สาขาวิชาการบัญชี คณะพาณิชย์ฯ ม.อ.ตรัง นำนักศึกษาดูงานระบบและการให้บริการของโรงแรมชั้นนำ

          เมื่อเร็วๆ นี้ สาขาวิชาการบัญชี คณะพาณิชยศาสตร์และการจัดการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ภัทรพงศ์ เจริญกิจจารุกร อาจารย์ ดร.นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตร และ อาจารย์ ดร.สุรนัย ช่วยเรือง นำคณะนักศึกษาสาขาวิชาการบัญชีและสาขาวิชาระบบสารสนเทศทางการบัญชี ชั้นปีที่ 3 และปีที่ 4 เข้าศึกษาดูงานระบบการบริหารและการวิเคราะห์ต้นทุนของธุรกิจโรงแรม โดยได้รับการต้อนรับจากผู้บริหารโรงแรมเซ็นทารา ภูพาโน่ รีสอร์ท แนะนำการบริหารงานโรงแรมในเครือเซ็นทารา ระบบการสำรองห้องพักโดยตรงกับทางโรงแรม หรือการสำรองห้องพักผ่านตัวแทน และวิธีการบล็อควงเงินกรณีลูกค้าชำระค่าบริการด้วยบัตรเครดิต ระบบการ Check-in และการ Check-out รวมถึงฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม ยังให้ความรู้เกี่ยวกับการการวิเคราะห์ต้นทุนอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมด้วย
นอกจากนี้คณาจารย์และนักศึกษา ยังได้รับการต้อนรับจากคุณวินัย ชัยภักดี ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม และคุณภัทรกร ช่วยบำรุง Executive Chef โรงแรม ไอบิส สไตล์ กระบี่ อ่าวนาง ในการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับการให้บริการของห้องอาหารในส่วนที่เกี่ยวข้องกับงานด้านบัญชี อาทิ การพาเยี่ยมชมครัวอาหารไทย ครัวอาหารฝรั่ง ห้องจัดตรียมวัตถุดิบ ห้องเย็นและตู้แช่ที่มีการจัดเตรียมวัตถุดิบตามสัดส่วนของสูตรมาตรฐานต้นทุนของอาหารแต่ละชนิด ขั้นตอนปฏิบัติในการสั่งซื้อวัตถุดิบ ตลอดจนวิธีการตรวจนับอาหารสดและเครื่องดื่ม โดยกิจกรรมดังกล่าวได้จัดขึ้น 2 ช่วง คือ เมื่อวันที่ นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตร4-นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตร6 กันยายน และวันที่ 2นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตร-23 กันยายน 256นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตร.
สาขาวิชาการบัญชี คณะพาณิชย์ฯ ม.อ.ตรัง นำนักศึกษาดูงานระบบและการให้บริการของโรงแรมชั้นนำ
 
สาขาวิชาการบัญชี คณะพาณิชย์ฯ ม.อ.ตรัง นำนักศึกษาดูงานระบบและการให้บริการของโรงแรมชั้นนำ
 
สาขาวิชาการบัญชี คณะพาณิชย์ฯ ม.อ.ตรัง นำนักศึกษาดูงานระบบและการให้บริการของโรงแรมชั้นนำ
สาขาวิชาการบัญชี คณะพาณิชย์ฯ ม.อ.ตรัง นำนักศึกษาดูงานระบบและการให้บริการของโรงแรมชั้นนำ

ข่าวมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์+นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตรวันนี้

คณะพาณิชยศาสตร์ฯ ม.อ.ตรัง ลงนาม MOU ทางวิชาการ กับ บจ.เทพไทยโปรดัคท์

วันที่ 19 พฤษภาคม 2565 ที่บริษัท เทพไทยโปรดัคท์ จำกัด สำนักงานใหญ่ จังหวัดสงขลา ดร.นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตร คณบดีคณะพาณิยศาสตร์และการจัดการ พร้อมด้วย ตัวแทนคณาจารย์คณะพาณิชยศาสตร์และการจัดการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้ร่วมในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ ระหว่าง คณะพาณิชยศาสตร์และการจัดการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง กับ บริษัท เทพไทยโปรดัคท์ จำกัด โดยได้รับเกียรติจาก คุณกร สุริยพันธุ์ Managing Director บริษัท เทพไทยโปรดัคท์ จำกัด

ที่ชุมชนบ้านเกาะปริง ต.ควนปริง อ.เมือง จ.... คณะพาณิชย์ฯ ม.อ.ตรัง ร่วมเปิดกิจกรรมเปิดโลกควนปริง สืบสานตำนานมีดพร้านาป้อ — ที่ชุมชนบ้านเกาะปริง ต.ควนปริง อ.เมือง จ.ตรัง ดร.นิพัฒน์ โพธิ์วิจิตร คณบดีคณะ...

วันนี้ (10 กรกฎาคม 2563) ที่มหาวิทยาลัยสง... ม.อ.ตรัง จัดปฐมนิเทศนักศึกษาใหม่ ประจำปี 2563 ผ่านระบบ Live Facebook — วันนี้ (10 กรกฎาคม 2563) ที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรัง ผู้ช่วยศาสตราจารย...