ดร.กิตติโชติ ศุภกำเนิด ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานกล่าวในงานสรุปผลสำเร็จและพิธีปิด กิจกรรมการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยและสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์สุราพื้นบ้าน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ณ ห้องอมรินทร์ ชั้น 3 อาคารศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย สถาบันอาหาร และผ่านระบบ Zoom meeting
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จึงเห็นถึงความสำคัญในการยกระดับการผลิตสุราพื้นบ้าน โดยดำเนิน "กิจกรรมการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยและสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์สุราพื้นบ้าน" ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 เพื่อให้สามารถเป็นอุตสาหกรรมเกษตรที่จะสร้างรายได้ให้กับชุมชนได้ในระยะยาว ด้วยการยกระดับมาตรฐานสุราพื้นบ้านให้มีคุณภาพมาตรฐานที่สม่ำเสมอ มีความปลอดภัย เป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐานการผลิต รวมทั้งการสร้างการรับรู้ รูปลักษณ์และภาพลักษณ์ด้านความปลอดภัยผลิตภัณฑ์ สามารถส่งเสริมการนำวัตถุดิบท้องถิ่นทางการเกษตรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม ที่มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค และสร้างโอกาสทางการตลาดในระดับประเทศและระดับสากล นอกจากนี้ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ยังมีนโยบายในการขับเคลื่อนธุรกิจเกษตรอุตสาหกรรมทุกมิติ ภายใต้แนวคิด Argo Solution ได้แก่ 1) Argo product คือ การออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ 2) Argo Tech คือ การนำเทคโนโลยี นวัตกรรมมาใช้ 3) Argo Warrior คือ การพัฒนาเกษตรกรสู่การเป็นผู้ประกอบการ 4) Argo Nomy คือ การรวบรวมข้อมูลสำหรับเกษตรกร/ ผู้ประกอบการ/ปัจจัยเอื้อต่างๆ และ 5) Argo DIPROMPAY คือ สินเชื่อและระบบเงินทุนสนับสนุน
กิจกรรมการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยและสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์สุราพื้นบ้าน ได้เริ่มดำเนินการในเดือนสิงหาคม-ตุลาคม 2567 โดยมีสถาบันอาหารเป็นหน่วยร่วมดำเนินการ ในการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัย ให้กับผู้ประกอบการ วิสาหกิจชุมชนสุราพื้นบ้าน จำนวน 20 กิจการ โดยการตรวจวิเคราะห์ความปลอดภัยผลิตภัณฑ์สุราตามข้อกำหนดของกรมสรรพสามิต และมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) สนับสนุนการสร้างการรับรู้ภาพลักษณ์ด้านความปลอดภัย และสร้างโอกาสทางการตลาดผลิตภัณฑ์สุราพื้นบ้าน
การดำเนินโครงการฯ สามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่า 12 ล้านบาท ผลิตภาพเพิ่มขึ้นร้อยละ 49 จากการยกระดับด้านมาตรฐานความปลอดภัย และการส่งเสริมด้านการตลาด
ดร.กิตติโชติ ศุภกำเนิด ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ให้เกียรติเป็นประธานกล่าวในงานสรุปผลสำเร็จและพิธีปิด กิจกรรมการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยและสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์สุราพื้นบ้าน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ณ ห้องอมรินทร์ ชั้น 3 อาคารศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย สถาบันอาหาร และผ่านระบบ Zoom meeting กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จึงเห็นถึงความสำคัญในการยกระดับการผลิตสุราพื้นบ้าน โดยดำเนิน "กิจกรรมการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยและสร้างการรับรู้ผลิตภัณฑ์สุราพื้นบ้าน" ในปีงบประมาณ พ.ศ
DIPROM…พร้อมพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรมเป้าหมาย กิจกรรมพัฒนามาตรฐานสำหรับธุรกิจเกษตรแปรรูปเป้าหมาย (เกษตรปลอดภัย GAP และผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์)
—
วันอังคารที่ 3 ...
DIPROM…พร้อมพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรมเป้าหมาย กิจกรรมพัฒนาผลิตภาพสำหรับธุรกิจเกษตรแปรรูปเป้าหมาย (การบริหารจัดการ/คุณภาพ)ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2657
—
นายบูรณะศัก...
DIPROM…พร้อมพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรมเป้าหมาย กิจกรรมการพัฒนาผลิตภาพเกษตรอุตสาหกรรมตามยุทธศาสตร์เป้าหมาย
—
วันอังคารที่ 12 กันยายน 2566 เวลา 9.30 น. นายพลาวุธ ...
"นางฟ้ากัญชา" นำทีมแคนนาบิซเวย์เข้าร่วมโครงการส่งเสริมผู้ประกอบการ ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มจากกัญชง-กัญชา-สมุนไพร
—
เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2565 ที่ผ่า...
สถาบันอาหาร จับมือ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย ลงนาม MOU ร่วมกันส่งเสริมการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรและอาหารด้วยนวัตกรรม
—
สถาบันอาหาร อรุณอมรินทร์ ...
กสอ. – สถาบันอาหาร – จ.มิเอะ ฉลอง 1 ปี ศูนย์นวัตกรรมจังหวัดมิเอะ-ประเทศไทย เร่งต่อยอดเทคโนโลยีรับเกษตรอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปโต
—
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม(กสอ....
สถาบันอาหาร ผนึก WITRO และJITRI จัดสัมมนานานาชาติ Digitization เพื่ออุตสาหกรรมอาหาร สู่ยุค Industry 4.0
—
สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับ องค์กรด้าน...
สถาบันอาหาร จัดสัมมนา “เจาะตลาดอาหารอนาคต” ผู้ประกอบการเข้าฟังฟรี 19 ก.ค. นี้
—
สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เชิญชวนผู้ประกอบการ โดยเฉพาะ SMEs ด้านอุตสาห...
ภาพข่าว: สถาบันอาหาร จับมือ สศอ. เฟ้นสูตรอาหาร 9 เมนู มาตรฐาน “รสไทยแท้”
—
นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม นายวิศิษฏ์ ลิ้มประ...