ภาพข่าว: มกอช. ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว จ. ขอนแก่น
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว รวมหารือ พร้อมทั้งให้คำแนะนำในเรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตร ซึ่งผลิตภัณฑ์ของกลุ่มปลานิลแดดเดียว ได้แก่ ปลานิลแดดเดียว ปลานิลแดดเดียวไร้ก้าง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน GMP และเป็นสินค้าโอทอป ของจังหวัดขอนแก่น โดยมี นางอุดม จุ้มอังวะ ประธานกลุ่มให้การต้อนรับ ณ บ้านห้วยซัน หมู่ที่ 4 ตำบล ศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เมื่อเร็วๆ นี้
กลุ่มปลานิลแดดเดียว บ้านห้วยชัน ตำบลศิลา จังหวัดขอนแก่น เริ่มก่อตั้งจากประธานกลุ่มนางอุดม จุ้มอังวะ ได้รับการถ่ายทอดภูมิปัญญาจากบรรพบุรุษในการแปรรูปปลา จากทำเลที่ตั้งบ้านติดลำน้ำพอง โดยนำปลามาแปรรูปเพื่อเก็บไว้บริโภค เช่น การทำปลาร้า ปลาแดดเดียว ปลาส้ม เมื่อทำจนชำนาญแล้วก็ได้ปรับปรุงสูตรต่างๆ ซึ่งสามารถนำไปจำหน่าย จากนั้นได้ตกลงทำปลานิลแดดเดียวเป็นอาชีพเสริม หลังจากที่ว่างจากการทำไร่ ทำสวน ต่อมาเมื่อปี พ.ศ. 2560 ปลานิลแดดเดียวได้จัดตั้งกลุ่มขึ้นและกลุ่มได้มายื่นความประสงค์ขอขึ้นทะเบียน OTOP ณ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมืองขอนแก่น และได้รับการสนับสนุนเงินจากกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีจังหวัดขอนแก่นในปี 2561 จำนวน 119,000 บาท เพื่อเป็นทุนในการจัดซื้อวัตถุดิบ เช่น ปลานิลสดเครื่องปรุง รวมทั้งวัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็น ถุงซีลสูญญากาศ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บปลานิลแดดเดียวให้นานขึ้น
ข่าวจูอะดี พงศ์มณีรัตน์+จังหวัดขอนแก่นวันนี้
ภาพข่าว: มกอช. ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว จ. ขอนแก่น
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ลงพื้นที่ตรวจเยียมพบปะเกษตรกรกลุ่มปลานิลแดดเดียว รวมหารือ พร้อมทั้งให้คำแนะนำในเรื่องมาตรฐานสินค้าเกษตร ซึ่งผลิตภัณฑ์ของกลุ่มปลานิลแดดเดียว ได้แก่ ปลานิลแดดเดียว ปลานิลแดดเดียวไร้ก้าง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน GMP และเป็นสินค้าโอทอป ของจังหวัดขอนแก่น โดยมี นางอุดม จุ้มอังวะ ประธานกลุ่มให้การต้อนรับ ณ บ้านห้วยซัน หมู่ที่ 4 ตำบล ศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เมื่อเร็วๆ นี้ กลุ่มปลานิลแดดเดียว บ้านห้วยชัน
มกอช. ตรวจเยี่ยม Q Restaurant
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ลงพื้นที่จังหวัดอุดรธานี ตรวจ...
มกอช.ติวเข้มQ Canteen ในโรงเรียนเอกชน90แห่งทั่วปท.
—
มกอช.เร่งขับเคลื่อนโครงการโรงอาหารปลอดภัย (Q Canteen) แก่ผู้บริหารสถานศึกษาเอกชน 90 แห่ง เพื่อปลูกฝ...
เลขาฯ มกอช. บุกอุดรฯ ตรวจร้าน Q Restaurant สร้างความเชื่อมั่นผู้บริโภค
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช....
ดร.จูอะดี เลขาธิการ มกอช. เยี่ยมชมฟาร์มไม่ตั้งใจ สมเกียรติ ผักอร่อย
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ล...
มกอช.ประชุมสุขอนามัยและสุขอนามัยพืชและมาตรฐานอาหาร ไทย-ออสเตรเลีย ครั้งที่ 16
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ...
มกอช. ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม บริษัท กรีนเดลี่ ฟู้ดส์ จำกัด พร้อมมอบป้ายเครื่องหมายรับรองมาตรฐาน (เครื่องหมาย Q)
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาต...
มกอช. มอบป้ายเครื่องหมายรับรองมาตรฐาน (เครื่องหมาย Q)
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เป็นประธานพิธีเ...
เลขาธิการ มกอช. บรรยายพิเศษ "การยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารไทยสู่สากล” นบส.กษ. รุ่นที่ 3
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษต...
ภาพข่าว: มกอช. ตรวจเยี่ยมศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวร้อยเอ็ด จ.ร้อยเอ็ด เสริมความรู้ระบบตรวจสอบย้อนกลับ QR Trace
—
ดร.จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐา...