กรุงเทพฯ--9 ธ.ค.--ททท.
โรงแรมเลยพาเลซ จังหวัดเลย คว้ารางวัลชนะเลิศระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในการแข่งขันประกวดอาหารในงานภูมิปัญญาอาหารไทย 2546 ปีที่ 3 "อัศจรรย์อาหารจานใหม่...ใส่ไอเดีย" ด้วยสูตรอาหาร "ขุนเขาตะลุยน้ำโขง" พร้อมเป็นตัวแทนนำเมนูรสเด็ดเข้าประชันในระดับประเทศต่อไป
นางสาวสอางค์ศรี วรรณยิ่ง ผู้ช่วยผู้อำนวยการสำนักงาน ททท. ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เขต 5 หัวหน้าศูนย์ประสานงานการท่องเที่ยวจังหวัดเลย เปิดเผยว่า จังหวัดเลยเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงามและมีชื่อเสียงหลายแห่ง อาทิเช่น อุทยานแห่งชาติภูกระดึง อุทยานแห่งชาติภูเรือ สวนหินผางาม หรือ คุนหมิงเมืองไทย ด้วยภูมิประเทศที่มีภูเขาล้อมรอบ จึงมีอากาศเย็นสบายเกือบตลอดทั้งปี อีกทั้งยังมีวัฒนธรรมประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์อันงดงาม นอกจากนี้จังหวัดเลยยังมีชื่อเสียงในด้านอาหารที่สด สะอาด และรสชาดอร่อย เนื่องจากมีพื้นที่และอากาศเหมาะสมในการเพาะปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์ ได้แก่ เห็ดหอมสด, กระชายดำ, หน่อไม้หวาน, องุ่น, ไก่งวง ฯลฯ และที่สำคัญคือ ปลาน้ำโขงที่สดใหม่ทุกวัน โดยเมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2546 ที่ผ่านมา โรงแรมเลยพาเลซ ได้เป็นตัวแทนของจังหวัดเลยเข้าแข่งขันประกวดอาหารในงานภูมิปัญญาอาหารไทย 2546 ปีที่ 3 "อัศจรรย์อาหารจานใหม่...ใส่ไอเดีย" ณ ห้างสรรพสินค้า เดอะมอลล์โคราช จังหวัดนครราชสีมา และได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดในสูตรอาหาร "ขุนเขาตะลุยน้ำโขง" ในระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดย กุ๊กอดิศักดิ์ สังสัมฤทธิ์ สำหรับสูตรอาหารนี้ประกอบด้วย กระชายดำจากอำเภอนาแห้ว เห็ดหอมสดจากอำเภอภูเรือ ปลาน้ำโขงจากอำเภอเชียงคาน และพืชสมุนไพรอีกหลายชนิด ปรุงอย่างปราณีต จนได้เมนูอาหารจานใหม่ชั้นเยี่ยมที่มีรสชาดอร่อย ถูกสุขอนามัย และโรงแรมเลยพาเลซจะได้เป็นตัวแทนเข้าแข่งขันประกวดอาหารเพื่อชิงรางวัลในระดับประเทศต่อไป นอกจากนี้จังหวัดเลยได้จัดทำโครงการอาหารสะอาด รสชาดอร่อย เป็นประจำต่อเนื่องทุกปี เพื่อสร้างมาตรฐานคุณภาพร้านอาหาร โดยในปี 2546 มีร้านอาหารและแผงลอยในจังหวัดเลยผ่านการประเมินมาตรฐานและได้รับป้าย Clean Food Good Taste รวมทั้งสิ้น 321 ราย จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวจังหวัดเลยในฤดูหนาวนี้ เพื่อจะได้ชื่นชมธรรมชาติที่สวยงามในบรรยากาศที่เย็นสบาย และลองลิ้มชิมรส อาหารหลากหลายเมนูที่จะทำให้ทุกท่านประทับใจ
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์ประสานงานการท่องเที่ยวจังหวัดเลย โทร. 0-4281-2812, 0-4281-1405--จบ--
-วอ/รก-