สถาบันด้านการโรงแรม Ferrieres เป็นสถาบันชั้นนำระดับโลก ที่เปิดสอนหลักสูตรปริญญาตรี ปริญญาโท และหลักสูตรระยะสั้น (Ateliers) อาทิ Baking Pastry Cuisine สไตล์ฝรั่งเศส เรียนกับเชฟชื่อดังระดับ MOF (Meilleur Ouvrier de France) แปลว่า "ช่างฝีมือที่ดีที่สุดของฝรั่งเศส" สถาบันสอนทำอาหารและขนมสไตล์ฝรั่งเศส Gastronomicom เป็นหนึ่งในสถาบันสอนทำขนมและอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่มีเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเรียนแบบลงมือปฏิบัติจริงในคลาส และมีโอกาสในการฝึกงาน (Internship) กับโรงแรม ร้านอาหารระดับ Michelin star