อย.เปิดบริการตรวจอาหารในงาน “ตลาดนัดสุขภาพ”

กรุงเทพฯ--27 ส.ค.--อย. สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา นำผลิตภัณฑ์สุขภาพของชุมชนจาก 44 จังหวัด ร่วมออกร้านในงาน “ตลาดนัดสุขภาพ” และเปิดบริการตรวจหาสารพิษ สารเคมีที่มีปนเปื้อนในอาหาร รวมทั้งสาธิตวิธีตรวจอาหารอย่างง่าย นายแพทย์บุญชัย สมบูรณ์สุข รองเลขาธิการ คณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ปัจจุบันพบปัญหาเรื่องความปลอดภัยของอาหารที่ผลิตและจำหน่ายตามท้องตลาดเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะการปนเปื้อนสารเคมี ทั้งสารเคมีที่ใช้กำจัดศัตรูพืช วัตถุเจือปนอาหาร และสารปรุงแต่งอาหารเป็นจำนวนมาก ในปี 2532-2542 ตรวจพบสารกำจัดศัตรูพืชในตัวอย่างในผัก ผลไม้ สูงถึงร้อยละ 60-80 พบการใช้สารฟอกขาวและซัคคารีนที่ไม่ถูกต้องในตัวอย่างอาหารร้อยละ 73-93 ซึ่งสารปนเปื้อนสารเคมีในอาหารเป็นปัจจัยหนึ่งของการเกิดโรคเรื้อรังโดยเฉพาะโรคมะเร็ง ดังนั้น ในงาน “ตลาดนัดสุขภาพ” ระหว่าง 1-5 กันยายนนี้ ณ ศูนย์การประชุมและแสดงนิทรรศการอิมแพ็ค เมืองทองธานี องค์การอาหารและยา จะนำรถตรวจสอบอาหารเคลื่อนที่ไปบริการตรวจสอบสารปนเปื้อน ทั้งในอาหารที่มีจำหน่ายในงาน และอาหารที่ประชาชนมีข้อสงสัย สามารถนำมาขอตรวจสอบด้วยชุดตรวจสอบจากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้ฟรี นอกจากนี้ยังสนับสนุนให้แต่ละชุมชนที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง นำสินค้าสุขภาพมาวางจำหน่าย โดยมีสินค้าจากชุมชนใน 44 จังหวัด เข้าร่วมกว่า 90 บูธ ทั้งอาหาร เครื่องสำอาง และสมุนไพร โดยสินค้าทั้งหมดได้ผ่านการตรวจสอบจาก อย. แล้ว ผู้สนใจเข้าชมงาม “ตลาดนัดสุขภาพ” ได้ฟรี ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น.--จบ-- -สส-

• ข่าวบุญชัย สมบูรณ์สุข
• ข่าวนายแพทย์บุญชัย
• ข่าวความปลอดภัย
• ข่าวคณะกรรมการ
• ข่าวผลิตภัณฑ์