ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ (Shintaro) สร้างสรรค์เมนูใหม่ ที่ได้แรงบันดาลใจจาก 4 ฤดูกาล โดยเชฟโทโมอากิ ทากิ เชฟใหญ่ประจำห้องอาหารชินทาโร่ ได้ครีเอทเมนูพิเศษในรูปแบบ A-la-cart 4 สเปเชียลเมนู พร้อมเลือกสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่อยู่ในช่วงฤดูกาลมาสร้างสรรค์ความอร่อยและสดชื่นให้กับมื้ออาหาร ภายใต้คอนเซ็ปต์ "Sun After the Rain" ขึ้น เพื่อต้อนรับช่วงฤดูร้อนของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งตรงกับเดือนมิถุนายน-สิงหาคมของทุกปี เมนูไฮไลท์ที่เชฟนำเสนอได้แก่ 3 Sacred Treasures ปลาดิบชั้นดี 3 ชนิด (แซลมอน, ฮามาจิ และทูน่า