ปศุสัตว์เชียงใหม่ชมเถ้าแก่เล็กตู้หมูชุมชน CP Pork Shop ร่วมสร้างอาหารปลอดภัยแก่ผู้บริโภค

พุธ 2 สิงหาคม 2560 เวลา 17:15 น.

          นายสุรเดช สมิเปรม ปศุสัตว์จังหวัดเชียงใหม่ มอบใบรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค หรือ "ปศุสัตว์ OK" แก่เถ้าแก่เล็กตู้หมูชุมชน CP Pork Shop จำนวน จังหวัดเชียงใหม่จังหวัดเชียงใหม่ ราย ในเขต อ.ฝาง อ.แม่อาย อ.เชียงดาว อ.พร้าว และอ.เวียงแหง ที่ได้รับการรับรองปศุสัตว์ OK จากการสนับสนุนของ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ ในการสร้างงานสร้างอาชีพแก่ผู้ประกอบการรายย่อยให้จำหน่ายเนื้อหมูสดคุณภาพ สะอาด ปลอดสารเร่งเนื้อแดง ปลอดภัยจากยาปฏิชีวนะ
          นายสุรเดช สมิเปรม ปศุสัตว์จังหวัดเชียงใหม่ (ปศส.เชียงใหม่) เปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์มีนโยบายพัฒนาคุณภาพและมาตรฐานการผลิตเนื้อสัตว์มาอย่างต่อเนื่อง โดยกำหนดให้มี "โครงการเนื้อสัตว์ปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค หรือปศุสัตว์ OK ขึ้น เพื่อยกระดับมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ให้มีความปลอดภัยยิ่งขึ้น ตั้งแต่ต้นทางกระบวนการผลิต คือที่ฟาร์มเลี้ยงสัตว์ต้องได้รับรองการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) ผ่านการเชือดชำแหละในโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับใบอนุญาตอย่างถูกต้องตามกฎหมายและถูกสุขลักษณะ สู่สถานที่จำหน่ายที่มีการจัดการที่ถูกสุขลักษณะ ซึ่งป้ายปศุสัตว์ OK ที่มอบให้กับผู้ประกอบการนี้ จะเป็นหลักประกันและสร้างความมั่นใจว่าสินค้าในสถานที่จำหน่ายดังกล่าวมีความปลอดภัย ด้วยกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพมาตรฐาน ปลอดสารเร่งเนื้อแดง และปลอดภัยจากยาปฏิชีวนะ
          "ขอชื่นชมเถ้าแก่เล็กตู้หมูชุมชนทุกคนที่ร่วมกันดำเนินการตามมาตรฐานปศุสัตว์ OK กระทั่งประสบความสำเร็จ และขอบคุณซีพีเอฟที่เดินหน้านโยบายสร้างอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภคและผลักดันให้ผู้ประกอบการรายย่อย ได้มีส่วนร่วมส่งมอบเนื้อหมูสดสะอาดและปลอดภัยให้กับชาวเชียงใหม่และพี่น้องคนไทยอย่างต่อเนื่อง" นายสุรเดช กล่าว
