รมว.แรงงาน นายสุชาติ ชมกลิ่น เร่งเครื่องจัดอบรมกุ๊กบนเรือ ป้อนเรือเดินทะเล ส่งเสริมการจ้างงาน สร้างรายได้นับหมื่นบาทต่อเดือน ลดปัญหาขาดแคลนพ่อครัวช่วยผู้ประกอบการขนส่ง
นายสุชาติ ชมกลิ่น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน เปิดเผยว่า อาชีพคนครัวบนเรือ เป็นอาชีพสำคัญและผู้ประกอบกิจการด้านการขนส่งทางทะเลมีความต้องการอย่างต่อเนื่องเพื่อทำหน้าที่ทำอาหารให้กับคนที่อยู่บนเรือทั้งหมด นอกจากนี้ การทำหน้าที่เป็นกุ๊กบนเรือได้นั้น ต้องมีคุณสมบัติและผ่านการอบรมในด้านต่างๆ ตามที่กรมเจ้าท่ากำหนด ซึ่งหนึ่งในคุณสมบัติของการทำหน้าที่เป็นกุ๊กบนเรือได้ คือต้องผ่านการอบรมด้านการประกอบอาหารและโภชนาการบนเรือ จากหน่วยงานที่กรมเจ้าท่าอนุญาต โดยกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน เป็นหน่วยงานหนึ่งที่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการจัดอบรมดังกล่าว และมีหน่วยงานในต่างจังหวัดจัดอบรมให้แก่ผู้ที่สนใจทำงานบนเรือขนส่งทางทะเลอีกด้วย ล่าสุดสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 13 กรุงเทพมหานคร ได้จัดอบรมการจัดการด้านอาหารและโภชนาการบนเรือ ระยะเวลาการฝึก 42 ชั่วโมง ให้แก่กลุ่มแรงงานที่ประกอบอาชีพกุ๊กบนเรือและผู้ที่สนใจทำงานเป็นคนครัวบนเรือ จำนวน 26 คน ระหว่างวันที่ 22 - 27 สิงหาคม 2565 ณ อาคารวิทยาลัยการแรงงาน กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ปัจจุบันได้จัดอบรมแล้วรวม 6 รุ่น โดยปีงบประมาณ 2565 มีผู้ผ่านการอบรมไปแล้วทั้งหมด 234 คน
นายประทีป ทรงลำยอง อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กล่าวเพิ่มเติมว่า นอกจากนี้ ยังมีจังหวัดที่มีความพร้อมในการจัดอบรมด้านด้านอาหารและโภชนาการบนเรืออีกหลายจังหวัด เช่น ชลบุรี ขอนแก่น อุบลราชธานี พิษณุโลก สุราษฎร์ธานี ภูเก็ต สงขลา นครศรีธรรมราช เป็นต้น ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงานตามจังหวัดที่ท่านอยู่ใกล้เคียงได้ หรือสามารถติดตามข่าวสารได้ที่เว็บไซต์ของกรมพัฒนาฝีมือแรงงานที่ www.dsd.go.th เลือก สมัครฝึกอบรม จะมีกำหนดการเปิดฝึกในหลักสูตรต่างๆ ของแต่ละจังหวัดให้เลือกสมัครได้ตามที่ท่านต้องการ หรือสอบถามที่สายด่วนกระทรวงแรงงาน 1506 กด 4
นายคณิต คู่วาทีรักษ์ อายุ 40 ปี ผู้ผ่านการฝึกอบรมการจัดการด้านอาหารและโภชนาการบนเรือ เล่าว่า เคยเป็นพ่อครัวในโรงแรมมาก่อน ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ต้องว่างงานเพราะโรงแรมมีการปรับลดพนักงาน จึงสนใจจะไปทำงานบนเรือ ปัจจุบันผมได้ทำงานเป็นผู้ช่วยคนครัวบนเรือ ของบริษัท ฟิลิปเทรดดิ้ง จำกัด มีรายได้เดือนละ 12,000 บาท พร้อมสวัสดิการอื่นๆ ช่วงที่มาอบรมเป็นช่วงพักบนฝั่ง บริษัทจึงส่งมาอบรม เพื่อให้มีคุณบัติครบตามที่กรมเจ้าท่ากำหนด และมีโอกาสที่จะได้เลื่อนเป็นพ่อครัวบนเรือ ค่าจ้างก็จะเพิ่มขึ้นด้วย
