สำหรับการอบรมเชิงปฏิบัติการครั้งนี้ ได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าของข้าวหอมมะลิ โดยการนำข้าวหอมมะลิมาแปรรูป ทำเป็นสบู่เหลว และโลชั่นบำรุงผิว สกัดจากน้ำนมข้าว พร้อมทั้งสาธิตการฝึกปฏิบัติการทำสบู่ และโลชั่น จากโปรตีนไหม และได้นำสื่อประชาสัมพันธ์ของโครงการคลินิกเทคโนโลยี มาเผยแพร่ให้ความรู้ ซึ่งได้มีเกษตรกรที่เข้าร่วมอบรม ให้ความสนใจและสอบถามข้อมูลต่างๆ เป็นอย่างดี