เราอาศัยอยู่ในโลกที่เต็มไปด้วยมลพิษ อากาศที่เราหายใจ น้ำที่เราดื่ม อาหารที่เรารับประทาน หรือแม้กระทั่งสบู่ที่เราใช้ล้วนแล้วแต่นำพาสารพิษเข้าสู่ร่างกายได้ทั้งสิ้น สารพิษเหล่านี้ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายลดต่ำลง เจ็บป่วยง่ายขึ้น และเร่งให้เราร่วงโรยก่อนวัยอันควร การหลีกเลี่ยงไม่ให้สารพิษเข้าสู่ร่างกายนั้นแทบเป็นไปไม่ได้เลย แต่ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีและองค์ความรู้ใหม่ๆ ด้านพิษวิทยาช่วยให้การตรวจหาและขับสารพิษออกจากร่างกายนั้นเป็นไปได้ในปัจจุบัน สารพิษคืออะไร