มกอช. เปิดสัมมนาออนไลน์ เดินหน้าพัฒนาผู้ประกอบการ ผลิตสินค้าเกษตรและอาหารมาตรฐานฮาลาล ยกระดับสู่สากล

ทั้งนี้ มกอช.ได้ผลักดันผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องให้ผลิตสินค้าเกษตรและอาหารให้ได้มาตรฐาน และเป็นไปตาม ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช (Sanitary and Phytosasnitary Measures: SPS) ของ ประเทศคู่ค้า ควบคู่กับข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ อาทิ ข้อกำหนดเกี่ยวกับการผลิตสินค้าให้สอดคล้องกับ หลักศาสนาอิสลาม ข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร และข้อกำหนดด้านการรับรองฮาลาล ดังนั้น การเสริมสร้างความรู้ให้แก่ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้าเกษตร และอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ และต้อง ดำเนินการอย่างต่อเนื่องเพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้ให้กับผู้ประกอบการ หน่วยงานรับรอง และเจ้าหน้าที่ ภาครัฐที่เกี่ยวข้อง

ปัจจุบัน สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (สกอท.) เป็นหน่วยงานรับรอง มาตรฐานฮาลาลของไทยมีหน้าที่กำกับดูแลสินค้าฮาลาลไทยให้มีมาตรฐานถูกต้องตามหลักศาสนาอิสลาม โดยที่ผ่านมา สกอท. และ มกอช. เห็นความสำคัญของการยกระดับสินค้าอาหารฮาลาลไทย และได้ร่วมกัน จัดทำมาตรฐานอาหารฮาลาล มกษ. ๘๔๐๐-๒๕๕๐ เรื่องอาหารฮาลาล ซึ่งประกาศในราชกิจจานุเบกษา ตั้งแต่พ.ศ. ๒๕๕๐ เพื่อให้ผู้ประกอบการสามารถนำไปใช้ประกอบการผลิตอาหารฮาลาลให้ได้มาตรฐาน และ ได้รับการยอมรับในระดับสากล

ในการนี้ มกอช. จึงได้ร่วมกับ สกอท. จัดสัมมนารูปแบบออนไลน์ในหัวข้อส่องกระแสสินค้า ฮาลาล: การรับรองมาตรฐานและโอกาสในตลาดสากลผ่านระบบ ZOOM Cloud Meetings เพื่อเตรียม ความพร้อมให้กับผู้ประกอบการ รวมถึงเจ้าหน้าที่ภาครัฐ และหน่วยรับรองฮาลาล ให้พร้อมปฏิบัติตาม ข้อกำหนดที่เกี่ยวกับการค้าสินค้าอาหารฮาลาลระหว่างประเทศ ผ่านการระดมความคิดเห็นเพื่อหา แนวทางในการสร้างความเข้มแข็งตลอดจนปรับปรุงแก้ไขโดยเสริมจุดแข็ง ขจัดจุดอ่อนการตรวจสอบ รับรองอาหารฮาลาล และผลิตภัณฑ์ฮาลาลของไทยให้เป็นที่ยอมรับและสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ทั้งใน และต่างประเทศ

• ข่าวเสาวลักษณ์ ศุภกมลเสนีย์
• ข่าวนายพิศาล พงศาพิชณ์
• ข่าวอาหารมาตรฐานฮาลาล
• ข่าวพิศาล พงศาพิชณ์
• ข่าวกฤษ อุตตมะเวทิน