9 เหตุผลน่ารู้ ที่ควรหันมาลองผัก-ผลไม้อินทรีย์

พุธ 31 พฤษภาคม 2560 เวลา 12:31 น.

          จากไลฟ์สไตล์และการใช้ชีวิต ที่ต้องรีบเร่งแข่งกับเวลา และมีพฤติกรรมเสี่ยง อาทิ การดื่มเหล้า สูบบุหรี่ ขาดการออกกำลังกาย รับประทานหวาน มัน เค็มจัด มีความเครียด และพักผ่อนไม่เพียงพอ ซึ่งล้วนแต่เป็นสาเหตุของการเกิด โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง NCDs (Non-Communicable Diseases) ซึ่งได้แก่ โรคเบาหวาน, โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ, โรคถุงลมโป่งพอง, โรคมะเร็ง, โรคความดันโลหิตสูง, โรคอ้วนลงพุง, โรคไตวายเรื้อรัง ฯลฯ ทำให้คนไทยเสียชีวิตประมาณ ปีละ 3 แสนคน และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้นในทุกๆ ปี ซึ่งองค์การอนามัยโรค (WHO) ได้แนะนำให้รับประทาน ผักและผลไม้อย่างน้อยวันละ 4โรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง-6โรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง กรัม เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรัง NCDs อาหารเพื่อสุขภาพ จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่คนยุคใหม่หันมานิยมเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะ "ผัก-ผลไม้อินทรีย์" หรือที่เรียกว่า "ผัก-ผลไม้ ออร์แกนิค" (Organic)
          ผัก-ผลไม้อินทรีย์ หรือ ผัก-ผลไม้ออร์แกนิค (Organic) คือ ผัก-ผลไม้ที่ผ่านการผลิตทางการเกษตรโดยไม่ใช้สารสังเคราะห์ใดๆ ในการเพาะเลี้ยงหรือการเพาะปลูกเลย ไม่ว่าจะเป็นปุ๋ยวิทยาศาสตร์ สารเคมี หรือยาฆ่าแมลง จะใช้แต่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกจากธรรมชาติเท่านั้น รวมถึงเมล็ดพันธุ์ที่นำมาเพาะปลูกก็จะต้องไม่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรม หรือถ้าเป็นเนื้อสัตว์ ก็จะถูกเลี้ยงและเจริญเติบโตด้วยอาหารจากธรรมชาติ เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ไม่มีการขุน หรือให้อาหารสังเคราะห์ เพื่อเร่งการเจริญเติบโต
          นอกจาก ผัก-ผลไม้อินทรีย์ จะช่วยลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้องรัง NCDs แล้ว ยังนับประโยชน์ได้อีก 9 ข้อ ที่เมื่อรู้แล้วคนรักสุขภาพต้องไม่พลาดรีบไปจับจ่ายสินค้าออร์แกนิคมาเป็นเมนูสุดโปรด
          โรคหลอดเลือดสมอง. อาหารอินทรีย์...มีความปลอดภัยสูง เพราะหลีกเลี่ยงการใช้ฮอร์โมน และสารเคมีทางการเกษตร ซึ่งเป็นพิษต่อร่างกาย และเป็นสาเหตุของการผิดปกติทางระบบประสาท มะเร็ง ภูมิแพ้ตัวเอง หรือ SLE และความผิดปกติทางพันธุกรรม
          องค์การอนามัยโรค. อาหารอินทรีย์...สร้างคนรุ่นใหม่ที่แข็งแรง จากการศึกษาพบว่า 8โรคความดันโลหิตสูง% ของการเกิดโรคมะเร็ง มีสาเหตุมาจากสารพิษในสภาพแวดล้อม โดยเฉพาะจากสารเคมีและยากำจัดแมลง ที่ส่งผลต่อทารกตั้งแต่อยู่ในครรภ์ ก่อให้เกิดโรคความบกพร่องทางสมอง ออทิสติก ไอคิวต่ำ สมาธิสั้น อารมณ์รุนแรง ซึมเศร้า เบาหวาน โรคอ้วนในเด็ก และไบโพล่าร์ นอกจากนี้ มีการเปรียบเทียบระหว่างเด็กที่อยู่ในพื้นที่ได้รับสารเคมีกำจัดแมลง กับเด็กในพื้นที่ที่ไม่ได้รับสารเคมี ในหมู่บ้าน องค์การอนามัยโรค แห่งของประเทศเม็กซิโก พบว่าเด็กที่ได้รับสารเคมี สมองมีความสามารถในการจำลองแบบ รับรู้น้อยมาก ไม่สามารถถ่ายทอดภาพคนออกมาได้
          3. อาหารอินทรีย์...ให้รสชาติที่เข้มข้น สดใหม่ และกลิ่นที่เป็นธรรมชาติ เพราะไม่ใช้สารกันบูด สารให้สี สารแต่งกลิ่นและรส ที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
          4. อาหารอินทรีย์...ดูแลสัตว์อย่างเป็นมิตร และมีจริยธรรม ปศุสัตว์ในระบบอินทรีย์ ให้ความสำคัญกับสวัสดิภาพของสัตว์ ไม่กักขังให้อยู่อย่างแออัด เลี้ยงดูด้วยอาหารธรรมชาติ ไม่เร่งการเจริญเติบโต ด้วยวิธีต่างๆ
          5. อาหารอินทรีย์...รักษาแหล่งน้ำสะอาด ลดการตกค้างสารพิษ เกษตรแบบเคมีจะก่อให้เกิดการปนเปื้อนและตกค้างในน้ำ ซึ่งน้ำจะถูกนำมาบริโภค และสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในน้ำ ซึ่งเป็นอาหารของมนุษย์ ก็จะได้รับสารเคมี ดังนั้น ถ้าเป็นเกษตรแบบฟาร์มอินทรีย์ ก็จะช่วยรักษาแหล่งน้ำให้สะอาด และชีวิตสัตว์น้ำก็จะดำรงอยู่ต่อไป
          6. อาหารอินทรีย์...ลดการใช้พลังงาน ลดภาวะโลกร้อน ฟาร์มอินทรีย์เป็นผู้สร้างพลังงานทางเลือก ซากพืชและมูลสัตว์จากการเกษตร นำมาหมักทำปุ๋ยอินทรีย์ บำรุงดินให้อุดมสมบูรณ์ ลดต้นทุนค่าใช้จ่ายการนำเข้าปุ๋ยเคมี
          7. อาหารอินทรีย์...ช่วยรักษาสภาพของดิน ไม่ให้ถูกทำลาย การใช้สารเคมีอย่างต่อเนื่อง ทำให้ธาตุอาหารและจุลินทรีย์ในดินลดลง และดินเป็นพิษในที่สุด เมื่อดินมีคุณภาพต่ำ คุณภาพของผลผลิตก็ไม่เหมาะกับการบริโภค
          8. อาหารอินทรีย์...ส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีแก่เกษตรกรท้องถิ่น ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรท้องถิ่น ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดี และลดจำนวนการเจ็บป่วยจากสารเคมี
          9. อาหารอินทรีย์...สร้างดุลยภาพตลาดให้สมดุล ถ้าสนับสนุนผลผลิตอินทรีย์มากขึ้น จะช่วยเพิ่มอุปสงค์อุทานในตลาดให้เกิดความสมดุล ทำให้ราคาผลผลิตสินค้าอินทรีย์ลดลง
          เมื่อนับข้อดีได้อย่างมากมาย ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค จึงจับมือกับ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.), กระทรวงพาณิชย์ และ เลมอนฟาร์ม จัดงาน "ORGANIC PARADISE สุขภาพดีเริ่มต้นจากฟาร์มอินทรีย์" ชวนคนรักสุขภาพมาเที่ยวฟาร์มอินทรีย์ 4 สไตล์ได้สุขภาพดี ได้แก่ เที่ยว...บ้านกินผักอินทรีย์ 4โรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง กรัม ตรวจเช็คว่าในหนึ่งวัน ทานผักครบ 4โรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง กรัมหรือไม่ พร้อมรับพลังผักผลไม้ให้ประโยชน์ดีๆ 4โรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง กรัม, เที่ยว...บ้านเช็คสุขภาพ สำรวจ ตรวจ เช็ค สุขภาพดีเบื้องต้น, เที่ยว...บ้านชุมชนอินทรีย์ Lemon Farm Organic PGS พบปะเกษตรกรอินทรีย์ และเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่น และ เที่ยว...บ้านปลูกผักอินทรีย์ เรียนรู้เทคนิคการปลูกผักอินทรีย์ในกระถางแบบง่ายๆ พร้อมเทคนิคการผสมดิน น้ำชีวภาพ ที่เมื่อปลูกเสร็จสามารถนำกลับบ้านได้ทันที พร้อมชม – ชิม – ช็อป สินค้าออร์แกนิค และเต็มอิ่มกับเมนูสุขภาพ ที่คิดค้นขึ้นมาเป็นพิเศษเพื่องานนี้โดยเฉพาะ
          อิ่มอร่อย ได้สุขภาพดี ไร้สารเคมี ในงาน "ORGANIC PARADISE สุขภาพดีเริ่มต้นจากฟาร์มอินทรีย์" ได้ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 8 – วันอาทิตย์ที่ โรคหลอดเลือดสมองโรคหลอดเลือดสมอง มิถุนายน องค์การอนามัยโรค56โรคความดันโลหิตสูง เวลา โรคหลอดเลือดสมองโรคหลอดเลือดสมอง.โรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง น. – องค์การอนามัยโรคโรคความดันโลหิตสูง.โรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง น. ณ รอยัล พาร์ค พลาซ่า ชั้น โรคหลอดเลือดสมอง ศูนย์การค้าพาราไดซ์ พาร์ค ถนนศรีนครินทร์ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. โรคความดันโลหิตสูงองค์การอนามัยโรค-787-โรคหลอดเลือดสมองโรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูงโรคความดันโลหิตสูง และ www.paradisepark.co.th

9 เหตุผลน่ารู้ ที่ควรหันมาลองผัก-ผลไม้อินทรีย์

ข่าวโรคความดันโลหิตสูง+โรคหลอดเลือดสมองวันนี้

รู้ยัง!! ป่วยเป็นโรคเหล่านี้ พบหมอบนมือถือได้ กทปส. พาอัปสกิลความรู้สุขภาพคนไทย มั่นใจขึ้นกับการรักษาด้วย "ดีเอ็มเอส เทเลเมดิซีน"

แม้ทุกวันนี้ผู้คนจำนวนมากจะหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น แต่ก็ยังมีผู้คนอีกไม่น้อยที่ละเลยการดูแลตนเอง ทั้งจากการทำงานจนละเลยดูแลสุขภาพ หรือแม้แต่รู้เท่าไม่ถึงการณ์ ซึ่งเป็นปัจจัยที่ยังทำให้ประเทศไทยมีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มขึ้นทุกปี โดยเฉพาะกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือที่เรียกว่ากลุ่มโรค NCDs ซึ่งเป็นโรคที่เกิดจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่ถูกต้อง เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดสมอง และโรคมะเร็ง ซึ่งทางการแพทย์จัดเป็น "กลุ่มโรคเฉพาะด้านที่ยุ่งยากซับซ้อน" ซึ่งหากไม่ปรับการใช้ชีวิตที่

18 ธันวาคม 2566 17:00 น.

เปลี่ยนมุมมอง ปรับความคิด เปลี่ยนชีวิตกับคุณหมอแอมป์ 5 ประเด็นสำคัญ กับโรคอ้วน ภัยร้ายที่ไม่ได้รับเชิญ — องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้ให้นิยามของโรคอ้วน (Obe... มี.ค. 66

หลอดเลือดสมองป้องกันได้ พบกับโปรแกรมคัดกรองโรคหลอดเลือดสมองที่โรงพยาบาลธนบุรี2 — โรคหลอดเลือดสมองเป็นโรคที่มีอัตราการเสียชีวิตของคนไทยมากเป็นอันดับที่ 2 ส... ต.ค. 65

โรคหลอดเลือดสมอง ตรวจพบก่อน รักษาได้ทันท่วงที — โรคหลอดเลือดสมองไม่เลือกเพศหรือวัย… ผู้ที่มีปัจจัยเสี่ยง ควรตรวจหาปัจจัยเสี่ยงก่อนเกิดโรค พบแพทย์เร็ว... ต.ค. 65

โรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) — โรคหลอดเลือดสมอง หรือ Stroke เป็นโรคที่เกิดจากหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมอง โดยอาจเกิดจาดภาวะขาดเลือดหรือเลือดออกอย่างใดอย่างหนึ่ง... พ.ย. 63

เปิดตัวผลงานวิจัยสุดล้ำ การออกแบบ โครงสร้างอาหารสูตรสมดุลโปรตีนสูงเพื่อสุขภาพผู้ป่วย และผู้สูงวัย — รองศาสตราจารย์ ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส ภาควิชาวิทยาศาสตร... พ.ค. 62

9 เหตุผลน่ารู้ ที่ควรหันมาลองผัก-ผลไม้อินทรีย์ — จากไลฟ์สไตล์และการใช้ชีวิต ที่ต้องรีบเร่งแข่งกับเวลา และมีพฤติกรรมเสี่ยง อาทิ การดื่มเหล้า สูบบุหรี่... พ.ค. 60

เทคนิคสมองไบรท์ ร่างกายแข็งแรงสำหรับคนวัยทำงาน — คนในวัยทำงาน คือคนที่อยู่ในช่วงอายุ 15-64 ปี ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 70 ของประชากรไทย โดยคนกลุ่มนี้ถือว่า... พ.ค. 60

เข้าใจอนุมูลอิสระ มุ่งปฏิบัติ 10 เคล็ดลับชะลอวัย ห่างไกลความแก่ ผู้เชี่ยวชาญชี้ คนไทยโชคดี หาเมนูสารต้านอนุมูลอิสระกินง่ายกว่าชาติใดในโลก — สิ่งที่ทำให้คน... มี.ค. 60

เลขาสพฉ. ห่วงพระสงฆ์เจ็บป่วยฉุกเฉิน ระบุปีที่ผ่านมีพระสงฆ์เข้ารับการรักษาด้วยอาการอ่อนเพลีย อัมพาตเรื้อรังสูงสุด แนะประชาชนทำบุญตักบาตรด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ลดหวาน-มัน-เค็ม ป้องกันภาวะเสี่ยงเกิดโรคฉุกเฉิน

นพ.อนุชา เศรษฐเสถียร เลขาธิการสถาบันการแพทย์ฉุกเฉินแห่งชาติ (สพฉ.) กล่าวว่า เนื่องในวันวิสาขบูชา ป... มิ.ย. 59