อย.ประกาศเพิ่ม 2 แห่ง โรงงานนมพร้อมดื่มได้มาตรฐานจีเอ็มพีสากล

กรุงเทพฯ--12 พ.ย.--อย. อย.ออกโรงสนับสนุนโรงงานผลิตนมในโครงการนมโรงเรียน จัดพิธีมอบใบรับรองระบบการผลิตที่ดีตามเกณฑ์ จีเอ็มพีสากลเพิ่มอีก 2 แห่ง คือ สหกรณ์โคนมซอนต้า และวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีอุทัยธานี เผยผ่านมา 1 ปี มีโรงงานที่พัฒนาผ่านเกณฑ์จีเอ็มพีสากลรวมแล้ว 9 แห่ง น.พ.สถาพร วงษ์เจริญ รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยกับผู้สื่อข่าวภายหลังเป็นประธานพิธีมอบใบรับรองระบบจีเอ็มพีสากลนมพร้อมดื่มว่า นมพร้อมดื่มเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ รัฐบาลจึงให้ความสำคัญกับการส่งเสริมให้เด็กนักเรียนได้ดื่มนมตามโครงการนมโรงเรียน โดยปัจจุบันมีโรงงานผลิตนมพร้อมดื่มที่เข้าร่วมโครงการนมโรงเรียนจำนวนทั้งสิ้น 79 โรงงาน ทั้งนี้ ส่วนใหญ่กว่าร้อยละ 80 ของโรงงานดังกล่าว เป็นสถานที่แปรรูปนมพร้อมดื่มขนาดกลางและขนาดเล็ก ซึ่งมีปัญหาด้านสุขลักษณะการผลิตและการควบคุมคุณภาพ ส่งผลให้นมพร้อมดื่มที่ผลิตออกมามีปัญหาด้านคุณภาพและความปลอดภัย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) ตระหนักถึงปัญหาดังกล่าว จึงได้ริเริ่มให้มีโครงการพัฒนาศักยภาพและความพร้อมของโรงงานแปรรูปนมพร้อมดื่มขนาดกลางและขนาดเล็ก ที่เข้าสู่โครงการนมโรงเรียนให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์จีเอ็มพีสากล เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตของโรงงานให้สามารถปฏิบัติได้ตามเกณฑ์มาตรฐานสากล เพื่อพัฒนาเป็นโรงงานต้นแบบ และเป็นศูนย์เรียนรู้เครือข่ายในการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตหรือจีเอ็มพี รองเลขาธิการฯ น.พ.สถาพร วงษ์เจริญ กล่าวต่อไปว่า หลังจากดำเนินโครงการนี้มา 1 ปี มีโรงงานเข้าร่วมโครงการ 12 แห่ง ได้รับใบรับรองไปแล้ว 7 แห่ง ได้แก่ ศูนย์รวมนมโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีศรีสะเกษ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีบุรีรัมย์ สหกรณ์โคนมขอนแก่น สหกรณ์โคนมพัทลุงวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีลพบุรี และสหกรณ์โคนมกำแพงแสน โดยขณะนี้มีโรงงานที่ผ่านการประเมินระบบจีเอ็มพีตามมาตรฐานสากลเพิ่มอีก 2 แห่ง ได้แก่ สหกรณ์โคนมซอนต้า จอมบึง จำกัด จังหวัดราชบุรี และวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีอุทัยธานี จังหวัดอุทัยธานี อย.จึงได้จัดพิธีมอบใบรับรองระบบจีเอ็มพีสากลให้ในวันที่ 11 พฤศจิกายน 2546 เพื่อเป็น แรงจูงใจให้ผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็กตระหนักในการพัฒนาสถานที่ผลิตของตน และเร็วๆนี้ อย.จะเร่งรัดการบังคับใช้กฏหมายจีเอ็มพีเฉพาะของนมพร้อมดื่ม ซึ่งใกล้เคียงและสอดคล้องกับจีเอ็มพีสากลมากยิ่งขึ้น ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มที่จำหน่ายในโครงการนมโรงเรียนมีคุณภาพมาตรฐานและมีความปลอดภัย สำหรับโครงการพัฒนาศักยภาพและความพร้อมของโรงงานแปรรูบนมพร้อมดื่มขนาดกลางและขนาดเล็กที่เข้าสู่โครงการนมโรงเรียน มีระยะการดำเนินการต่อเนื่อง 3 ปี มีโรงงานเข้าร่วมโครงการทั้งหมด 32 โรงงานประกอบด้วย โรงงานแปรรูปของกลุ่มวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยี กลุ่มสหกรณ์โคนม สถาบันอุดมศึกษาและอื่นๆ โดยการดำเนินงานจะเริ่มจากการคัดเลือกโรงงานที่เข้าร่วมโครงการ การอบรมให้ความรู้การให้คำปรึกษา การตรวจติดตามประเมินผล การประเมินเพื่อรับรองระบบ และการประชุมระดมสมองเพื่อสรุปผลการพัฒนาระบบจีเอ็มพีสากล ซึ่ง อย.มีแผนที่จะ ดำเนินการในส่วนนี้อย่างเข้มข้นต่อไป เพื่อให้ผู้บริโภคโดยเฉพาะเยาวชนของชาติได้บริโภคนมที่มีคุณภาพ และมีสุขภาพแข็งแรง เป็นกำลังของชาติต่อไปในอนาคต--จบ-- -วม/รก-

• ข่าวสถาพร วงษ์เจริญ
• ข่าวและเทคโนโลยี
• ข่าวนมโรงเรียน
• ข่าวสหกรณ์โคนม
• ข่าวคณะกรรมการ