ร้านอาหารจีนโดยเฉพาะ "หม่าล่า" ถือเป็นธุรกิจดาวรุ่งพุ่งแรงประจำปี 2566 ด้วยความนิยมของผู้บริโภคชาวไทย ส่งผลให้มีร้านอาหารจีนและหม่าล่าเปิดตัวเป็นจำนวนมาก คิดเป็นมูลค่าตลาดราว 6,000 ล้านบาท และยังคงมีแนวโน้มในการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ถือเป็นสมรภูมิการแข่งขันอันดุเดือดที่ท้าทายทั้งผู้เล่นเดิมในตลาดและร้านอาหารเปิดใหม่ ให้ต้องเฟ้นหากลยุทธ์เด็ดเพื่อมัดใจลูกค้าพร้อมขับเคลื่อนธุรกิจให้เติบโตได้ต่อไป ไม่เว้นแม้แต่แฟรนไชส์ร้านอาหารจีนสไตล์เสฉวน-ฉงชิ่งยักษ์ใหญ่สัญชาติจีนอย่าง "ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า" ที่ดำเนินธุรกิจในประเทศไทยมาเป็นระยะเวลากว่า 4 เดือน และได้รับผลตอบรับที่ดีจากลูกค้าตั้งแต่การเปิดตัว ก็ต้องมีการลับคมกลยุทธ์ใหม่เพื่อสร้างความสำเร็จทางธุรกิจในระยะยาวท่ามกลางสมรภูมินี้เช่นกัน
นายธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "จากเทรนด์การรับประทานอาหารจีนโดยเฉพาะหม่าล่าได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคเกินกว่าที่คาดการณ์ ทำให้ในปีนี้ตลาดดังกล่าวในประเทศไทยมีการเติบโตเพิ่มขึ้นถึง 7.3 % ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า จึงมุ่งดำเนินกลยุทธ์เพื่อชิงส่วนแบ่งตลาดพร้อมสร้างรากฐานทางธุรกิจที่มั่นคงและต่อยอดการเติบโตอย่างต่อเนื่องผ่านสินค้าและบริการของร้าน โดยมีเป้าหมายสูงสุดในการครองใจผู้บริโภคชาวไทยในระยะยาว นำมาสู่กลยุทธ์ 3 ข้อสำคัญ ฝ่าสมรภูมิอาหารจีนในประเทศไทย ได้แก่"
"จากกลยุทธ์ทั้งหมดนี้ จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ "ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า" เป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนสไตล์ฉงชิ่ง-เสฉวน ที่สามารถยืนหยัดและสร้างการเติบโตท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือดของตลาดร้านอาหารจีนในประเทศไทยได้สำเร็จ" นายธันยเชษฐ์ กล่าวสรุป
สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนสไตล์ฉงชิ่ง-เสฉวน หลากหลายรายการ และหม่าล่าสูตรต้นตำรับได้ที่ ร้านริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า ทั้ง 2 สาขา ได้แก่ ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ และชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพระราม 9 ตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00 น. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อเฟซบุ๊กแฟนเพจ Riverside Grilled Fish TH หรือบัญชีอินสตาแกรม @riversidegrilledfish.th และสามารถแอด LINE เพื่อดูเมนูและสำรองที่นั่งได้ที่ @rgfandmalath
ททท. จัดงาน Action Alert ! Accelerating Towards Sustainable Tourism in Thailand ผนึกกำลังพันธมิตรด้านการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนระดับโลก เตรียมภาคธุรกิจไทยปรับตัวพร้อมรับข้อบังคับใหม่ทางด้านสิ่งแวดล้อมของสหภาพยุโรป เพื่อคว้าโอกาสในตลาดระดับโลก และสร้างจุดเปลี่ยนสำคัญที่จะนำธุรกิจสู่ความสำเร็จอย่างยั่งยืน ณ โรงแรม อวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ ในวันที่ 26 กันยายนนี้ นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดเผยว่า ททท. ได้จับมือพันธมิตรท่องเที่ยวยั่งยืนระดับ
ส่อง 3 กลยุทธ์ "ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า" กับเป้าหมายปั้นธุรกิจสู่ความสำเร็จ ท่ามกลางสมรภูมิหม่าล่าและร้านอาหารจีนอันร้อนระอุในประเทศไทย
—
ร้านอาหารจี...
ทีทีบี จับมือ จุฬาฯ เปิดหลักสูตรพิเศษ Wealth Empowerment Program สำหรับกลุ่มลูกค้า Wealth
—
ทีทีบี จับมือ จุฬาฯ เปิดหลักสูตรพิเศษ Wealth Empowerment Progr...
ณสิริ โสภณณสิริ' นำไฮ-ไลค์ เอเจนซี่ ก้าวสู่ปีที่ 15 อย่างแข็งแกร่ง เปิดเกมรุกยุคใหม่ของ Digital PR ด้วยกลยุทธ์ 3i for 2025
—
"ไฮ-ไลค์ เอเจนซี่" (Hi-Like A...
PSP ชูกุญแจสู่ความสำเร็จเจาะตลาดต่างประเทศ หวังเพิ่มสัดส่วนยอดขายต่างประเทศแตะ 30% ใน 3 ปี
—
บมจ. พี.เอส.พี. สเปเชียลตี้ส์ (PSP) ผู้นำด้านโซลูชันผลิตภัณฑ์...
NGG JEWELLERY แนะนำ กังหันแห่งความฝัน "Windmill Dreamers"
—
บริษัท เอ็นจีจี เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด หรือ "NGG JEWELLERY" อาณาจักรเครื่องประดับแท้ของขวัญจากธร...
LOVE YOU LOVE EARTH ดันโปรเจคปลุกปั้นกลุ่มคุณแม่เลี้ยงเดี่ยว กลุ่มผู้ที่ต้องการสร้างรายได้เสริม "สู่การเป็นนักขาย สร้างตัวตน สร้างรายได้ สร้างอาชีพ"
—
ด้วยสโลแกนท...
ITEL ตอกย้ำบทบาทผู้นำด้านความยั่งยืน คว้ารางวัล Climate Action Leader มุ่งขับเคลื่อน Green Data Center แก้ปัญหาภูมิอากาศ
—
บริษัท อินเตอร์ลิ้งค์ เทเลคอม จ...
หลักสูตรปริญญาโท พีไอเอ็ม ยกทัพผู้นำภาคธุรกิจ Open House
—
หลักสูตรปริญญาโท พีไอเอ็ม ยกทัพผู้นำภาคธุรกิจ Open House เปิดประตูสู่ความสำเร็จแห่งอนาคต สร้างผ...