งานวิจัยล่าสุด ชี้ เซสปรี โกลด์กีวีเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นดี ประสิทธิภาพดีกว่าวิตามินจากอาหารเสริมถึง 5 เท่า

ผลวิจัยค้นพบ วิตามินซีในเซสปรี โกลด์กีวี มีประสิทธิภาพในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าวิตามินจากอาหารเสริมถึง 5 เท่า และคงอยู่ในร่างกายได้ยาวนานกว่า บริษัท เซสปรี อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด ผู้ส่งออกและบริหารการตลาดผลกีวีที่ใหญ่ที่สุดในตลาดโลกเปิดเผยผลงานวิจัยล่าสุด ซึ่งถูกตีพิมพ์ลงในนิตยสารระดับโลก อย่าง American Journal of Clinical Nutrition ว่ากลุ่มนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Otago (University of Otago) เมืองไครสต์เชิร์ช ประเทศนิวซีแลนด์ ได้ทำการศึกษาและค้นพบว่าหนูทดลองสามารถดูดซึมวิตามินซีจากเซสปรี โกลด์กีวี อย่างมีประสิทธิภาพกว่าวิตามินซีที่มาจากอาหารเสริมถึง 5 เท่า รองศาสตราจารย์มากรีท วิสเสอร์ หัวหน้าคณะวิจัยชุดนี้ กล่าวว่า “วิตามินซี เป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อมนุษย์เป็นอย่างมาก ที่จะช่วยสร้างความสมบูรณ์แก่ปฏิกิริยาทางเคมีภายในอวัยวะและเนื้อเยื่อซึ่งจำเป็นต่อระบบสุขภาพประจำวัน ทั้งนี้ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตวิตามินซีขึ้นได้เอง จะต้องอาศัยการรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีเข้าไปเท่านั้น” การศึกษาครั้งนี้ มีการให้วิตามินซีในปริมาณที่ตรวจสอบได้แก่หนูทดลองที่ขาดวิตามินซีเป็นเวลากว่าหนึ่งเดือน โดยแบ่งกลุ่มหนูทดลองเป็นสองกลุ่มเพื่อเปรียบเทียบกันระหว่างกลุ่มที่เลี้ยงด้วยเซสปรี โกลด์กีวี และกลุ่มที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมประเภทวิตามินซีสังเคราะห์ในปริมาณที่เท่ากัน “ผลที่ออกมานั้น สร้างความประหลาดใจเป็นอย่างมาก เพราะหนูทดลองที่ถูกเลี้ยงด้วยเซสปรี โกลด์กีวีนั้น สามารถดูดซึมวิตามินซีไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าหนูทดลองที่ได้รับวิตามินซีจากอาหารเสริม นอกจากนั้นระดับวิตามินซีที่อยู่ในอวัยวะและเนื้อเยื่อของหนูทดลองที่ถูกเลี้ยงด้วยเซสปรี โกลด์กีวียังอยู่ได้ยาวนานกว่าหนูทดลองอีกกลุ่ม” ศาสตราจารย์มากรีทกล่าว การวิจัยครั้งนี้ถือเป็นการทดสอบประสิทธิภาพของแหล่งวิตามินซีจากอาหารเป็นครั้งแรก โดยเปรียบเทียบประสิทธิภาพการได้รับและความสามารถในการหล่อเลี้ยงวิตามินซีในระดับที่เหมาะสม ซึ่งทำการเปรียบเทียบกับวิตามินซีสังเคราะห์ ซึ่งเป็นยี่ห้อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาอาหารเสริมจำพวกวิตามินด้วยกัน คุณนาตาลี มิวน์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาดด้านสุขภาพของเซสปรี กล่าวว่า “ผลการศึกษาดังกล่าวสร้างความตื่นเต้นให้กับเซสปรีเป็นอย่างยิ่ง ดังที่ทราบกันดีว่าเซสปรี โกลด์กีวี เป็นผลไม้จากธรรมชาติ ที่เติบโตในประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งมีความสะอาด อุดมสมบูรณ์ และปลอดภัยทางด้านสิ่งแวดล้อม แต่กลับสามารถให้วิตามินซีที่มีประสิทธิภาพในการดูดซึมมากกว่าวิตามินซีที่ได้จากอาหารเสริมถึง 5 เท่า ถือเป็นการยืนยันว่าเซสปรีกีวี สามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย รวมถึงป้องกันร่างกายอย่างเป็นธรรมชาติเพื่อสุขภาพที่ดีในแต่ละวัน” “การรับประทานเซสปรีกีวี เพียงหนึ่งลูกต่อวัน จะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณวิตามินซีที่มากกว่าความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน นอกจากนี้เซสปรีกีวียังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ และมีส่วนช่วยในการเผาผลาญโปรตีน ตลอดไปจนถึงอุดมด้วยวิตามินอี การรับประทานเซสปรีเป็นประจำทุกวัน จะทำให้ได้รับคุณค่าทางสารอาหารมากมาย และเป็นการเสริมสร้างสุขภาพที่ดี ต่อสู้กับโรคต่างๆ ตลอดจนอาการติดเชื้อได้” คุณมิวน์กล่าวเสริม การศึกษาในครั้งนี้เป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งของโครงการนวัตกรรมวิทยาศาสตร์สุขภาพ ซึ่งเซสปรีร่วมมือกับคณะนักวิจัยชั้นนำนานาชาติ ในการทดลองคุณค่าของผลกีวีที่มีต่อการป้องกันรักษา ตลอดจนการเสริมสร้างสุขภาพและกำลังของร่างกาย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข่าวประชาสัมพันธ์โปรดติดต่อ พิมพ์ไพลิน ธีระลีลา หรือ นันท์นภัส สุขปรีดี เกรลิ่ง (ไทยแลนด์) โทร 02-635-7151-2 แฟกซ์ 02-635-7155 อีเมล: [email protected] และ [email protected] สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวเซสปรี อินเตอร์เนชั่นแนล
• ข่าวอินเตอร์เนชั่นแนล
• ข่าวประเทศนิวซีแลนด์
• ข่าวมหาวิทยาลัย
• ข่าวนิวซีแลนด์