แมคไทยเดินหน้าเสริมยุทธศาสตร์เชิงรุก ประกาศนโยบาย "แมคไทย จากใจ เพื่อไทย"

กรุงเทพฯ--18 ก.ย.--แมคไทย แมคไทยเดินหน้าเสริมยุทธศาสตร์เชิงรุก ให้กับเครือข่ายร้านอาหารจานด่วนแมคโดนัลด์ในไทย ปรับโครงสร้างการบริหาร เดช บุลสุข ประธานกรรมการ รับผิดชอบดูแลภาพพจน์โดยรวม ดึงปีเตอร์ กัน เป็นกรรมการผู้จัดการ ดูแลการบริหารงานทั้งหมดพร้อมประกาศนโยบาย "แมคไทย จากใจ เพื่อไทย" เติมความสนุกสนานและความพึงพอใจสูงสุดให้กับลูกค้า โดยเปิดมิติใหม่นำ Entertainment และ Customer Relationship Program มาใช้ให้เกิดประโยชน์แก่ลูกค้ามากที่สุด ทั้งในร้านและบริการนอกสถานที่ เริ่มบัดนี้เป็นต้นไป นายเดช บุลสุข ประธานกรรมการ บริษัท แมคไทย จำกัด ผู้บริหารร้านแมคโดนัลด์ในประเทศไทย เปิดเผยว่า แมคไทยได้จุดประกายธุรกิจอาหารจานด่วนที่เปี่ยมด้วยคุณภาพให้เติบโตมานานกว่า 17 ปี และกลายเป็นสัญลักษณ์แหล่งพบปะของครอบครัวคนรุ่นใหม่ที่ทันสมัยและสร้างความสุขความสนุกสนานสำหรับคนไทยมาจนถึงปัจจุบัน อย่างไรก็ตามแมคไทยยังไม่หยุดการพัฒนาให้แมคโดนัลด์ในเมืองไทย โดยในครึ่งหลังปี 2545 นี้เป็นต้นไป บริษัทจะมีการปรับเปลี่ยนยุทธศาสตร์ให้เป็นเชิงรุกมากขึ้น เริ่มจากปรับโครงสร้างการบริหารภายใน โดยแต่งตั้งนายปีเตอร์ กัน เป็นกรรมการผู้จัดการคนใหม่ เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนแบรนด์แมคโดนัลด์ในเชิงรุก โดยนอกจากจะตอกย้ำความสำเร็จของแมคโดนัลด์ที่มีมาโดยตลอดแล้ว ยังจะต้องสร้างแมคโดนัลด์ให้รุกขยายเข้าไปอยู่ในใจกลุ่มเป้าหมายทั่วประเทศให้มากที่สุดอีกด้วย ภายใต้ corporate positioning "แมคไทย จากใจ เพื่อไทย" นายปีเตอร์ กัน กรรมการผู้จัดการ กล่าวว่า จะยึดถือนโยบายที่ให้แมคโดนัลด์เป็นเครือข่ายร้านอาหารที่ดีและสมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับผู้บริโภคและลูกค้าไทยโดยเฉพาะ โดยจะต้องมีความสะดวกรวดเร็วและสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้ามากที่สุด "ทุกครั้งที่ลูกค้าใช้บริการจากร้านแมคโดนัลด์ จะต้องได้รับบริการที่ยอดเยี่ยมและประทับใจ ไม่ว่าในร้านหรือบริการนอกสถานที่ พร้อมกับพัฒนาเมนูใหม่ๆ เพื่อสนองตอบรสชาติที่คนไทยโปรดปรานอย่างต่อเนื่อง" ปัจจัยสำคัญในการเป็นร้านอาหารยอดเยี่ยมและสมบูรณ์แบบที่สุด คือ การบริการที่เหนือชั้น ซึ่งมิได้มีแต่เพียงความรวดเร็วและความถูกต้อง แต่ต้องอบอุ่นและมีการใส่ใจลูกค้าอย่างจริงใจ เพราะการมอบความสุขความสนุก คือ หัวใจสำคัญของการเป็น "แมคโดนัลด์" ซึ่งนอกจากนโยบาย "60 Second Guarantee" ที่รับประกันการเสิร์ฟภายใน 60 วินาทีในช่วงเวลาเร่งด่วน จะนำนโยบายใหม่มาใช้เพิ่มขึ้นเพื่อยกระดับการบริการของแมคโดนัลด์ให้เหนือกว่าคู่แข่งขันในตลาด ประการแรก คือ พนักงานจะได้รับการอบรมให้สามารถทักทายลูกค้าประจำด้วยชื่อ และจดจำเมนูโปรดของลูกค้า การดำเนินการดังกล่าวจะมีการรวบรวมและสร้างฐานข้อมูลลูกค้า เพื่อมอบบริการที่สร้างความพึงพอใจให้ลูกค้าได้รับความสุข ความสนุกสนาน และความเป็นกันเองมากที่สุด ทั้งในการบริการประจำวันและวันสำคัญต่างๆ เช่น วันเกิดของลูกค้า เพราะแมคโดนัลด์ถือว่า ลูกค้าทุกคนคือคนพิเศษ ประการที่สอง คือ ประสบการณ์ด้านความสุขและสนุกสนาน ซึ่งจะออกมาเป็นแนวทางการตลาดใหม่ในรูปแบบ Eatingrainment ซึ่งผนวกความบันเทิงและการทานอาหารไว้ด้วยกัน ทั้งนี้จะใช้ประสบการณ์ที่ทำงานในวงการบันเทิงมานาน นำเทคนิครูปแบบความบันเทิงใหม่ๆ มาให้ลูกค้าแมคโดนัลด์ได้สนุกสนานทุกครั้งที่มาใช้บริการที่ร้าน โครงการแรกคือ ชั่วโมง Karaoke ในร้านแมคโดนัลด์ และการจัดประกวดร้อง Karaoke ในระดับร้าน ระดับภูมิภาค และระดับประเทศ นอกจากได้รับประทานอาหารรสชาติถูกปากอย่างเอร็ดอร่อยแล้ว ลูกค้าจะได้รับความบันเทิงในแบบของฉบับของแมคโดนัลด์ พร้อมกันนี้แมคโดนัลด์จะให้ความสำคัญกับงานวันเกิดสำหรับเด็ก และกิจกรรมสุขสันต์อื่นๆ มากขึ้นด้วยภายใต้นโยบายดังกล่าว หัวใจสำคัญที่สร้างให้แมคโดนัลด์เป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภคทั่วโลกและประเทศไทย คือ มาตรฐานคุณภาพที่เหนือกว่าทั้งอาหาร การบริการ และความสะอาด ทั้งวัตถุดิบที่คัดมาเป็นพิเศษ อุปกรณ์เครื่องครัวที่ทันสมัยทุกอย่าง ทุกขั้นตอนการผลิตล้วนต้องผ่านมาตรฐานที่เข้มงวดเพื่อรับประกันถึงคุณภาพของแมคโดนัลด์ อุปกรณ์เครื่องครัวที่ทันสมัยนี้ได้ออกแบบเป็นพิเศษเพื่อรับประกันความอร่อยของทุกเมนูด้วยระบบควบคุมการผลิตพิเศษ อาทิ เครื่องทอดแมคฟรายส์ด้วยระบบคอมพิวเตอร์ที่ไม่มีใครเหมือนซึ่งรับประกันความอร่อยทุกชิ้น หรือเครื่องผลิตไอศกรีมที่ทำขึ้นพิเศษเฉพาะแมคโดนัลด์ "ผู้บริโภคจึงวางใจได้ตลอดเวลาว่าจะได้รับแต่ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ทั้งด้านคุณภาพและความอร่อยอย่างสม่ำเสมอ เป็นมาตรฐานในทุกๆ แห่ง" นายปีเตอร์กล่าว 17 ปีที่ผ่านมาของแมคโดนัลด์ มีจุดยืนตลอดมาในเรื่องขององค์กรที่รับผิดชอบต่อสังคมและประเทศชาติ โดยมูลนิธิโรนัลด์แมคโดนัลด์ ได้สร้างห้องสันทนาการ เพื่อเด็กๆ ตามโรงพยาบาลต่างๆ และจะขยายกองทุนเพื่อช่วยเหลือเด็กไทยต่อไป และเพื่อแสดงถึงจุดยืน "แมคไทย จากใจ เพื่อไทย" แมคโดนัลด์ได้เปิดตัวโรนัลด์ในอิริยาบทใหม่เป็นครั้งแรก เพื่อทักทายลูกค้าอย่างสุภาพแบบไทย "แมคไทย พร้อมจะก้าวไปกับชาวไทยเพื่อความก้าวหน้าของสังคม เศรษฐกิจและความสุขของคนไทยทุกคน" กรรมการผู้จัดการ บริษัท แมคไทย จำกัด กล่าวสรุปในตอนท้าย--จบ-- -พส/สส-

• ข่าวปีเตอร์ กัน
• ข่าวแมคโดนัลด์
• ข่าวเดช บุลสุข
• ข่าวร้านอาหาร
• ข่าวเครือข่าย