Celebrate in Style at The FABB Private Eatery ไพรเวทดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ FABB's Kitchen เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุข และการเฉลิมฉลองในแบบที่เป็นคุณ!

สัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในช่วงเวลาแห่งความสุขและการเฉลิมฉลองกับ FABB's Kitchen ผ่านการเดินทางในโลกแห่งศิลปะการทำอาหาร ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดย ณธาน กุลถวายพร หรือ 'เชฟไทม์' Head Chef คนใหม่ของ FABB's Kitchen ผู้ซึมซับวัฒนธรรมอาหารและเทคนิคอันปราณีตงดงามของชาวญี่ปุ่นมาจาก Tsuji Culinary Institute สถาบันสอนทำอาหารอันดับต้นของประเทศญี่ปุ่น พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดหรูและการบริการระดับพรีเมียมในแบบ Chef Table เพลินไปกับเรื่องราวแห่งแรงบันดาลใจจากเชฟณธานสู่เมนูสุดพิเศษในช่วงเทศกาล ที่จะเพิ่มความรื่นรมย์ให้กับมื้ออาหารและสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม

Celebrate in Style at The FABB Private Eatery ไพรเวทดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ FABB's Kitchen เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุข และการเฉลิมฉลองในแบบที่เป็นคุณ!

4 เมนูพิเศษของ FABB's Kitchen สะกดทุกประสาทสัมผัสอย่างลึกซึ้ง Celebrate in Style at The FABB Private Eatery ไพรเวทดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ FABB's Kitchen เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุข และการเฉลิมฉลองในแบบที่เป็นคุณ!

เพื่อสร้างความประทับใจในช่วงเวลาแสนพิเศษ FABB's Kitchen พร้อมมอบประสบการณ์เอ็กซ์คลูซีฟ ภายใต้บรรยากาศสุดหรู และเรื่องราวเบื้องหลังแต่ละเมนูที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษโดยเชฟณธาน ทุกเมนูผ่านการคิดค้นและรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน เชฟเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงตามฤดูกาล ผสมผสานเทคนิคการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและร่วมสมัยเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์เป็นเมนูที่ไม่เพียงแต่อร่อย หากแต่ยังสวยงามราวกับงานศิลปะบนจานอาหาร พร้อมเสิร์ฟ 5 เมนูพิเศษเฉพาะเทศกาลนี้เท่านั้น ได้แก่

  • Sea Garden Carpaccio: ปลุกความสดชื่นและต่อมรับรสให้เพลินไปกับเมนูAppetizer ยอดนิยมของชาวอิตาเลียน ที่มีต้นกำเนิดจากเวนิสในช่วงปี 1950โดยได้แรงบันดาลใจจากผลงานศิลปะของ 'Antonio Carpaccio' จิตรกรชาวเวนิส คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงนำมาจัดเรียงบนจานอย่างปราณีต ราดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และซอสสูตรลับของเชฟณธาน
  • Scallops & Pawns Gambas: เมนูทานเล่นยอดนิยมของชาวสเปน โดยคำว่า 'Gambas' (กัมบาส) ในภาษาสเปนแปลว่า 'กุ้ง' เชฟเพิ่มความโดดเด่นด้วยสแกล ลอปรสชาติหวานนุ่ม นำไปผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียม และพริก เพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนเบา ๆ นิยมทานคู่กับขนมปังกรอบให้รสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร
  • Beef Ravioli with Truffle Sauce: เมนูอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมอย่างมากในร้านอาหารหรูทั่วโลก ด้วยรสชาติที่โดดเด่นและวัตถุดิบที่มีคุณภาพ คัดสรรเนื้อวัว

เกรดพรีเมียมที่เข้ากันได้ดีกับราวิโอลีของทางร้าน คลุกเคล้าให้เข้ากันดีกับซอสทรัฟเฟิลที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว

  • Risotto Milanese with Scallops & Morels: ริซอตโต้แบบดั้งเดิมของมิลาน ประเทศอิตาลี ที่ผสมผสานวัตถุดิบชั้นเลิศและรสชาติอันซับซ้อนเข้าด้วยกัน ทั้งความหอมของหญ้าฝรั่น ความหวานของหอยเชลล์ และกลิ่นเอิร์ธตี้ของเห็ดมอร์เรล ลงตัวกับรสชาตินุ่มละมุนและสัมผัสอันมีเอกลักษณ์ของริซอตโต้ เป็นเมนูอาหารอิตาเลียนรสเลิศที่โดดเด่นและชวนให้ลิ้มลอง
  • Duck Confit with Caramelized Onion & Balsamic Gastrique: เมนูสุดหรูสไตล์ฝรั่งเศสแท้ ที่ผสมผสานวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศสเข้ากับรสชาติที่ร่วมสมัย 'Duck Confit' ต้องใช้เวลาและความอดทนในการปรุง เพื่อให้ได้เนื้อเป็ดที่นุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดี นำมาปรุงเข้ากับส่วนผสมต่าง ๆ เกิดเป็นความสมดุลของรสชาติ ที่ครบทั้งความหวานหอมของ Caramelized Onion และความเปรี้ยวอมหวานของบัลซามิก เป็นเมนูชั้นเลิศที่มีเสน่ห์ไม่เหมือนใคร

เอกลักษณ์ที่ทำให้ FABB's Kitchen แตกต่างและโดดเด่น คือความใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การตกแต่งโต๊ะอาหาร การบริการระดับพรีเมียม การเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพ ไปจนถึงการนำเสนออาหารทุกจาน ที่สะท้อนถึงความพิถีพิถันและความตั้งใจของเชฟ พร้อมมอบความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับประสบการณ์ Chef Table ได้อย่างประทับใจ

นอกจากนี้ ภายในร้านยังมี The FABB Cafe สถาบันกาแฟชั้นนำและผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟอันดับต้นของไทย ที่รวบรวมกาแฟหลากหลายสายพันธุ์จากทั่วทุกมุมโลก ให้คุณเพลิดเพลินกับการดื่มกาแฟ Specialty ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์พิเศษในช่วงเวลาแห่งความสุขและการเฉลิมฉลองกับคนพิเศษ FABB's Kitchen พร้อมสร้างความทรงจำที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม

  • สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 063 5836145 และ 02 3921301-2
  • ติดตามความเคลื่อนไหวได้ทาง https://www.facebook.com/thefabbcafe
  • เปิดให้บริการ: วันอังคาร-วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 00-18.00 น. (ปิดทุกวันจันทร์)
  • Private Dinner: Reservation only

ข่าวสถาบันสอนทำอาหาร+ประเทศญี่ปุ่นวันนี้

Celebrate in Style at The FABB Private Eatery ไพรเวทดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ FABB's Kitchen เติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุข และการเฉลิมฉลองในแบบที่เป็นคุณ!

สัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ในช่วงเวลาแห่งความสุขและการเฉลิมฉลองกับ FABB's Kitchen ผ่านการเดินทางในโลกแห่งศิลปะการทำอาหาร ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดย ณธาน กุลถวายพร หรือ 'เชฟไทม์' Head Chef คนใหม่ของ FABB's Kitchen ผู้ซึมซับวัฒนธรรมอาหารและเทคนิคอันปราณีตงดงามของชาวญี่ปุ่นมาจาก Tsuji Culinary Institute สถาบันสอนทำอาหารอันดับต้นของประเทศญี่ปุ่น พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดหรูและการบริการระดับพรีเมียมในแบบ Chef Table เพลินไปกับเรื่องราวแห่งแรงบันดาลใจจากเชฟณธานสู่เมนูสุดพิเศษในช่วงเทศกาล ที่จะ

สถาบันสอนทำอาหารพีไอเอ็มฟู้ดอคาเดมี (PIM ... เชิญผู้ที่สนใจร่วมกิจกรรมเยี่ยมชมสถาบันสอนทำอาหารพีไอเอ็มฟู้ดอคาเดมี (PIM Food Academy) — สถาบันสอนทำอาหารพีไอเอ็มฟู้ดอคาเดมี (PIM Food Academy) ภายใต้การ...

กรมการค้าภายใน ขอเชิญร่วมงาน “เทศกาลผลไม้... กรมการค้าภายใน เชิญร่วมงานเทศกาลผลไม้ไทยสรรค์ ๒๐๒๐ — กรมการค้าภายใน ขอเชิญร่วมงาน “เทศกาลผลไม้ไทยสรรค์ ๒๐๒๐ (CREATIVE THAI FRUIT FESTIVAL 2020)” ครั้งแรก...

เชฟยูสึเกะ ทาคาดะ จากร้าน La Cime คว้ารางวัล “Inedit Damm Chefs' Choice Award” จากงานประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย

เชฟยูสึเกะ ทาคาดะ จากร้านอาหาร La Cime ในโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น ได้รับรางวัล Inedit Damm Chefs' Choice Award ประจำปี 2563 จากงานประกาศรางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย...