นับเป็นเวลากว่า 25 ปีที่
ห้องอาหาร ซาน มาร์โค โรงแรมดุสิตธานี หัวหิน ยังคงรักษามาตรฐานการให้บริการและคุณภาพอาหาร ทาง
นิตยสารไทยแลนด์ แททเลอร์ ซึ่งเป็นนิตยสารเกี่ยวกับ
ไลฟ์สไตล์ของสังคมชั้นสูง ได้ทำการมอบประกาศนียบัตรให้กับ ห้องอาหาร ซาน มาร์โค ในรางวัลประเภท "ห้องอาหารอิตาเลี่ยนยอดเยี่ยมแห่งปี 2559" โดยมีพนักงาน ทั้งในส่วนให้บริการและส่วนผลิตอาหารร่วมถ่ายภาพและยินดีกับรางวัลดังกล่าว