โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ฉลองครบรอบ 17 ปี ตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการศึกษาศิลปะการประกอบอาหารและขนมอบระดับเวิลด์คลาสในประเทศไทยอย่างแท้จริง ด้วยความมุ่งมั่นในการปั้นเชฟรุ่นใหม่ที่มีความรู้ ความสามารถ และทักษะที่เป็นเลิศในด้านการประกอบอาหาร ผ่านหลักสูตรระดับเวิลด์คลาสที่เป็นที่ยอมรับในระดับโลกมายาวนานกว่า 129 ปี ภายใต้บรรยากาศห้องเรียนที่ตั้งอยู่ในศูนย์กลางย่านธุรกิจสำคัญ ใจกลางกรุงเทพฯ มีหลักสูตรครอบคลุมทุกแขนงของการประกอบอาหารและขนมอบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวฝรั่งเศส ขนมอบ อาหารไทย และ เบเกอรี่
โดยตลอดระยะเวลา 17 ปีที่ผ่านมา โรงเรียนฯ ได้ปั้นเชฟรุ่นใหม่จากศิษย์เก่ากว่า 7,100 คน ที่สำเร็จการศึกษาในระดับประกาศนียบัตรศิลปะการประกอบอาหารจากประเทศต่างๆ ทั่วโลกมากถึง 71 สัญชาติ ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความสำเร็จของการเรียนการสอนหลักสูตรระดับโลกได้เป็นอย่างดี
โรงเรียนสอนศิลปะการทำอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต มีหลักสูตรการเรียนการสอนด้านศิลปะการทำอาหารที่หลากหลายที่ได้รับการรับรองโดยกระทรวงศึกษาธิการ โดยยึดหลักการเรียนการสอนตามแบบฉบับ เลอ กอร์ดอง เบลอ ซึ่งประกอบด้วยคลาสสาธิตการประกอบอาหาร (Demonstration Class) โดยเชฟระดับโลกที่มีประสบการณ์ระดับนานาชาติ และคลาสปฏิบัติ (Practical Class) ที่ผู้เรียนจะได้ฝึกฝนทักษะด้วยตัวเองในห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันและทันสมัย โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงเพื่อรับรองการศึกษาด้านศิลปะการทำอาหารระดับโลกที่ตรงตามมาตรฐานอันเข้มงวดของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ทั่วโลก
สุชาดา สถาปิตานนท์ ผู้บริหาร (ครูใหญ่) เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต กล่าวว่า "ตลอดระยะเวลา 17 ปีแห่งการเดินทางของเรา เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต แห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ในการเรียนรู้เพื่อพัฒนาทักษะการประกอบอาหารและขนมอบเท่านั้น แต่เรายังเป็นครอบครัวของผู้ที่หลงใหลในศิลปะการประกอบอาหาร ขนมอบ และความรู้ต่างๆ ที่เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม เราภูมิใจที่ได้มีส่วนร่วมในการยกระดับวงการอาหาร ขนมอบ และเครื่องดื่มในประเทศไทย ซึ่งเราจะคงความมุ่งมั่นในการสร้างสรรค์และพัฒนาหลักสูตรที่มีคุณภาพ เพื่อปั้นเชฟรุ่นใหม่ที่มีทักษะและความสามารถ พร้อมสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้เรียนในการก้าวสู่การทำงาน ธุรกิจ หรือการแข่งขันในระดับสากล ความสำเร็จของเรานั้นพิสูจน์ได้จากนักเรียนกว่า 71 สัญชาติทั่วโลก ที่ได้ให้ความเชื่อมั่นและไว้วางใจมาอย่างต่อเนื่อง
"สำหรับการเฉลิมฉลองการครบรอบ 17 ปีนี้ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ได้จัดกิจกรรม "FROM FOOD WASTE TO GARDEN" เชิญชวนร่วมรับสารบำรุงดิน (soil conditioner) ที่ได้จากเศษผัก ผลไม้ และขยะอินทรีย์จากครัว บรรจุถุงขนาด 100 กรัม เพื่อใช้ผสมกับดินในอัตราส่วน 1:10 เป็นสารบำรุงและปรับสภาพดินชั้นเลิศ และยังได้ร่วมกันช่วยลดปริมาณขยะจากอาหารที่อาจส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยเปลี่ยนขยะเหล่านี้ให้กลายเป็นสารปรับปรุงดิน เพื่อสร้างสิ่งแวดล้อมที่ดีในอนาคต ผู้ที่สนใจสามารถติดต่อรับได้ทุกวันศุกร์ เวลา 17.00 น. ที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ชั้น 17 อาคารเซ็นทรัล ทาวเวอร์ ภายในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เริ่มตั้งแต่วันศุกร์ ที่ 13 กันยายนนี้ เป็นต้นไป" สุชาดา กล่าวเสริม
สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถร่วมสัมผัสประสบการณ์เรียนรู้ศิลปะการประกอบอาหาร ในห้องเรียนใจกลางกรุงเทพฯ ชั้น 17-18 ณ. อาคารเซ็นทรัลทาวเวอร์ บนพื้นที่กว่า 3,000 ตร.ม. กับการเรียนการสอนหลักสูตรระดับเวิลด์คลาสที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการ ได้แก่ หลักสูตร กร็องด์ ดิโปลม (Grand Diplome(R)) หลักสูตรการประกอบอาหารคาว (French Cuisine) หลักสูตรการประกอบขนมอบ (French Pastry) หลักสูตรวิชาการครัวไทย (The Professional Thai Cuisine) และหลักสูตรศิลปะการทำขนมปัง (The Art of Bakery) ที่มีทั้งหลักสูตรระยะสั้น และระยะยาว ในวันธรรมดา และวันเสาร์
สนใจเข้าเยี่ยมชมโรงเรียน พร้อมนัดพูดคุยกับที่ปรึกษาด้านการศึกษา หรือสอบถามรายละเอียดอื่นๆ ได้ที่
โทรศัพท์: 02 237 8877 หรือ LINE: @lecordonbleudusit
ช่องทางการติดต่ออื่นๆ ได้ที่ https://linktr.ee/lecordonbleudusit
ดูข้อมูลหลักสูตรเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ www.cordonbleu.edu/thailand/programmes/en
โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต นำโดย คุณเจเรมี โลร็องต์ (ที่ 3 จากขวา) Joint Venture Director ร่วมกับคุณสุชาดา สถาปิตานนท์ (ที่ 3 จากซ้าย) ผู้บริหาร (ครูใหญ่) และเชฟโรดอล์ฟ โอนโน (ที่ 2 จากขวา) ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและการเรียนการสอน ให้การต้อนรับ มร. ฌ็อง-โกลด ปวงเบิฟ เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทย และคณะผู้แทนจากฝรั่งเศส ที่ให้เกียรติเยือนสถาบัน พร้อมพบปะพูดคุยกับทีมผู้บริหารและทีมเชฟผู้ทรงคุณวุฒิ โอกาสนี้ เอกอัครราชทูตฯ และคณะผู้แทนยังได้ร่วมชมการสาธิตการทำอาหารเทรนด์
เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เปิดตัวหลักสูตรใหม่ "Plant-Based Culinary Arts" เตรียมพร้อมรับสมัครนักเรียนเมษายน 2568
—
เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต โรงเรียนสอนการประกอ...
เลอ กอร์ดอง เบลอ ฉลอง 130 ปีแห่งความเป็นเลิศ! เตรียมจัดกิจกรรมสุดยิ่งใหญ่ตลอดปี 2568 สร้างตำนานสถาบันการทำอาหารระดับโลก
—
เมื่อก้าวเข้าสู่ปี 2568 และหากมอ...
เลอ กอร์ดอง เบลอ ฉลอง 130 ปีแห่งความเป็นเลิศ! เตรียมจัดกิจกรรมสุดยิ่งใหญ่ตลอดปี 2568 สร้างตำนานสถาบันการทำอาหารระดับโลก
—
ขณะที่กำลังก้าวเข้าสู่ปี 2568 แล...
เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดพิธีมอบประกาศนียบัตรแก่ผู้สำเร็จการศึกษา ประจำภาคเรียนที่ 4 ปีการศึกษา 2567 ณ ห้องนภาลัย แกรนด์บอลลูม โรงแรมดุสิตธานี
—
โรงเรียนสอน...
เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ตอกย้ำความยั่งยืน! ฉลอง 17 ปี ด้วยกิจกรรม "From Food Waste to Garden" เปลี่ยนขยะอาหารเป็นสวนสวย
—
โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร...
เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ชวนเปิดประสบการณ์สู่เชฟมืออาชีพ ด้วยหลักสูตรศิลปะการประกอบอาหาร 5 หลักสูตรระยะยาว ต้อนรับเทอมตุลาคมนี้
—
โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร ...
รวมพลสายหวาน: เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ขนเชฟชื่อดังและร้านศิษย์เก่า ร่วมออกบูธในงาน "Lin Thailand Sweet Creation 2023"
—
ตั้งแต่วันที่ 10 12 พฤศจิกายน 2566 ...