Asia's 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Best Restaurants ซึ่งสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna ประกาศรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียอันดับที่ 5ผู้ประกอบการ-ผู้ประกอบการร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ประจำปี Restaurantsร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียRestaurants3 ซึ่งมาจากการโหวตของ Asia's 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Best Restaurants Academy กลุ่มผู้ทรงอิทธิพลในวงการอาหารรวมกว่า 3ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย คน โดยมีดุลยภาพทางเพศ (gender-balance) ประกอบด้วยนักเขียนบทความอาหารและนักวิจารณ์ เชฟ ผู้ประกอบการร้านอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารในระดับภูมิภาค
สามารถดูรายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียอันดับที่ 51-100 ได้ที่ https://www.theworlds50best.com/stories/News/asia-50-best-restaurants-2023-51-100-list.html
สำหรับปีนี้มีร้านอาหารที่เข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรกรวม 17 แห่ง โดยฮ่องกงมีสามแห่ง ได้แก่ Yong Fu ร้านอาหารซีฟู้ดสไตล์เจียงหนาน ในอันดับ No.54 ตามมาด้วย Ando และ Estro ที่อันดับ No.61 และ No.62 ตามลำดับ ส่วนทางด้านเมืองโทยามะของญี่ปุ่นมีร้านอาหารเข้ามาติดอันดับเป็นครั้งแรก นั่นคือร้าน L'evo ที่อันดับ No.60 ตามมาด้วยร้านอาหารสามแห่งจากโตเกียว ได้แก่ Esquisse (No.67), The Pizza Bar on 38th (No.80) และ Hommage (No.91) ด้านร้านอาหารจากสิงคโปร์ที่เข้ามาติดอันดับครั้งแรกประกอบด้วยร้านอาหารเกาหลีสมัยใหม่ Nae:um (No.83), ร้านอาหารฝรั่งเศสกึ่งบาร์สมัยใหม่ Claudine (No.85) และร้านอาหารจีนกวางตุ้ง Summer Pavilion (No.86) ส่วนร้านอาหารจากจีนนั้น ร้าน Ling Long ในปักกิ่งเข้ามาติดอันดับ No.77 และร้าน Meet the Bund ในเซี่ยงไฮ้ติดอันดับ No.89 ในขณะที่ร้านอาหารจากกรุงเทพฯ ที่เข้ามาติดอันดับครั้งแรกคือร้าน Cote by Mauro Colagreco (No.71) และ Wana Yook (No.72) ส่วนร้านอาหารจากโซลคือร้าน Eatanic Garden at Josun Palace ที่อันดับ No.68 และจากจาการ์ตาคือร้าน August ที่อันดับ No.95
William Drew ผู้อำนวยการฝ่ายคอนเทนต์ของ Asia's 50 Best Restaurants กล่าวว่า "ปีนี้เป็นปีที่สามแล้วที่เราประกาศรายชื่อร้านอาหารอันดับ 51-100 และเราตื่นเต้นมากที่ได้เห็นความเป็นเลิศด้านการทำอาหารในเอเชียที่เพิ่มมากขึ้น เราหวังว่ารายชื่อนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้นักชิมทั่วโลกออกเดินทางไปลิ้มลองอาหารจานเด็ดทั่วโลก"
รายชื่อร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2023 จะได้รับการประกาศในวันที่ 28 มีนาคม ณ Resorts World Sentosa ประเทศสิงคโปร์ ด้วยความร่วมมือกับ Singapore Tourism Board และจะมีการถ่ายทอดสดออนไลน์ผ่านทางเฟซบุ๊กของ Asia's 50 Best Restaurants และช่องยูทูบ 50 Best Restaurants TV
ศูนย์ข้อมูลสื่อมวลชน
https://mediacentre.theworlds50best.com/
พีดีเอฟ - https://mma.prnewswire.com/media/2033728/Asia_50_Best_51_100_List.pdf
โลโก้ - https://mma.prnewswire.com/media/2010855/Asia_50_B_R_2023_Logo.jpg
ร้านอาหาร Le Du ในกรุงเทพฯ ผงาดคว้ารางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย The Best Restaurant in Asia จากการจัดอันดับ Asia's 50 Best Restaurants ที่ได้รับการสนับสนุนโดย S.Pellegrino & Acqua Panna โดยพิธีประกาศรางวัลอันทรงเกียรติได้จัดขึ้นที่ Resorts World Sentosa ประเทศสิงคโปร์ในวันนี้ และการตัดสินรางวัลมาจากการโหวตของ Asia's 50 Best Restaurants Academy กลุ่มผู้ทรงอิทธิพลในวงการอาหารรวมกว่า 300 คน ซึ่งมีดุลยภาพทางเพศ (gender-balance) ประกอบด้วยนักเขียนบทความอาหารและนักวิจารณ์ เชฟ