ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดตัวเครื่องบ่มเนื้อสัตว์ แห่งแรกในประเทศไทย

จันทร์ 28 มีนาคม 2559 เวลา 17:48 น.

          ห้องอาหารสการ์เล็ต บนชั้น โรงแรมพูลแมน7 ของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) ภูมิใจนำเสนอพร้อมเปิดตัวเครื่องบ่มเนื้อสัตว์แห่งแรกในประเทศไทยกับการนำเทคโนโลยีล่าสุดส่งตรงจากประเทศเยอรมนีมาไว้ถึงที่กับเครื่อง Dry Ager DX แมนเฟรด แลนดิกห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ต&#แมนเฟรด แลนดิก74;
          Dry Ager DX แมนเฟรด แลนดิกห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ต&#แมนเฟรด แลนดิก74; หรือเครีองบ่มเนื้อสัตว์ชั้นดี ถูกคิดค้นโดยนายแมนเฟรด แลนดิก พร้อมลูกชายอีกสองคนคือนายแอรอน และคริสเตียน แลนดิก โดยเครื่องนี้ได้ถูกออกแบบให้บ่มเนื้อสัตว์แบบแห้ง หรือที่เรียกกันว่า Dry Age ซึ่งตัวเครื่องจะมีการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติให้คงที่อยู่ตลอดเวลา เป็นเวลาอย่างน้อย 4 สัปดาห์ก่อนบริโภค วิธีการ Dry Age นี้จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและทำให้เนื้อสัมผัสของเนื้อนั้นนุ่มชุ่มลิ้น อีกทั้งมอบรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว นอกจากนี้ที่พิเศษเกี่ยวกับเครื่อง Dry Ager DX แมนเฟรด แลนดิกห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ต&#แมนเฟรด แลนดิก74; คือตัวเครื่องจะมีระบบทำงานโดยไม่ต้องใช้น้ำและสามารถกันแสงแดด UV และกักเก็บเนื้อในอุณหภูมิที่เหมาะสมที่ ประเทศเยอรมนี องศาเซลเซียส ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกการันตีโดยระบบ DX AirReg&#แมนเฟรด แลนดิก74; System Microclimate
          ที่พิเศษไปกว่านั้นเอาใจคนรักเนื้อ ห้องอาหารสการ์เล็ตเตรียมเสิร์ฟเนื้อวัวนำเข้าคุณภาพพรีเมี่ยมสุดเอ็กซ์คลูซีฟจากเทือกเขา Rangers Valley ประเทศออสเตรเลีย หนึ่งในผู้นำด้านฟาร์มวัวและโดดเด่นด้วยเรื่องของความนุ่ม ฉ่ำลิ้น และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทางเชฟได้รังสรรค์เมนูสุดพิเศษโดยใช้เนื้อวัวนำเข้าและผ่านการบ่มเนื้อจากเครื่อง Dry Ager DX แมนเฟรด แลนดิกห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ต&#แมนเฟรด แลนดิก74; ในเมนู C&#ประเทศเยอรมนี44;te de B&#โรงแรมพูลแมนโรงแรมพูลแมน9;uf เสิร์ฟเข้าคู่กับซอสสุดซิกเน-เจอร์ที่มีให้เลือกถึง โรงแรมพูลแมน อย่าง อาทิ เปปเปอร์คอร์น บลูชีส และเบียร์เนส (Bearnaise) พร้อมมันฝรั่งทอด ในราคาเพียง ประเทศเยอรมนี,55ห้องอาหารสการ์เล็ต++ บาทต่อกิโลกรัม
          ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา แมนเฟรด แลนดิก8.ห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ต – ห้องอาหารสการ์เล็ตแมนเฟรด แลนดิก.ห้องอาหารสการ์เล็ตห้องอาหารสการ์เล็ต น. สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร ห้องอาหารสการ์เล็ตประเทศเยอรมนี ประเทศเยอรมนีโรงแรมพูลแมน8 แมนเฟรด แลนดิก99แมนเฟรด แลนดิก หรือ ห้องอาหารสการ์เล็ต96 86ห้องอาหารสการ์เล็ต799ห้องอาหารสการ์เล็ต อีเมล Hโรงแรมพูลแมน6แมนเฟรด แลนดิก[email protected] หรือเฟซบุ๊คwww.facebook.com/Scarlettwinebarbangkok

ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดตัวเครื่องบ่มเนื้อสัตว์ แห่งแรกในประเทศไทย

ข่าวห้องอาหารสการ์เล็ต+แมนเฟรด แลนดิกวันนี้

ห้องอาหารสการ์เล็ตเปิดตัวเครื่องบ่มเนื้อสัตว์ แห่งแรกในประเทศไทย

ห้องอาหารสการ์เล็ต บนชั้น 37 ของโรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี (สีลม) ภูมิใจนำเสนอพร้อมเปิดตัวเครื่องบ่มเนื้อสัตว์แห่งแรกในประเทศไทยกับการนำเทคโนโลยีล่าสุดส่งตรงจากประเทศเยอรมนีมาไว้ถึงที่กับเครื่อง Dry Ager DX 1000® Dry Ager DX 1000® หรือเครีองบ่มเนื้อสัตว์ชั้นดี ถูกคิดค้นโดยนายแมนเฟรด แลนดิก พร้อมลูกชายอีกสองคนคือนายแอรอน และคริสเตียน แลนดิก โดยเครื่องนี้ได้ถูกออกแบบให้บ่มเนื้อสัตว์แบบแห้ง หรือที่เรียกกันว่า Dry Age ซึ่งตัวเครื่องจะมีการควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติให้คงที่อยู่ตลอดเวลา เป็นเวลาอย่างน้อย 4

28 มีนาคม 2559 17:48 น.

สการ์เล็ต กรุงเทพฯ เปิดตัว J'Adore Mont D'Or โปรโมชั่นตลอดเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์ — สการ์เล็ต กรุงเทพฯ เปิดตัว J'Adore Mont D'Or โปรโมชั่นตลอดเดือนมกราคม... ม.ค. 67

เติมรักให้ล้นใจในค่ำคืนสุดโรแมนติก ที่โรงแรมพูลแมน จี สีลม — โรงแรมพูลแมน กรุงเทพ จี สีลม ขอชวนคุณและคนพิเศษมาร่วมฉลองช่วงเทศกาลวาเลนไทน์สไตล์ที่เดียวครบจ... ก.พ. 64

เมนูไข่หอยเม่นวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องทะเล ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ — ห้องอาหารสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ (Scarlett Wine Bar... เม.ย. 62

ลิ้มรสติดดาวกับเชฟมิชลินสตาร์ Roland Durand ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ — ห้องอาหารสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ (Scarlett Wine B... ก.พ. 62

ปลดล็อคความคุ้มนี้กับโปรโมชั่นสุดพิเศษ ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ — ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ห้องอาหารสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท... ก.พ. 62

ปีใหม่นี้กับสารพันเมนูปูทะเลยักษ์ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ — ตั้งแต่วันนี้ ถึง สิ้นเดือนกุมภาพันธ์ ห้องอาหารสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรส... ม.ค. 62

เมนูทรัฟเฟิลต้อนรับฤดูใบไม้เปลี่ยนสี ที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ — ตั้งแต่วันนี้ ถึง 15 ธันวาคม ห้องอาหารสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์... ต.ค. 61

ต้อนรับการกลับมาของผู้คิดค้นเมนูสการ์เล็ต พบกับเชฟมิชลินสตาร์ 2-ดาว เชฟมานูเอล มาร์ติเนซ — ห้องอาหารสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ (Scarlett Wine... ส.ค. 61

ชิมรสสัมผัสเมนูทาทาร์เน้นๆ ที่ร้านอาหารสการ์เล็ต — ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ ร้านอาหารสการ์เล็ตชวนคุณมาลิ้มลองสารพันเมนูทาทาร์ กับรสสัมผัสของเนื้อที่แท้จริง... ก.ค. 60