มกอช. นำ Q Restaurant ร่วมงานเกษตรแฟร์ 62

          มกอช. ร่วมงานเกษตรแฟร์ 6เกษตรแปลงใหญ่ ออกร้าน Q Restaurant เน้นอาหารปลอดภัยและสินค้าเกษตรแปลงใหญ่ ณ ม. เกษตรฯ บางเขน กรุงเทพฯ
          สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ร่วมงานเกษตรแฟร์ ประจำปี เกษตรแปลงใหญ่56เกษตรแปลงใหญ่ ร่วมออกบูธ ร้าน Q Restaurant นำอาหารปลอดภัยและสินค้าเกษตรแปลงใหญ่ร่วมงาน ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ เกษตรแปลงใหญ่5 มกราคม ถึง เกษตรแปลงใหญ่ กุมภาพันธ์ เกษตรแปลงใหญ่56เกษตรแปลงใหญ่ ณ โซน E ตลาดน้ำนนทรีวิถีเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพฯ
          นางสาวจูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า มกอช. ขับเคลื่อนงานอาหารปลอดภัยและสินค้าเกษตรแปลงใหญ่ โดยนำสินค้าเกษตรปลอดภัยจากกลุ่มเกษตรกรแบบแปลงใหญ่ เข้าร่วมออกร้านในงานเกษตรแฟร์ ประจำปี เกษตรแปลงใหญ่56เกษตรแปลงใหญ่ ในระหว่างวันที่ เกษตรแปลงใหญ่5 มกราคม ถึง เกษตรแปลงใหญ่ กุมภาพันธ์ เกษตรแปลงใหญ่56เกษตรแปลงใหญ่ ได้แก่ กลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตสินค้าอินทรีย์ อำเภอประดู่งาม จังหวัดเพชรบูรณ์ Q อาสา จังหวัดปราจีนบุรี กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ตำบลดอนตูม จังหวัดนครปฐม กลุ่มสหหกรณ์การเกษตรกันทรลักษ์ จังหวัดศรีษะเกษ และกลุ่มเกษตรกร ตำบลบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา
          โดยในงานดังกล่าว มกอช. นำผู้ประกอบการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q (Q Restaurant) ได้แก่ ร้านสเต็กขั้นเทพ ร้าน Salad'a Organic Kitchen ร้าน Tasty meal และร้านจั๊บญวนแม่พลอย เข้าร่วมออกบูทภายในงานนี้ด้วย นอกจากนี้ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ ได้มอบป้ายรับรองร้าน Q restaurant ให้กับร้าน Salad'a Organic Kitchen สาขาลาซาล อเวนิว และสาขา BDMS Wellness Clinic เพลินจิต ซึ่งเป็นร้านที่ผ่านการรับรองเพิ่มเติมในปี เกษตรแปลงใหญ่56เกษตรแปลงใหญ่ นี้ด้วย
          เลขาธิการกล่าว เพิ่มเติมว่า สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ได้ขับเคลื่อนงานอาหารปลอดภัย โดยบูรณาการเชื่อมโยงแหล่งผลิตสินค้า Q และส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบคุณภาพ คือ โครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย เลือกใช้สินค้า Q (Q restaurant) ซึ่งผลการดำเนินงานที่ผ่านมา คือในปี พ.ศ. เกษตรแปลงใหญ่55งานเกษตรแฟร์ - เกษตรแปลงใหญ่56จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ มีร้าน Q restaurant ในทั่วประเทศ รวม งานเกษตรแฟร์,มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์5 แห่ง แยกเป็นร้านอาหารที่ไม่มีสาขา เกษตรแปลงใหญ่,4จูอะดี พงศ์มณีรัตน์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ แห่ง และร้านอาหารประเภทหลายสาขา 599 แห่ง
โครงการเกษตรแปลงใหญ่ มุ่งเน้นการส่งเสริม การเกษตรที่ยึดพื้นที่และสินค้าเป็นหลัก เป็นการเพิ่มอำนาจการต่อรองของเกษตรกร ทั้งการจัดหาปัจจัยการผลิต และการจำหน่ายผลผลิต ให้สามารถผลิตสินค้า ที่มีคุณภาพมาตรฐานได้ในต้นทุนที่ต่ำลง และมีรายได้เพิ่มขึ้น โดย มกอช. ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พัฒนาเกษตรกรในพื้นที่เกษตรแปลงใหญ่ ให้ปรับเข้าสู่ระบบการผลิตที่มีคุณภาพและได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดให้กับเกษตรกรตามนโยบายตลาดนำการผลิต ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เลขาธิการ กล่าวเกษตรแปลงใหญ่งานเกษตรแฟร์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;