อาจารย์ ดร. พัชรี ปราศจาก อาจารย์ ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย พร้อมด้วยคณาจารย์คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี และ คณะครูและนักเรียนต้นแบบจากโรงเรียนนนทรีวิทยาคม นำโดยครูพีรธัท ยิ่งเจริญ ซึ่งเป็นโรงเรียนสังกัดภายใต้องค์การบริหารส่วนจังหวัดปราจีนบุรี ได้ร่วมกันดำเนินกิจกรรมถ่ายทอดความรู้และสื่อการสอนออนไลน์ด้านการแปรรูปอุตสาหกรรมเกษตรให้กับวิสาหกิจชุมชน ซึ่งเป็นกิจกรรมภายใต้โครงการ "โครงการพัฒนาสื่อการสอนออนไลน์ด้านการแปรรูปอุตสาหกรรมเกษตรด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม สำหรับโรงเรียนระดับมัธยมศึกษา" ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพการศึกษาและการพัฒนาท้องถิ่น โดยมีสถาบันอุดมศึกษาเป็นพี่เลี้ยง เครือข่ายเพื่อการพัฒนาอุดมศึกษา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 เมื่อวันที่ 24 กันยายน 2565 ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ตำบลนนทรี อำเภอกบินทร์บุรี จังหวัดปราจีนบุรี
ภายในโครงการได้มีการสาธิตการใช้สื่อออนไลน์ผ่านระบบการเรียนรู้ด้วยตนเอง google site เรื่อง "ห้องเรียนแปรรูปอาหารและอุตสาหกรรมเกษตรออนไลน์" และให้ผู้เข้าร่วมอบรมได้ใช้ระบบการเรียนออนไลน์เพื่อประเมินการเรียนรู้ด้านการแปรรูปอาหารและอุตสาหกรรมเกษตรจำนวน 3 สื่อการสอนได้แก่ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผงพร้อมชงจากสารสกัดมะระขี้นก ผลิตภัณฑ์แหนมเห็ด และ ผลิตภัณฑ์ไข่เค็มสมุนไพรกระเทียม และยังมีการอบรมเชิงปฏิบัติการการแปรรูปอาหารและอุตสาหกรรมเกษตรทั้ง 3 ผลิตภัณฑ์อีกด้วย ผลจากการดำเนินโครงการนี้จะทำให้เกิดครูและนักเรียนต้นแบบที่มีความรู้ด้านการแปรรูปอาหารและอุตสาหกรรมเกษตร และสื่อการสอนออนไลน์ที่สร้างขึ้นจะทำให้ผู้เรียนที่ได้ผ่านการอบรมเกิดความรู้และความเข้าใจด้านการแปรรูปและสามารถต่อยอดความรู้ให้เกิดการสร้างอาชีพและรายได้ต่อไปในอนาคต .
คณะเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วิทยาเขตปราจีนบุรี กำลังเปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ประจำปี 2568 โครงการคัดเลือกตรง เพื่อกระจายโอกาสสำหรับผู้เรียนดี สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาระดับ ปวช. และ ปวส. เพื่อเข้าศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี เปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน ถึง วันที่ 20 พฤษภาคม 2568 สมัครออนไลน์ได้ที่ www.fitm.kmutnb.ac.th/openhouse หรือที่ สมัครเรียนได้ที่ https://stdadmis2.kmutnb.ac.th/ApplyStart?ReturnUrl=%2f สอบถามรายละเอียดได้ที่ คณะเทคโนโลยี
คณะวิศวฯ มจพ. จับมือ สมาคมการจัดการระบบคลังสินค้าไทย อบรมนักวิเคราะห์ระบบอัตโนมัติ SA ในโครงการบัณฑิตพันธุ์ใหม่ พ.ศ 2568
—
คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเท...
สุดยอดศึกหุ่นยนต์อัจฉริยะ Thailand Open ROS and Smart Robot Competition 2025 ปิดฉากสุดมันส์ เยาวชนไทยโชว์ศักยภาพก้าวสู่เวทีโลก
—
การแข่งขัน Thailand Open ...
มจพ. จัดงานพิธีมอบรางวัลเชิดชูเกียรตินักวิจัยและนวัตกร มจพ. ประจำปี 2568
—
ศ.ดร.ธานินทร์ ศิลป์จารุ อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (ม...
ปฏิบัติการกู้ภัยของทีม iRAP Robot มจพ. เดินหน้าสำรวจค้นหาผู้รอดชีวิต ในพื้นที่เสี่ยงภัยต่อเป็นวันที่ 4 ใช้ทีมถึง 2 ทีม
—
ทีมหุ่นยนต์กู้ภัย "iRAP Robot" มห...
มจพ. ประกาศ โครงสร้างอาคารมีความปลอดภัย พร้อมเปิดทำการได้ตามปกติ
—
ตามที่ได้เกิดเหตุแผ่นดินไหวเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระ...
ทีมหุ่นยนต์กู้ภัย "iRAP Robot" มจพ. ร่วมกับ อว.เข้าพื้นที่ช่วยเหลือผู้ประสบภัยฯตึก สตง. ถล่มจากเหตุแผ่นดินไหว
—
ทีมหุ่นยนต์กู้ภัย iRAP Robot มหาวิทยาลัยเท...
มจพ. ยืนหนึ่ง ปังไม่หยุด...ฉุดไม่อยู่ ตัวชี้วัด "5 ด้าน" ขึ้นอันดับโลก 3 สาขาวิชา
—
มจพ. ยืนหนึ่ง ปังไม่หยุด...ฉุดไม่อยู่ ตัวชี้วัด "5 ด้าน" ขึ้นอันดับโลก...
คณะครุศาสตร์ฯ มจพ. ร่วมกับสมาคมครุศาสตร์ฯ ประเทศไทย จัดประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 17 และการประชุมวิชาการระดับนานาชาติ ครั้งที่ 12
—
คณะครุศาสตร์อุตสา...
มจพ. ต้อนรับเอกอัครราชทูต โรมาเนียประจำประเทศไทย หารือการพัฒนาความร่วมมือทางวิชาการและมอบทุนการศึกษา จำนวน 2 ทุน
—
ศ.ดร. ธีรวุฒิ บุณยโสภณ นายกสภา มหาวิทยา...