          ด้าน นายชัชวาลย์ ปัญญา นายอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า ความสำเร็จของผู้ประกอบการร้าน CP Pork Shop ในวันนี้นับเป็นการบูรณาการความร่วมมือของภาครัฐ ภาคเอกชน และประชาชน เพื่อผู้บริโภคชาวเชียงใหม่อย่างแท้จริง ด้วยการสนับสนุนจาก ปศส.เชียงใหม่ ปศส.อ.ฝาง ปศส.อ.แม่อาย ปศส.อ.เวียงแหง ปศส.อ.ไชยปราการ ปศส.อ.เชียงดาว ปศส.อ.พร้าว ภาคเอกชนคือซีพีเอฟ และเถ้าแก่เล็กตู้หมูชุมชนทุกคน และขอขอบคุณทุกภาคส่วนที่ได้ร่วมกันยกระดับการจัดจำหน่ายสินค้าปศุสัตว์ให้มีความปลอดภัยยิ่งขึ้น ซึ่งจะยังคงเดินหน้าขยายผลการดำเนินงานต่อไปทั้งในส่วนของร้านค้าในตลาดสด ร้านค้าในชุมชน และเถ้าแก่เล็กทั่วประเทศ โดยเฉพาะการจัดให้จุดขายมีตู้แช่เย็นเนื้อหมูเพื่อคงคุณค่าผลิตภัณฑ์จนถึงมือผู้บริโภค
          ส่วน นายวิรัตน์ ตันหยง รองกรรมการผู้จัดการ ซีพีเอฟ กล่าวเพิ่มเติมว่า ในฐานะผู้นำด้านปศุสัตว์ของประเทศ ซีพีเอฟมีนโยบายในการผลิตอาหารปลอดภัยตามมาตรฐานสากลเพื่อผู้บริโภคตามวิสัยทัศน์ "ครัวของโลก" โดยมุ่งเน้นการผลิตสินค้าที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ หนึ่งในนั้นคือโครงการร้านตู้หมูชุมชน สด สะอาด ปลอดภัย ภายใต้ชื่อ CP Pork Shop เพื่อเป็นตัวแทนจำหน่ายสินค้าหมูสด จากผู้ผลิตถึงมือผู้บริโภคซึ่งสอดคล้องกับโครงการปศุสัตว์ OK ของกรมปศุสัตว์ ทั้งยังเป็นการส่งเสริมอาชีพให้กับประชาชนในพื้นที่ให้มีอาชีพและรายได้ที่มั่นคง นับเป็นการสร้างประโยชน์ให้กับประเทศและประชาชน
          นางกรรณิการ์ ปัญญา ร้านป้าไก่หมูสด อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่ หนึ่งในเถ้าแก่เล็กตู้หมูชุมชน CP Pork Shop ที่ได้รับการรับรองปศุสัตว์ OK กล่าวว่า รู้สึกภูมิใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อาหารปลอดภัยให้กับชาวชุมชนตำบลสันต้นหมื้อ ซึ่งเป็นชุมชนที่อยู่ห่างไกลจากตัวอำเภอ การซื้อหาเนื้อสัตว์สำหรับปรุงอาหารแต่ละครั้งต้องซื้อเป็นจำนวนมากมาเก็บไว้ในตู้เย็นทำให้หลายครั้งเนื้อสัตว์เน่าเสียก่อนบริโภคหมด ตู้หมูชุมชนจึงเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค ทั้งยังสามารถส่งมอบเนื้อหมูสดให้กับชาวชุมชนได้ตลอดเวลา โดยซื้อให้เพียงพอปรุงอาหารในแต่ละมื้อไม่ต้องซื้อไปเก็บเหมือนในอดีต ที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับจากลูกค้ามาตลอด และอนาคตจะเพิ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อหมู ทั้งหมูปิ้ง หมูทอด แคบหมู ฯลฯ เพื่อเพิ่มทางเลือกแก่ลูกค้าอย่างต่อเนื่อง./

