เชฟจำลอง ปิวไธสงค์ หรือเชฟจิมมี่ พ่อครัวใหญ่ประจำ
ห้องอาหารศิลาดล ตระเตรียมเมนูอาหารจานพิเศษประจำเดือนมิถุนายน พร้อมต้อนรับทุกท่านด้วยเทศกาลอาหารจานปลาและ
ปลาหมึกรสไทย ซึ่งบรรจง
คัดสรรเฉพาะปลาสดเนื้อแน่นทั้ง
ปลาทับทิม ปลา
สำลี ปลาหิมะ ปลาเก๋า ปลาบึก ปลาจาระเม็ด และปลาหมึกกรอบ ปรุงตามสูตรต้นตำรับผสานความจัดจ้านของเครื่องเทศและวัตถุดิบสดใหม่ พร้อมให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำตลอดเดือนมิถุนายนนี้
เทศกาลอาหารจานปลาและปลาหมึกรสไทย ได้แก่
- ปลาทับทิมแดดเดียว
- ปลาหมึกกรอบ กับยำยอดมะพร้าว
- แกงผักหวานกับปลาย่าง
- ปลาเก๋าผัดตะไคร้
- ยำปลาสำลีกับมะม่วง
- แกงเขียวหวานปลาหิมะ
- ห่อหมกปลาบึก
- ปลาจาระเม็ดนึ่งบ้วย
ห้องอาหารศิลาดล เปิดบริการทุกวัน มื้อกลางวัน เวลา 12.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.30 – 23.00 น.
สนใจสอบถามรายละเอียดหรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 0 2344 8888 หรืออีเมลล์ [email protected]