลาดในอดีตของผู้ที่ประสบความสำเร็จในปัจจุบันได้ ทั้งนี้ อำพลฟูดส์ในฐานะผู้สนับสนุนหลักสูตร FoodWorks ขอร่วมเป็นส่วนหนึ่งที่จะช่วยผลักดันให้ SMEs สามารถเติบโตขึ้นได้ "

คุณศาสตร์ณุพล วิเชียรกัลยารัตน์ ตัวแทน SMEs ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว กล่าวว่า " สิ่งหนึ่งที่สำคัญในการดำเนินธุรกิจคือเครือข่าย และองค์ความรู้ FoodWorks จะช่วยให้ผู้เข้าอบรมได้ทั้ง 2 สิ่งนี้ จึงอยากจะขอเชิญชวนเพื่อน ๆ SMEs ผู้ที่ประกอบธุรกิจสายอาหาร หรือผู้ที่กำลังจะเริ่มต้นธุรกิจให้เข้าร่วมอบรมกับ FoodWorks ใช้เพียง 4 สัปดาห์ เนื้อหาของหลักสูตรจะลัดสู่ความสำเร็จให้แก่ธุรกิจของท่าน "

ผู้ประกอบการ SMEs ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่สนใจ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ เว็บไซต์ www.foodworks.biz ,Facebook : FoodWorksCourse หรือ โทร 090-197-4821


ข่าวมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย+หาวิทยาลัยหอการค้าไทยวันนี้

อำพลฟูดส์ จับมือ คณะนิเทศฯ ม.หอการค้าไทยเปิดโครงการ "Heart to Heart เพื่อผู้ขาดโอกาส"ปั้นนักไลฟ์รุ่นใหม่ เสริมทักษะอาชีพขายของออนไลน์อย่างมืออาชีพ

อำพลฟูดส์ จับมือ คณะนิเทศฯ ม.หอการค้าไทยเปิดโครงการ "Heart to Heart เพื่อผู้ขาดโอกาส"ปั้นนักไลฟ์รุ่นใหม่ เสริมทักษะอาชีพขายของออนไลน์อย่างมืออาชีพ โอกาสจากเทคโนโลยีอยู่ใกล้กว่าที่คิด! อำพลฟูดส์ ร่วมกับ คณะนิเทศศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เปิดตัว โครงการ Heart to Heart เพื่อผู้ขาดโอกาส พร้อมหลักสูตร "การไลฟ์ขายสินค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์" ที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างทักษะอาชีพใหม่ผ่านการฝึกอบรมจริงตลอด 16 สัปดาห์ รวมกว่า 600 ชั่วโมง เรียนทั้งภาคทฤษฎี (100 ชั่วโมง) และฝึกปฏิบัติการไลฟ์จริง (500 ชั่ว

รองศาสตราจารย์ ดร.ธนวรรธน์ พลวิชัย อธิการ... ม.หอการค้าไทย ร่วมลงนามความร่วมมือกับ สถาบันอุดมศึกษาตามแนวทาง CWIE+EEC Model Type A — รองศาสตราจารย์ ดร.ธนวรรธน์ พลวิชัย อธิการบดีมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ...

บริษัท ยูบิลลี่ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหา... ยูบิลลี่ ไดมอนด์ คว้ารางวัลใหญ่ 'Thailand Top Company Awards 2025' ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้าน Customer Focus — บริษัท ยูบิลลี่ เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (มหาชน) น...

มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย โดยบัณฑิตวิทยาลัย ... มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ลงนามความร่วมมือกับ บริษัท โตโยต้า ออโต้ บอดี้ ประเทศไทย จำกัด — มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย โดยบัณฑิตวิทยาลัย จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลง...