จุดเริ่มต้น : แป้งประกอบอาหารทอด ตราโกกิ พัฒนาสูตรโดย คุณมาลิน ชมเชิงแพทย์ ผู้มีความสามารถด้านการ ประกอบอาหาร สำเร็จการศึกษาจากวิทยาลัยสวนดุสิต (สถาบันราชภัฏสวนดุสิตในปัจจุบัน) สถานที่ประกอบการในปัจจุบัน : บริษัท มาลินีฟูดโปรดักส์ จำกัด 400/58-59 ถ.เทศบาลรังรักษ์เหนือ แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 โทร.0-2954-3330, 0-2954-4009 โทรสาร 0-2580-2375 วันที่ก่อตั้ง : เดือนกันยายน 2521 ผู้บริหารบริษัท มาลินีฟูดโปรดักส์ จำกัด : ริศิษฐ์ ชมเชิงแพทย์ ประธานกรรมการ อรรจนา บุญเจริญสมบัติ