“Chef’s Table” เริ่มมื้ออาหารด้วยของว่างแบบพอดีคำอย่างคร็อกเกต์ชี้สรสนุ่ม ตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศที่ปรุงจากปลาแมกเคอเรลและหอยแมลงภู่ สลัดกะหล่ำแดง แอปเปิ้ลและครีมมันฝรั่งเย็น ส่วนจานหลักเป็นเนื้ออกไก่ เสิร์ฟพร้อมซุปวอเตอร์ซุยที่ปรุงจากผักหลากชนิด อาทิ ลี้ค แครอท มันฝรั่ง ฯลฯ และผักสดตามฤดูกาลที่ตกแต่งมาอย่างงดงามและให้กลิ่นหอมอันน่าลิ้มลอง ปิดท้ายด้วยของหวานที่เชฟของ เลอ มาเวอริค คิดค้นขึ้นเพื่อรายการ “Chef’s Table” โดยเฉพาะ นั่นคือ เครปเบียร์ เคียงกับแอปเปิ้ลเคี่ยว แยมและไอศกรีมแอปเปิ้ลแสนอร่อย โดยอาหารทุกจานผ่านการเตรียมวัตถุดิบและปรุงอย่างพิถีพิถันโดย เชฟคริสเตียน กาลูวาร์ท พ่อครัวระดับโลกที่เป็นทั้งศิษย์เอกและผู้ร่วมงานของ แวงซองต์ เมลลาร์ด และ เฟเดอริค วาร์ดอง สองสุดยอดเชฟชื่อก้องโลก ผู้เป็นไอคอนคนสำคัญของ อแล็ง ดูกาสส์ เครือห้องอาหารชั้นนำระดับสากลและร้านอาหารฝรั่งเศสแนวบิสโทรระดับคุณภาพที่นักชิมทั่วโลกต่างให้การยอมรับ
เลอ มาเวอริค ตั้งอยู่ใจกลางย่านอโศก สามารถเดินทางได้อย่างสะดวกสบายทั้งทางรถไฟฟ้าบีทีเอสและรถไฟฟ้าใต้ดิน โดยท่านสามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดหรือจองโต๊ะอาหารได้ที่โทรศัพท์ 02-665-2772 หรือทางอีเมล์ [email protected]
ติดต่อเราได้ที่ facebook.com/newswit