บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด นำโดย มร.มาซาโตะ โคทานิ (ซ้ายสุด)กรรมการฯ จัดสัมนาในหัวข้อ “Umami – Eat well, Live well” ให้กับอาจารย์ด้านอาหารและโภชนาการ จากสถาบันการศึกษาทั่วกรุงเทพฯ และเขตปริมณฑล โดยมี รศ.ดร.สุวิมล กีรติพิบูล (ที่ 3 จากซ้าย) จากคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และ ผศ.ดร. วลัยทิพย์ สาชลวิจารณ์ (ที่ 4 จากซ้าย) อดีตอาจารย์ ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ให้ความรู้เกี่ยวกับรส “อูมามิ” หรือ “รสอร่อยกลมกล่อม” เพื่อให้