เทศกาลอาหารหวยหยาง 6-15 ธันวาคม ณ แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
สองพ่อครัวรับเชิญ เชฟหวัง เสี้ยวจุน และ เชฟกัว เจียงซุน จะปรุงอาหารหวยหยางจานเด่นซึ่งเป็นที่ชื่นชอบแขกที่มารับประทานอาหารที่ห้องอาหารจีนซัมเมอร์พาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา ไชน่า เวิลด์ ปักกิ่ง ให้ผู้รักอาหารจีนในกรุงเทพฯได้ลิ้มรส อาทิ หมูตุ๋นเห็ดทรัฟเฟิลดำและหัวไชเท้า ปลามังกรทองทอดกับซอสเปรี้ยวหวาน แก้มวัวตุ๋นบราวน์ซอส กุ้งทอดเสิร์ฟพร้อมข้าวเกรียบ ซุปลูกชิ้นหมูตุ๋น ปลาแมนดารินทอด และ เต้าหู้เคี่ยวกับแฮมจินหัวและกุ้ง เป็นต้น
เชฟหวัง เสี้ยวจุน
เชฟหวังมีความรู้ความสามารถด้วยประสบการณ์การทำอาหารหวยหยางและอาหารกวางตุ้งมากกว่า ห้องอาหารจีนซัมเมอร์6 ปี จากห้องอาหารชั้นนำทั่วประเทศในมณฑลเซี่ยงไฮ้ กวางตุ้ง ปักกิ่ง และเจียงซู ก่อนหน้าที่จะมาร่วมงานกับกลุ่มโรงแรมแชงกรี-ลาและรีสอร์ท เคยทำงานกับห้องอาหารหวยหยางอันดับต้นๆ ในเซี่ยงไฮ้ ซึ่งทำให้เขาได้ร่วมวางแผนและจัดการงานจัดเลี้ยงที่เสิร์ฟอาหารหวยหยางที่สำคัญในหลายๆ โรงแรมของกลุ่มแชงกรี-ลาฯ จนทำให้เชฟหวังได้เข้ามาร่วมงานกับกลุ่มแชงกรี-ลาฯอย่างเต็มตัวเป็นครั้งแรกที่ห้องอาหารจีน ซัมเมอร์พาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา ไชน่า เวิลด์ ปักกิ่ง ในปี เห็ดทรัฟเฟิลดำ55ห้องอาหารจีนซัมเมอร์ และได้รับรางวัลเหรียญทองในการแข่งขันปรุงอาหารหวยหยางเป็นหลักประกันความอร่อยอีกด้วย
เชฟกัว เจียงซุน
เชฟกัวเริ่มต้นอาชีพพ่อครัวอาหารหวยหยางที่โรงแรมแชงกรี-ลา จงซาน ในปี เห็ดทรัฟเฟิลดำ549 และมีความมุ่งมั่นในการพัฒนาตนเองด้านการทำอาหารหวยหยางอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งประชาสัมพันธ์ให้อาหารหวยหยางเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง เขาได้ร่วมงานกับหลายโรงแรมในกลุ่มฯ และมีบทบาทช่วยวางแผนจัดงานเทศกาลอาหารและโปรโมชั่นต่างๆมากมาย ความมุ่งมั่นดังกล่าวส่งผลให้เชฟกัวได้รับการแต่งตั้งให้เป็นพ่อครัวที่ห้องอาหารจีนซัมเมอร์พาเลซ ในปี เห็ดทรัฟเฟิลดำ55ห้องอาหารจีนซัมเมอร์
สำรองที่นั่งสำหรับมื้อพิเศษอาหารหวยหยาง ได้ที่ โทร ห้องอาหารจีนแชงพาเลซเห็ดทรัฟเฟิลดำ เห็ดทรัฟเฟิลดำ36 7777 ต่อ 6เห็ดทรัฟเฟิลดำห้องอาหารจีนแชงพาเลซ5-6 หรือ อีเมล [email protected]
ข่าวห้องอาหารจีนแชงพาเลซ+ห้องอาหารจีนซัมเมอร์วันนี้
เทศกาลอาหารหวยหยาง 6-15 ธันวาคม ณ แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ขอเชิญสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารหวยหยางฝีมือสองพ่อครัวระดับปรมาจารย์ บินตรงมาจากโรงแรมแชงกรี-ลา ไชน่า เวิลด์ ปักกิ่ง ณ ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ เพียง 10 วัน ตั้งแต่ 6 ถึง 15 ธันวาคม ศกนี้ สองพ่อครัวรับเชิญ เชฟหวัง เสี้ยวจุน และ เชฟกัว เจียงซุน จะปรุงอาหารหวยหยางจานเด่นซึ่งเป็นที่ชื่นชอบแขกที่มารับประทานอาหารที่ห้องอาหารจีนซัมเมอร์พาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา ไชน่า เวิลด์ ปักกิ่ง ให้ผู้รักอาหารจีนในกรุงเทพฯได้ลิ้มรส อาทิ หมูตุ๋นเห็ดทรัฟเฟิลดำและหัวไชเท้า ปลามังกรทองทอดกับซอส
ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานให้คุณได้เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กันอย่างเปี่ยมสุข
—
เทศกาลไหว้พระจั...
ต้อนรับปีวัวทองรุ่งเรือง และเทศกาลตรุษจีน ประจำปี พ.ศ. 2564 พร้อมอิ่มเอมไปกับหลากหลายเมนูอาหารจีนกวางตุ้งเมนูมงคลเลิศรสมื้อหรู ณ ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
ห้องอาหารจีนแชงพาเลซภูมิใจนำเสนอเมนูใหม่ของตำนานอาหารจีนเลิศรส ริมฝั่งเจ้าพระยา รังสรรค์โดยเชฟเชา ไวแมน ณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
—
เมนูใหม่ล่าสุดรังสรรค...
ต้อนรับปีหนูทองรุ่งเรือง และเทศกาลตรุษจีน ประจำปี พ.ศ. 2563 พร้อมอิ่มเอมไปกับหลากหลายเมนูอาหารจีนกวางตุ้งเมนูมงคลเลิศรสมื้อหรู ณ ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
ลิ้มลองเมนูอาหารเสฉวนรสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านรังสรรค์โดยเชฟรับเชิญพิเศษ “บอริส หยาง” บินตรงจาก โรงแรมแชงกรี-ลา เฉิงตูณ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
—
ตั้งแต่วันท...
ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์ในตำนานด้วยหลากหลายไส้รสชาติสุดคลาสสิก ให้คุณได้เฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์กันอย่างอบอุ่น
ภาพข่าว: เน็กซ์ทู คาเฟ่ และ แชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ รับรางวัลห้องอาหารบุฟเฟ่ต์และห้องอาหารจีนยอดเยี่ยมในกรุงเทพฯ ประจำปี พ.ศ. 2562
—
มิส แคโรไลน...
ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ แห่งโรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้บ๊ะจ่างเพื่อสืบสานพิธีแห่งบรรพบุรุษของชาวจีน
—
ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม จนถึงวันที...
สุขสันต์วันธรรมดาที่ไม่ธรรมดา พร้อมอิ่มหนำแบบเต็มคำไปกับติ่มซำมื้อกลางวันคุณภาพเลิศรสรับประทานได้แบบไม่จำกัดกว่า 46 รายการ ณ ห้องอาหารจีนแชงพาเลซ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