ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ได้รับคัดเลือกให้อยู่ในคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2564 ฉบับ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา หรือ MICHELIN Guide Thailand 2021 Bangkok Chiang Mai Phuket & Phang-Nga
เช้าวันที่ 16 ธันวาคม 2563 มิชลิน และ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้เผยผลการคัดเลือกและจัดอันดับโรงแรม และ ร้านอาหารใน กรุงเทพฯ ของคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2564 ฉบับ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา โดยห้องอาหารยามาซาโตะ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้รับ 'มิชลิน เพลท' (MICHELIN Plate) อีกครั้งหนึ่ง ซึ่ง "มิชลิน เพลท" หมายถึงร้านอาหารคุณภาพดีที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยในปีนี้มีร้านอาหารญี่ปุ่นที่ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและได้รับ "มิชลิน เพลท" เพียง 7 แห่งและทั้งหมดตั้งอยู่ในเขตกรุงเทพฯ นอกจากนั้นห้องอาหารยามาซาโตะยังคงเป็นห้องอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมเพียงแห่งเดียวที่ได้รับ "มิชลิน เพลท" จาก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2564 ฉบับ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา
มร. นิกซ์ แฮมเมอร์ (Mr. Niek Hammer) ผู้จัดการทั่วไป (General Manager) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ กล่าวว่า "ผมรู้สึกเป็นเกียรติมากที่ห้องอาหารยามาซาโตะ ได้ถูกคัดเลือกให้เป็นส่วนหนึ่งของคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก 'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย ประจำปี พ.ศ. 2564 ฉบับ กรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ต และพังงา และได้รับ 'มิชลิน เพลท' ติดต่อกันเป็นปีที่ 4 การได้รับ 'มิชลิน เพลท' ก็เป็นอีกสิ่งที่ยืนยันได้ถึงความพิถีพิถันของเชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Master Chef) และทีมงานของเขา ในการรังสรรค์เมนูที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติยอดเยี่ยมแล้ว แต่ยังคำนึงถึงองค์ประกอบอื่น ๆ อาทิ สีสัน การจัดวาง และความสวยงาม รวมไปจนถึงคุณค่าทางโภชนาการ และสิ่งสำคัญคือการคงรสชาติของอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่นที่มีให้บริการ ณ ห้องอาหาร ยามาซาโตะทุกแห่งทั่วโลก โดยเชฟฮางิวาระถือเป็นบุคลากรคนสำคัญในการพัฒนาและขยายสาขาห้องอาหาร ยามาซาโตะเพื่อส่งต่อรสชาติแบบอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับไปในต่างประเทศ "
ห้องอาหารยามาซาโตะถือเป็นห้องอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ อีกทั้งเป็นห้องอาหารญี่ปุ่นที่มีสาขาอยู่ที่โรงแรมในเครือโอกุระ โฮเทลส์ แอนด์ รีสอร์ทส์ (Okura Hotels & Resorts) หลายแห่ง เป็นห้องอาหารมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกในเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพและรสชาติอาหาร
เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ กล่าวว่า "ผมขอขอบคุณมิชลินที่มอบ 'มิชลิน เพลท' ให้อีกครั้งในปีนี้ และผมรุ้สึกเป็นเกียรติมากที่ ห้องอาหารยามาซาโตะ เป็นเพียงห้องอาหารญี่ปุ่นเพียงไม่กี่แห่งทั่วประเทศไทยที่ได้รับ 'มิชลิน เพลท' ซึ่งมันเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงความพึงพอใจของลูกค้า เราให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ รสชาติอาหารแบบต้นตำรับ และการบริการเป็นอย่างมาก ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่ผมและทีมงานทุกคนจะต้องร่วมกันรักษามาตรฐานและพัฒนาอย่างต่อเนื่องต่อไป"
ในรอบ 12 เดือนที่ผ่านมา ห้องอาหารยามาซาโตะ ยังได้รับการคัดเลือกให้เป็นร้านอาหารในประเทศไทยที่ดีที่สุด จาก Thailand Tatler's Best Restaurant Guide 2020
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโต๊ะกรุณาติดต่อ 02 687 9000 อีเมล์ [email protected] หรือที่เว็บไซต์ www.okurabangkok.com
บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ในโครงการ "Forever Young Holiday ยิ่งเที่ยว ยิ่ง Young" ชวนนักท่องเที่ยวกลุ่มอายุ 60 ปีขึ้นไป ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์การเดินทางสุดพิเศษ เติมพลังบวกเพิ่มความสุข กับโปรโมชันพิเศษ! รับส่วนลด 2 ต่อ เมื่อซื้อบัตรโดยสารของสายการบินบางกอกแอร์เวย์สในเส้นทางภายในประเทศ ทั้งแบบเที่ยวเดียวหรือไป-กลับ โดยต่อที่ 1 ลดทันที 10% และต่อที่ 2 รับส่วนลดเพิ่มอีก 100 บาท ผ่านทางเว็บไซต์ www.bangkokair.com
พร้อมมั้ย 12 เม.ย. นี้! เซ็นทรัลเวิลด์ ผนึก ททท., Plan B และ RoV จัดใหญ่ "Thai Rhythm Songkran Festival 2025" มันส์จัดเต็มกลางกรุง สายเกม-สายโจ๊ะห้ามพลาด
—
ศูนย์การค้า...
สงกรานต์นี้ ร่วมฉลองไปกับ "One Bangkok, One Lagoon Splashing Songkran Rhythms" ที่สุดของความสนุก สดชื่น กลางใจเมือง
—
วัน แบงค็อก ร่วมฉลองเทศกาลสงกรานต์ปี...
บิ๊กซี ผนึก ททท. จัดแคมเปญ "ASEAN + INDIA SHOPPERS IN THAILAND 2025" มอบประสบการณ์เหนือระดับให้แก่นักท่องเที่ยวกลุ่มอาเซียนและอินเดีย
—
บริษัท บิ๊กซี ซูเป...
สนุกสุดฟินไปกับทะเลสวยฟ้าใส รับซัมเมอร์ กับ "Songkran Splash & Retreat 2025" พัก 4 จ่าย 3! แพ็กเกจสุดพิเศษต้อนรับวันสงกรานต์ ณ โรงแรมเคปพันวา ภูเก็ต
—
โรงแรมเคปพั...
เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม จัดงาน "สุขสยาม มหาสงกรานต์ มหาสนุก" ระหว่างวันที่ 1 ถึง 17 เมษายน 2568 ณ เมืองสุขสยาม ชั้น G ไอคอนสยาม
—
เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยา...
ททท. ร่วมกับซินแสเป็นหนึ่ง เปิดตัวโครงการ "สุขทันทีที่เดินทาง Grand MooMent Journey ร่วมรับความมั่งมีกลับบ้าน"
—
ททท. ร่วมกับซินแสเป็นหนึ่ง เปิดตัวโครงการ...