ปศุสัตว์เชียงใหม่ชมเถ้าแก่เล็กตู้หมูชุมชน CP Pork Shop ร่วมสร้างอาหารปลอดภัยแก่ผู้บริโภค

ข่าวเจริญโภคภัณฑ์อาหาร+สร้างงานสร้างอาชีพวันนี้

เปิดความสำเร็จ "ธเนศฟาร์ม" เกษตรกรคอนแทรคฟาร์ม เลี้ยงหมูขุนพลิกชีวิต สร้างงานสร้างอาชีพมั่นคง

"เมื่อก่อนมีอาชีพทำนา กำไรบ้าง ขาดทุนบ้าง แต่ละปีกำหนดไม่ได้ว่าจะได้เงินมากหรือน้อย ขึ้นกับฟ้าฝนน้ำท่าในปีนั้น จนเมื่อเปลี่ยนมาทำฟาร์มหมูขุน ความเป็นอยู่ก็ดีขึ้น มีเงินใช้จ่ายไม่ลำบาก ถ้าไม่ก้าวจากจุดนั้นครอบครัวก็คงไม่มีคุณภาพชีวิตดีแบบนี้" ธเนศ นาคะนิวิษฐ์ เล่าย้อนที่มาก่อนจะมาเป็นเกษตรกรในโครงการส่งเสริมการเลี้ยงสุกรขุน หรือ คอนแทรคฟาร์มมิ่ง (Contract Farming) กับ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือซีพีเอฟ จากชาวนาที่ยึดอาชีพทำนาหาเลี้ยงครอบครัวมาตลอด และได้หันมาทำฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อ

10 กรกฎาคม 2566 09:49 น.

'สานใจไทย สู่ใจใต้' รุ่นที่ 44 … ซีพี - ซีพีเอฟ หนุนโครงการต่อเนื่องมุ่งเสริมสร้างโอกาสการศึกษา พัฒนาความคิดและทักษะอาชีพแก่เยาวชนไทยรุ่นใหม่ — เครือเจริญโ... 10 เม.ย.

CPF เปิดบ้าน จัดงาน 'CP SPLASH IN SPACE' ปลุกพลัง Soft Power ชวนคนไทยฉลองสงกรานต์ เสิร์ฟความมันส์ ทะลุอวกาศบนถนนสีลม — บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มห... 10 เม.ย.

ตำรวจทางหลวง จับมือ ซีพีเอฟ รณรงค์ขับขี่ปลอดภัย ช่วงสงกรานต์ กับแคมเปญ 'หิวไม่ขับ พักเติมพลังกับไส้กรอกซีพี' พร้อมเสิร์ฟ ฟรี 2 จุดหลัก วังน้อย-วังมะนาว — กองบังคับกา... 10 เม.ย.

ซีพี ร้อยเรียงความดี โดย ซีพีเอฟ พร้อมเคียงข้างสังคมในทุกวิกฤติ ระดมความช่วยเหลือผู้ประสบภัยแผ่นดินไหว ต่อเนื่อง — จากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ เมื่อวั... 31 มี.ค.

"ท้าคนเล่นใหญ่! อัปเวล CP Delight ให้ปัง ทัชใจคนรุ่นใหม่" เวทีสร้างแบรนด์สุดมันส์ ที่คนรุ่นใหม่ต้องไม่พลาด! — สมาคมการตลาดแห่งประเทศไทย ร่วมกับ บริษัท เจร... 26 มี.ค.

CPF ส่งมอบเงินแก่โรงพยาบาล-โรงเรียน-หน่วยงานต่างๆ แล้วกว่า 70 แห่ง 'CPF RUN FOR CHARITY' ชวนสายวิ่งทั่วไทย เดิน-วิ่งเพื่อการกุศล — การให้ไม่สิ้นสุด!! ซีพี... 13 มี.ค.

โอกาสการลงทุนกับหุ้นกู้ CPFTH อายุ 4-10 ปี ชูดอกเบี้ย 3.18 - 3.88% พร้อมเรตติ้ง A เปิดจองซื้อระหว่างวันที่ 18 - 20 กุมภาพันธ์ นี้ — บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศ... 14 ก.พ.

ซีพีเอฟ หนุน นวัตกรรุ่นใหม่ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ "เนื้อจากพืช" คว้ารางวัลระดับโลกในเวที "ProVeg Food Innovation Challenge 2024" — บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร... 04 ก.พ.

ซีพีเอฟ ซีพี-เมจิ ร่วมหนุนสระบุรีแซนด์บ๊อกซ์ "รวมพลังสร้างเมืองคาร์บอนต่ำแห่งแรกของประเทศไทย" — นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เป็นประธานเ... 22 ม.ค.