บริษัท โซลิด เอ็นเตอร์เทนเม้นท์ จำกัด ผู้ผลิตและสร้างสรรค์รายการ “ครัวอินดี้” ฟู้ดวาไรตี้ดีๆสำหรับคนรักอาหาร สำหรับการก้าวเข้าสู่ปีที่ 4 นี้ มีการปรับเปลี่ยนรูปแบบเป็นเวอร์ชั่นใหม่ให้ทันสมัยขึ้น พร้อมเอาใจคนรักอาหารคาว, ขนมหวาน และคนที่ชอบเฟ้นหาของอร่อย โดย 2 เชฟเลือดใหม่ เชฟฟาง-ณัฐพงศ์ หน่อชูเวช และ เชฟฝ้ายฟู ภัทรานวัช
ครัวอินดี้ สัปดาห์นี้ เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ไม่พลาดที่จะนำเมนูเด็ดๆมาบอกต่อ และเพื่อเป็นการเกาะกระแสวันวาเลนไทน์ เลยครีเอทเมนูเก๋ๆที่สร้างสรรค์มาจากช็อคโกแลตทั้งอาหารคาว และขนมหวาน ได้แก่เมนู อกเป็ดแห่งความรัก ที่นำอกเป็ดมาปรุงในแบบพิเศษ และมีจุดเด่นอยู่ที่ซอสที่ทำมาจากช็อกโกแลตขมๆและซอสราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ที่มีรสเปรี้ยวนำมาราดลงบนอกเป็ด เพื่อเพิ่มรสชาดให้อร่อยยิ่งขึ้น ด้าน เชฟฝ้ายฟู ก็ไม่น้อยหน้า เพราะนำเมนูขนมหวานที่ได้ชื่อว่าเป็นพื้นฐานในการทำเค้ก เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งหัดทำเค้ก ซึ่งส่วนผสมก็หาได้ไม่ยากและวิธีการทำก็แสนง่าย จากนั้นได้เวลาเอาใจคนชอบสรรหาของอร่อยด้วยช่วง อินดี้รีวิว ที่ทั้ง เชฟฟาง และ เชฟฝ้ายฟู ขอทิ้งตะหลิวพาตะลุยแหล่งอาหารจีนเลื่องชื่ออย่างเยาวราช เพื่อเฟ้นหาร้านอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อว่าสดอร่อย และเปิดมายาวนานกว่า 20 ปี ต่อด้วยข้าวขาหมูเจ้าเก่าที่มีอายุกว่า 30 ปี ปรุงรสด้วยซอสสูตรลับเฉพาะ ก่อนจะล้างปากด้วยอาหารหวานอย่างขนมปังปิ้งเจ้าดัง ก่อนจะปิดท้ายรายการด้วยช่วง อินดี้ กูรู ที่ เชฟฝ้ายฟู มาไขปัญหาให้กับผู้ที่มักจะอบเค้กแล้วประสบปัญหาด้านในไม่สุก
ติดตามรายการ ครัวอินดี้ วาไรตี้ดีๆของคนรักอาหาร พร้อมเมนูอาหารคาว-หวานแบบโดนๆ ได้ใน วันเสาร์ที่ 5 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 9.45-10.35 น. ทางททบ.5
สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net