บริษัท ไทยฮา จำกัด (มหาชน)ต้อนรับเทศกาลถือศีลกินเจ กับสุดยอด 5 เมนูวุ้นเส้นถั่วเขียวตราเกษตร
คุณสมฤกษ์ ตั้งพิรุฬห์ธรรม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยฮา จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า โครงการ “เจ ฟิวชั่น ซีซั่น 2” ได้รับการตอบรับเป็นอย่างมาก จะเห็นได้จากการที่มีผู้สมัครเข้าแข่งขันมากขึ้นกว่าปีที่แล้ว ซึ่งปีนี้มีผู้เข้าสมัครแข่ขันมากกว่า 100 ทีม คิดค้นเมนูที่ใช้วุ้นเส้นถั่วเขียวตราเกษตรเป็นส่วนประกอบหลัก และทางคณะกรรมการได้ทำการตัดเลือกให้เหลือ 5 ทีมสุดท้าย ที่เข้ามาประกอบเมนูให้คณะกรรมการได้สัมผัสความอร่อย แต่ยังคงความเป็นอาหารเจไว้อย่างดีเยี่ยม สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆให้กับเทศกาลกินเจ จุดประกายความแปลกใหม่ของอาหารเจสำหรับคนทั่วไป โดยแสดงให้เห็นว่าไม่จำเป็นต้องทานอาหารเจแบบเดิมๆ เพื่อให้คนไทยได้ทานอาหารที่ถูกหละโภชนาการ อย่างมีสุขภาพที่ดี อิ่มบุญ อิ่มใจในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้
สำหรับสุดยอดเมนูสร้างสรรค์ยอดเยี่ยมโครงการ “เจ ฟิวชั่น ซีซั่น 2” ในปีนี้ ซึ่งได้รับเงินรางวัล 50,000 บาท ได้แก่ เมนูซุปวุ้นเส้นทะเลเดือด โดยคุณณัฐพงษ์ ธีรนันพิชิต ที่เอาชนะใจกรรมการด้วยคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนา ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน ผสมผสานกับวุ้นเส้นถั่วเขียวตราเกษตรได้อย่างลงตัวที่สุด
ส่วนรางวัลเมนูดีเด่น 2 รางวัล ได้รับเงินรางวัล 20,000 บาท ได้แก่ เมนูพิซซ่าไส้อั่ว โดยคุณธนศักดิ์ ขำอ่อน และเมนูวุ้นเส้นเกษตรหลากรส รางวัลชมเชย 2 รางวัล ได้รับเงินรางวัล 5,000 บาทได้แก่ เมนูเกี๊ยวซ่าไชยา โดยคุณขนิษฐา นวลหมู และเมนูหมี่ทองต้มยำทอด โดยคุณพิทักษ์ ศรีไชยแสง
ตัวแทนผู้เข้าแข่งขันกล่าวว่า “มีความรู้สึกดีใจอย่างสำหรับโครงการ “เจ ฟิวชั่น ซีชั่น 2” ที่ทำให้คิดค้นเมนูใหม่ ที่นำมาเสนอผ่านสายตากรรมการในครั้งนี้ ซึ่งมีวัตถุดิบหลักคือวุ้นเส้นถั่วเขียวตราเกษตรที่ในทุกเมนูต้องมีส่วนนี้ประกอบ ทำให้ผู้เข้าแข่งขันทุกคนต้องตีโจทย์ครั้งนี้ให้แตก อยากจะขอบคุณกิจกรรมดี ที่ส่งเสริมให้คนไทยได้ถือศีลกินผักในช่วงเทศกาลปีนี้ และอยากให้มีกิจกรรมดีๆแบบนี้ทุกปี”
“ทางบริษัทฯ ต้องขอขอบพระคุณผู้ที่ให้การสนับสนุนการจัดโครงการดีๆครั้งนี้เพิ่มเติมด้วย อาทิ น้ำมันพืชตราองุ่น และน้ำตาลมิตรผล คณะกรรมการทุกท่าน รวมถึงพันธมิตรทางธุรกิจทุกท่าน ที่เล็งเห็นความสำคัญของเทศกาลกินเจ อีกทั้งต้องขอบคุณผู้เข้าแข่งขันทุกท่านที่ร่วมกันส่งเมนูเข้าประกวดในปีนี้ และทางบริษัทฯหวังเป็นอย่างยิ่งว่า ในปีหน้าและปีต่อๆไป จะมีผู้เข้าแข่งขันและร่วมกันสร้างสรรค์เมนูโดยวุ้นเส้นตราเกษตรมากกว่าปีนี้อย่างแน่นอน” คุณสมฤกษ์ กล่าวทิ้งท้าย
