โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ รังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ "A Taste of Aichi" ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ ห้องอาหารญี่ปุ่น มีนาคม ถึง ประเทศญี่ปุ่นโรงแรมเจดับบลิว แมริออท เมษายน ประเทศญี่ปุ่น568 โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ นำรสชาติท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ มาให้ทุกท่านลิ้มลอง ผ่านเมนูชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น
จังหวัดไอจิ ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่เฟื่องฟูไปด้วยประวัติศาสตร์ งานฝีมือและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ รสชาติของอาหารในแถบนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นแต่ยังคงไว้ซึ่งรสชาติอันคุ้นเคยแสนเรียบง่าย อาหารขึ้นชื่อ อาทิ ข้าวหน้าหมูทอดราดซอสมิโซะ (มิโซะคัตสึ) ข้าวหน้าปลาไหลย่าง (ฮิตสึมาบูชิ) และบะหมี่คิชิเมนของดีเมืองนาโกย่า
หัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ ผู้ผ่านการสั่งสมประสบการณ์และฝากฝังฝีมือการปรุงอาหารที่ร้านอาหารชื่อดังทั่วโลกทั้งในประเทศญี่ปุ่น ฮ่องกง สหราชอาณาจักร และฟิลิปปินส์ เป็นระยะเวลายาวนานกว่า 26 ปี นำทักษะและความเชี่ยวชาญของตนมารังสรรค์เมนูสุดพิเศษที่ชูรสชาติต้นตำรับสไตล์ไอจิ เชฟโยชิดะ ผ่านการฝึกฝนทักษะการทำอาหารมาอย่างช่ำชองในร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์และเชี่ยวชาญในเทคนิคการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบทั้งซูชิ ไคเซกิ และเทปันยากิ ด้วยความเชี่ยวชาญที่มีทำให้เชฟสามารถรังสรรค์เมนูที่ผสานรสชาติความอร่อยแบบต้นตำรับเข้ากับศิลปะการปรุงอาหารอันประณีตได้อย่างสมดุล แต่ละเมนูอัดแน่นไปด้วยรสชาติดั้งเดิมที่ชูความอร่อยของวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากจังหวัดไอจิ ให้ทุกท่านได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หยั่งรากลึกถึงวัฒนธรรมผ่านรูปแบบการนำเสนออันประณีต
ชวนทุกท่านมาลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่าอย่างข้าวหน้าหมูคุโรบูตะทอดราดซอสมิโซะและฮัตโจมิโซะ ข้าวหน้าปลาไหลย่างที่มีวิธีการรับประทานถึง 3 แบบ รวมไปถึงเมนูซิกเนเจอร์อย่างสเต็กเนื้อมิกาวะวากิวส่วนสันนอกย่างบนหินร้อน และเมนูอุด้งซุปมิโซะสุดเข้มข้น ปิดท้ายด้วยเมนูยอดนิยมของเมืองนาโกย่าอย่างข้าวปั้นไส้กุ้งเทมปุระ (เทนมุสุ)
ความอร่อยหลักมาจากฮัตโจมิโซะที่เชฟใช้เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารบางเมนู โดยฮัตโจมิโซะถือเป็นวัตถุดิบที่อยู่ในหน้าประวัติศาสตร์ของจังหวัดไอจิมาอย่างยาวนานถึง 400 ปี และแทรกซึมอยู่ในวัฒนธรรมของเหล่าซามูไรอย่างลึกซึ้ง ในช่วงยุคเซ็นโกคุ เหล่าซามูไรของจังหวัดไอจิได้ขึ้นชื่อว่าเป็นนักรบที่มีความแข็งแกร่งมากที่สุดของประเทศญี่ปุ่น เพราะรับประทานมิโซะเป็นอาหารหลัก เนื่องจากฮัตโจมิโซะอุดมไปด้วยสารอาหารอย่างโปรตีนและมีอายุการเก็บรักษายาวนาน ทำให้กลายเป็นเสบียงที่ใช้เลี้ยงดูเหล่าซามูไรที่อยู่ในสมรภูมิรบและเป็นแหล่งวัตถุดิบที่มีความสำคัญต่อภาคเศรษฐกิจเป็นอย่างมาก
นอกจากประสบการณ์ด้านรสชาติ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ เชื่อมโยงทุกท่านดำดิ่งสู่วัฒนธรรมของจังหวัดไอจิ ผ่านนิทรรศการที่จัดแสดงประวัติศาสตร์และเรื่องราวของสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ตั้งแต่ปราสาทนิชิโอะอันน่าหลงใหลไปจนถึงเทศกาลชมดอกซากุระสุดตระการตา
ชวนคุณมาสัมผัสมรดกทางวัฒนธรรมของจังหวัดไอจิ ผ่านความอุดมสมบูรณ์ของอาหารการกินและความรุ่มรวยทางศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ที่หลอมรวมและนำเสนอออกมาเป็นประสบการณ์สุดพิเศษ ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568
ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดให้บริการมื้อกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 - 14.30 น. (วันจันทร์ - ศุกร์) และเวลา 11.30 - 15.30 น. (วันเสาร์และอาทิตย์) และให้บริการมื้อค่ำตั้งแต่เวลา 17.30 - 22.00 น. (ทุกวัน) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เบอร์โทร 02.656.7700 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.tsubangkok.com
โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ รังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ "A Taste of Aichi" ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568 โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ นำรสชาติท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ มาให้ทุกท่านลิ้มลอง ผ่านเมนูชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น จังหวัดไอจิ ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่เฟื่องฟูไปด้วยประวัติศาสตร์ งานฝีมือและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ รสชาติของอาหารในแถบนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นแต่ยังคง
ลิ้มลองซูชิและซาชิมิแบบไม่อั้นที่คัดสรรรสชาติความอร่อยสดใหม่จากท้องทะเล ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
—
ดำดิ่งสู่รสชาติแห่งท้องทะ...
เคทีซีจัดโปรโมชันสุดเอ็กซ์คลูซีฟ “Dine & Stay” ทานอาหารในโรงแรม ฟรีห้องพัก 1 คืน
—
“เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) จัดโปรโมชันสุดเอ็กซ์คลูซ...
ภาพข่าว: การกลับมาของห้องอาหารญี่ปุ่น สึ หลังจากการปรับโฉมนานกว่า 3 เดือน ห้องอาหารญี่ปุ่น “สึ” โดย โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
—
วันศุกร์ที่ 9 สิงหา...
“นาเบะ” หม้อไฟญี่ปุ่น ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น “สึ” โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
—
หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมในช่วงฤดูหนาว "นาเบะ" จานหม้อร้อน มาอิ่มอร่อยกั...
ดับร้อนตามแบบชาววังด้วยข้าวแช่ จากห้องอาหารแบงค็อก เบกกิ้ง คอมพานี (บีบีโค) โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
—
สดชื่นรับหน้าร้อนด้วยสำรับข้าวแช่ฉบับชาววัง...
การเดินทางแห่งรสชาติที่ต่อยอดความอร่อยจากรสมือแม่ ณ ห้องอาหารเจดับบลิว คาเฟ่ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
—
ชวนทุกท่านมาเปิดประสบการณ์ความอร่อยผ่านซีร...