ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ นำท่านเดินทางสู่รัตนโกสินทร์ศก กับอาหารต้นตำรับชาววังและวัตถุดิบจากโครงการหลวง ในวันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่

          ในวันส่งท้ายปีเก่านี้ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์ โดยเชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ นำท่านหวนสู่รัตนโกสินทร์ศก ยามอาหารต้นตำรับชาววังเป็นเสมือนสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมแห่งความละเอียดประณีตของไทย โดยใช้วัตถุดิบชั้นเงิศจากโครงการหลวงและวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากแต่ละจังหวัดของประเทศไทย
          จากแรงบันดาลใจในมรดกทางประวัติศาสตร์อาหารไทยยุครัตนโกสินทร์ เชฟนูรอและทีมงานบลู เอเลเฟ่นท์ ตระเตรียม เมนูอาหาร ๗ คอร์ส ใช้เครื่องปรุงชั้นเยี่ยมรวมทั้งเครื่องแกงอันโด่งดังของ บลู เอเลเฟ่นท์เพื่อสรรสร้างรสชาติอันสมดุลและกลมกล่อม รวมถึงใช้วัตถุดิบจากโครงการหลวงและวัตถุดิบออร์แกนิคท้องถิ่นจากแหล่งต่างๆในประเทศไทย
          รายการอาหารครบครันเครื่องคาวหวาน ตัวอย่างเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง "ม้าอ้วนไก่ฟ้า" สูตรลับตำหรับไทย ใช้เนื้อไก่ฟ้าไทยพร้อมเนื้อปูและไข่ออร์แกนิค หรือจะเป็น "ข้าวดอยไข่พระอาทิตย์ หน้าปลาเทราต์ผัดพริกโรยมะกรูด" ใช้ข้าวดอยจากโครงการหลวง ปรุงเป็นไข่พระอาทิตย์ เมนูอาหารสูตรพระราชทาน "ตับห่านซอสวอลนัท" เสริ์ฟพร้อมผักร็อคเก็ตจากโครงการหลวง หรือ "ขนมจีนน้ำพริกกุ้งแม่น้ำ" เส้นขนมจีนอัญชันพร้อมกุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ส่งตรงจากอยุธยา
ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์  นำท่านเดินทางสู่รัตนโกสินทร์ศก กับอาหารต้นตำรับชาววังและวัตถุดิบจากโครงการหลวง ในวันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่
           ลิ้มรสอาหารจานหลักอย่างเช่น "เนื้อนางเพา" แกงเนื้อวัวจากจังหวัดสกลนคร ตามตำรับโบราณอันกล่าวถึงในวรรณกรรมพิ้นบ้านไทยเรื่องนางสิบสอง รวมถึงของหวานสูตรประยุกต์คิดค้นโดย เชฟนูรอ เช่น"หม้อแกงพิสทาชิโอ" 
          เมนูอาหาร ๗ คอร์สสรรสร้างจากต้นตำรับสูตรชาววัง ราคาสุทธิ ๕,๐๓๘ บาทต่อท่าน และเพิ่มเพียง ๑,๗๖๖ บาทสำหรับไวน์เพื่อรสชาติอันกลมกล่อมมากขึ้นของมื้ออาหารเย็น หรือจะเลือกเป็นแชมเปญ (สั่งล่วงหน้า) ในราคา ๓,๒๙๖บาท ต่อขวด ก็ย่อมได้เช่นกัน
ขอเชิญชวนท่านมาลิ้มลองอาหารสูตรชาววังพร้อมทั้งรับชมการแสดงและก้าวเข้าสู่ปีศักราชใหม่ไปด้วยกัน ณ ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์
รายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โรงเรียนสอนทำอาหารและภัตตาคารบลู เอเลฟเฟ่นท์ เบอร์โทรศัพท์ ๐๒ ๖๗๓ ๙๓๕๓ และ [email protected]
ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์  นำท่านเดินทางสู่รัตนโกสินทร์ศก กับอาหารต้นตำรับชาววังและวัตถุดิบจากโครงการหลวง ในวันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่
 
ภัตตาคารบลู เอเลเฟ่นท์  นำท่านเดินทางสู่รัตนโกสินทร์ศก กับอาหารต้นตำรับชาววังและวัตถุดิบจากโครงการหลวง ในวันส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่
 
 

ข่าวนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้+บลู เอเลเฟ่นท์วันนี้

บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพฯ และ ภูเก็ต ขอเชิญชวนคู่รักฉลองวันวาเลนไทน์ ด้วยเมนูพิเศษ "Spice Up Your Love"

ภัตตาคาร บลู เอเลเฟ่นท์ กรุงเทพ และ ภูเก็ต ขอเชิญชวนคู่รักร่วมฉลองเทศกาลวันแห่งความรัก ด้วยเมนูพิเศษ Spice Up Your Love 6 คอร์ส รังสรรค์โดยมาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ด้วยเมนูพิเศษสำหรับคุณและคนพิเศษที่ต้องการฉลองมื้อค่ำอันสุดแสนโรแมนติกและรื่นรมย์ไปกับรสชาติของอาหารไทยที่ปรุงจากวัตถุดิบคุณภาพและสมุนไพรนานาชนิด ด้วยแนวคิด "Spice Up Your Love" อาหารทุกจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรไทย นอกจากตัวอาหารจะสวยงามสร้างความโรแมนติกตื่นตาตื่นใจให้กับคู่รักแล้ว อาหารทุกจานยัง

นายอภิรัตน์ สุคนธาภิรมย์ ณ พัทลุง (ที่ 4 ... งานเทศกาลอาหาร "Taste of Thai" — นายอภิรัตน์ สุคนธาภิรมย์ ณ พัทลุง (ที่ 4 จากขวา) เอกอัครราชทูต ณ กรุงอังการา สาธารณรัฐตุรกี จัดงานเทศกาลอาหาร "Taste of...

นางซีบีย์ เดอ การ์ตีเย ดีฟว์ (ที่ 3 จากซ้... รางวัลเชิดชูเกียรติ — นางซีบีย์ เดอ การ์ตีเย ดีฟว์ (ที่ 3 จากซ้าย) เอกอัครราชทูตราชอาณาจักรเบลเยียม ประจำประเทศไทย มอบเครื่องราชอิสริยาภรณ์เหรียญเชิดชู...

มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั... บลู เอเลเฟ่นท์ รับมอบรางวัล THE TOP25 Restaurants Phuket 2023 — มาสเตอร์เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้ ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหาร และมาสเตอร์เชฟแห่งภัตตาคารบล...