"เงินเดือนอาจจะไม่มาก แต่สำหรับผมแล้วอยู่ได้ เพราะเศรษฐกิจแบบนี้ เรามีรายได้เข้าครอบครัวบ้าง ยังดีกว่าว่างงาน ครอบครัวต้องกินต้องใช้ทุกวัน ดังนั้นจึงถือว่าเป็นโอกาสทั้งหาประสบการณ์ และได้ทดลองใช้ชีวิดในเรือ ต้องขอขอบคุณกรมพัฒนาฝีมือแรงงานที่ได้ให้โอกาสและจัดอบรมหลักสูตรนี้ขึ้น ตำแหน่งคนครัวบนเรือนี้ยังขาดแคลนอีกมาก ใครที่ว่างงานผมว่าเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีครับ" คณิต กล่าว
WeMove แพลตฟอร์มจองรถขนส่งสินค้าทั่วประเทศ ผู้นำด้านความหลากหลายของบริการที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการด้านการขนส่งสินค้าของลูกค้า ประกาศจับมือ "POP" อะไหล่ยานยนต์คุณภาพสูง มาตรฐานสากลโดยฝีมือคนไทย ซึ่งผลิตและจัดจำหน่าย โดยบริษัท ชลิต อินดัสทรี จำกัด เพื่อส่งเสริมผู้ประกอบการขนส่งภายในประเทศมีความรู้และได้รับข้อมูลที่มีประโยชน์จากผู้ผลิตโดยตรง เพื่อพัฒนาขีดความสามารถในการขนส่งและเพิ่มประสิทธิภาพการบริการ ภายใต้การสื่อสารที่มีประโยชน์ร่วมกัน อาทิ การจัดสัมมนา การฝึกอบรม การโฆษณาประชาสัมพันธ์
ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU)
—
นายชวิศ ยงเห็นเจริญ กรรมการผู้จัดการบริษัท ชลิต อินดัสทรี จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่าย "POP" อะไหล่ยานยนต์คุณภาพสูง...
NOSTRA LOGISTICS เผยธุรกิจขนส่งโลจิสติกส์แข่งขันดุ แนะใช้เทคโนโลยีในการวางแผน เพื่อลดต้นทุน เพิ่มความปลอดภัย สอดรับนโยบายการขนส่งฯ
—
นอสตร้า โลจิสติกส์ ผู...
เอสวีแอล กรุ๊ป ผนึกกำลังเดินหน้า "อาสาพัฒนาชุมชน" อย่างต่อเนื่อง
—
นายอุดม สดใส กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไลน์ ทรานสปอร์ต จำกัด กลุ่มธุรกิจขนส่งทางบก เอสวีแ...
เอสวีแอล กรุ๊ป ร่วมอนุรักษ์วัฒนธรรม กับกิจกรรม "ถนนสายวัฒนธรรม ๑๐๐ ปี ชุมชนหอนาฬิกา"
—
ว่าที่พันตรี อดิศักดิ์ น้อยสุวรรณ รองผู้ว่าราชการจังหวัดฯ รักษาราชก...
ชมรมผู้ประกอบการขนส่งบางสะพานและเอสวีแอล กรุ๊ป ร่วมงานบุญ "ทอดผ้าป่าการศึกษา"
—
ผู้แทนจากชมรมผู้ประกอบการขนส่งบางสะพาน และผู้แทนจากกลุ่มธุรกิจขนส่งทางบก เ...
สจล. หนุนสตาร์ทอัพ 'มีล็อก (MeLog)' เปิดแพลตฟอร์มโลจิสติกส์และรถขนส่งครบวงจร เพิ่มกำไร - ยกระดับผู้ประกอบการขนส่งไทย
—
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทห...
เดมเลอร์ คอมเมอร์เชียล วีฮีเคิลส์ (ประเทศไทย) เขย่าตลาดรถบัส ส่ง Mercedes-Benz Bus รุ่นใหม่ หนุนผู้ประกอบการขนส่ง และท่องเที่ยวเต็มสูบ
—
DCVT เดินหน้าลุยต...
วอลโว่ ทรัคส์ เปิดตัว Volvo FM13 Smart Eco สมรรถนะดีขึ้น ประหยัดน้ำมันกว่าเดิม
—
มาพร้อมฟีเจอร์พัฒนาใหม่ช่วยให้ประหยัดน้ำมัน และตอบโจทย์งานที่หลากหลาย ให้...