รมต.สุดารัตน์ตรวจเข้มสารปนเปื้อนอาหารอันตรายในตลาดสดบางกะปิ

กรุงเทพฯ--9 มิ.ย.--กทม. นายชัยวัธน์ อังกิตานนท์ ผู้อำนวยการเขตบางกะปิ กทม. เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 30 พ.ค. 46 สำนักงานเขตบางกะปิได้ให้การต้อนรับ นางสุดารัตน์ เกยุราพันธ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข และ นพ.ศุภชัย คุณารัตนพฤกษ์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) พร้อมคณะ ในโอกาสเดินทางมาตรวจตลาดสดบางกะปิ โดยประเดิมมอบป้ายสัญลักษณ์ "อาหารปลอดภัย" เพื่อใช้เป็นมาตรการเข้มรณรงค์กวาดล้างสารปนเปื้อนอันตราย 6 ชนิด ได้แก่ สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลีน สารเร่งเนื้อแดง สารฟอกขาว สารเคมีกำจัดศัตรูพืช และสารกันราหรือกรมซาลิซิลิค ให้หมดสิ้นภายในปี 2546 เพื่อให้ประเทศไทยเป็น "ครัวของโลก" สำหรับสารเร่งเนื้อแดงในสุกรนั้นเป็นสารเคมีในกลุ่มเบต้าอะโกนิสต์ ปกติใช้เป็นยารักษาโรคหอบหืดในคนและสัตว์ ปัจจุบันมีการนำมาใช้ผสมอาหารเพื่อเพิ่มเนื้อแดงและลดไขมัน ทำให้เกิดสารตกค้าง ซึ่งมีผลกระทบเมื่อบริโภคสารนี้เข้าไปจะเกิดอาการกล้ามเนื้อกระตุก เป็นตะคริว คลื่นไส้ อาเจียน มีอาการทางระบบประสาท มีผลกระทบต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ในการนี้ได้มีการกำชับให้ผู้ค้าและผู้ประกอบการเลิกใช้สารดังกล่าว หากฝ่าฝืนจะมีโทษ 2 ข้อหา คือ ผลิตและจำหน่ายอาหารไม่บริสุทธิ์ โทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี ปรับไม่เกิน 20,000.- บาท และจำหน่ายอาหารผิดมาตรฐาน โทษปรับไม่เกิน 50,000.- บาท ผู้อำนวยการเขตบางกะปิ กล่าวต่อว่า เขตได้จัดเจ้าหน้าที่ทำการเก็บตัวอย่างทั้งอาหารสดและอาหารสำเร็จรูป จำนวน 51 แผง รวม 129 ตัวอย่าง เพื่อตรวจหาสารอันตรายปนเปื้อนทั้ง 6 ชนิด ผลการวิเคราะห์เบื้องต้นจากหน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่ พบสารกันราหรือกรดซาลิซิลิค 1 ตัวอย่างในมะดันดอง ทั้งนี้ทางผู้บริหารเขตบางกะปิ ได้ส่งเจ้าหน้าที่อนามัยและนักวิชาการสุขาภิบาลออกสุ่มตรวจตลาดสดเป็นประจำ ตลอดจนห้างสรรพสินค้าที่มีสุกรเนื้อแดงมาจำหน่ายเพื่อเพิ่มความมั่นใจและคุ้มครองสุขภาพของประชาชน--จบ-- -นห-

• ข่าวสุดารัตน์ เกยุราพันธ์
• ข่าวชัยวัธน์ อังกิตานนท์
• ข่าวศุภชัย คุณารัตนพฤกษ์
• ข่าวสำนักงานเขตบางกะปิ
• ข่าวกระทรวงสาธารณสุข