อัลไซเมอร์ เป็นอาการทางสมองที่เกิดจากความผิดปกติของร่างกาย ที่ทำให้เซลล์ประสาทสมองตายไปเป็นจำนวนมาก ส่งผลต่อความสามารถของสมองลดลง ผู้ป่วยจะมีปัญหาด้านการสื่อสาร ความจำ ความรอบรู้ การคิดอย่างมีเหตุผลและยังมีการเปลี่ยนแปลงทางพฤติกรรมและบุคลิกภาพ ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวัน โดยจะเริ่มต้นช้า ๆ และค่อย ๆ มีอาการหนักขึ้นตามเวลา องค์การอัลไซเมอร์ระหว่างประเทศ (Alzheimer’s Disease International; ADI) ได้ประกาศให้วันที่ 21 กันยายนของทุกปีเป็นวันอัลไซเมอร์โลก ซึ่งโรคอัลไซเมอร์เป็นสา