เครือเฮอริเทจ ร่วมสาธิตเมนูสุดพิเศษ ในคอนเซ็ปต์ "อร่อยง่าย เจ ได้ทุกวัน" ในงาน "ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566"

อังคาร 31 ตุลาคม 2566 เวลา 17:11 น.

เข้าช่วงเทศกาลกินเจอีกครั้ง ถือเป็นอีกหนึ่งประเพณีสร้างกุศลที่ยิ่งใหญ่อีกหนึ่งประเพณีของชาวไทยเชื้อสายจีนและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากทั้งในกลุ่มชาวไทยและชาวต่างชาติ ซึ่งจะมีการถือศีล กินเจ ละเว้นการกินเนื้อสัตว์ โดยในปีนี้ เทศกาลถือศีลกินเจตรงกับวันที่ 14-23 ตุลาคม 2566 รวมเป็นระยะเวลา 10 วัน ทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่กำลังอยู่ในช่วงถือศีลกินเจคือการทำอาหารเจทานเอง โดยเป็นเมนูง่ายๆแต่ใช้วัตถุดิบที่มีการคัดสรรคุณภาพในการนำมาประกอบอาหาร และด้วยเหตุนี้ วัตถุดิบจากเครือเฮอริเทจจึงเป็นที่นิยมและชื่นชอบสำหรับร้านอาหารและครัวเรือนในการนำมาใช้ทำอาหารเจ นอกจากจะเป็นวัตถุดิบที่คุณภาพดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ยังช่วยเพิ่มพลังงานแก่ร่างกายซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลกินเจเป็นอย่างยิ่ง

เครือเฮอริเทจ ร่วมสาธิตเมนูสุดพิเศษ ในคอนเซ็ปต์ "อร่อยง่าย เจ ได้ทุกวัน" ในงาน "ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566"

โดยครั้งนี้ เครือเฮอริเทจ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ได้ยกขบวนสินค้ามาลดราคาพิเศษในงาน "ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566" โดยมีผลิตภัณฑ์จากเครือเฮอริเทจมากมาย อาทิ แบรนด์เฮอริเทจ, ปลาทอง, นัท วอล์คเกอร์, บลูไดมอนด์, ซันคิสท์ และอื่น ๆ อีกมากมาย พร้อมแจกจ่ายให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวผู้เข้าร่วมงาน และร่วมแสดงการปรุงอาหารเจโดยเชฟเฮอริเทจ ภายใต้คอนเซ็ปต์ "อร่อยง่าย เจ ได้ทุกวัน" ซึ่งนอกจากเป็นสูตรอาหารเจที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังสามารถทำตามเองได้ง่ายๆที่บ้านอีกด้วย ทั้งนี้ ทางเครือเฮอริเทจขอแบ่งปันสูตรและขั้นตอนการทำเมนูที่ใช้แสดงภายในงาน ดังต่อไปนี้

ข้าวเต้าหู้ผัดเมล็ดมะม่วงหิมพานต์

วัตถุดิบและส่วนผสม

ข้าวกล้องหอมมะลิ (หุงสุก)
เต้าหู้ขาวแข็ง (ทอด)
เห็ดหอมแห้งดอกหนาคัดพิเศษแบรนด์ ปลาทอง
ซอสผัดสำเร็จรูปสูตรเจ
แป้งข้าวโพด
พริกแห้ง (ทอด)
เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบ ชนิดซีก แบรนด์ เฮอริเทจ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีและขั้นตอนการทำ ข้าวเต้าหู้ผัดเมล็ดดมะม่วงหิมพานต์

นำเห็ดหอม แช่น้ำประมาณ 15-30 นาที หรือจนกว่าเห็ดจะนิ่ม หั่นเป็นเส้น แล้วคลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวโพด จากนั้นทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองสุก
นำเต้าหู้ขาว หั่นเป็นชิ้น สี่เหลี่ยมผืนผ้า 2-5 นิ้ว คลุกเคล้าด้วยแป้งข้าวโพด และทอดด้วยไฟกลางจนเหลืองสุก
นำพริกแห้งหั่นท่อน นำไปทอดด้วยไฟอ่อนให้มีกลิ่นหอม
นำส่วนผสมทั้งหมดได้แก่ เห็ดหอมทอด เต้าหู้ขาวทอด พริกแห้งทอด และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดรวมกันในกระทะด้วยไฟแรง ตามด้วยราดซอสผัดสำเร็จรูปสูตรเจลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นตักราดบนข้าวหุงสุกแล้ว เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ

เครือเฮอริเทจพร้อมแบ่งปันและมุ่งมั่นคัดสรรวัตถุดิบมาเป็นพิเศษเพื่อคุณ ให้เมนูเจที่เราบรรจงรังสรรค์นี้ สามารถนำไปทำตามได้ แถมอร่อยง่าย เจ ได้ทุกวัน และสุขภาพดีไปด้วยคุณประโยชน์จากวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียม โดยสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์ในเครือเฮอริเทจเพื่อรังสรรค์เมนูเจด้วยตนเองผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official: @Heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada และ Tiktok Shop: Heritage Group TH สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารของเครือเฮอริเทจได้ที่ www.facebook.com/Heritagegroupth และ www.heritagethailand.com

ข่าวเทศกาลถือศีลกินเจ+เครือเฮอริเทจวันนี้

เข้าช่วงเทศกาลกินเจอีกครั้ง ถือเป็นอีกหนึ่งประเพณีส...

เครือเฮอริเทจ ร่วมสาธิตเมนูสุดพิเศษ ในคอนเซ็ปต์ "อร่อยง่าย เจ ได้ทุกวัน" ในงาน "ประเพณีงานเจ เยาวราช 2566"

31 ตุลาคม 2566 17:11 น.

ธนพิริยะ ร่วมบุญ เทศกาลถือศีลกินเจ ปี 2567 มอบอาหารและเครื่องดื่ม ให้แก่ มูลนิธิสาธารณกุศลสงเคราะห์ จ.เชียงราย — บริษัท ธนพิริยะ จำกัด (มหาชน) หรือ TNP ผู... 10 ต.ค.

CRG พร้อมเสิร์ฟเมนูต้อนรับเทศกาลถือศีลกินเจ 2567 จัดเต็มอิ่มท้องพร้อมอิ่มบุญ กับ ของคาวยันของหวาน ให้เจปีนี้ไม่จำเจอีกต่อไป… — บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ ... 30 ก.ย.

"เทศกาลถือศีลกินเจ" ที่โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ — โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ ร่วมจัดอาหารเป็นพิเศษในช่วงเทศกาลถือศีลกินเจ ระหว่างวันที่ 3 11 ตุลาคม 2567 ด้วย... 30 ก.ย.

อิ่มบุญ ต้อนรับเทศกาลถือศีลกินเจ ตั้งแต่วันที่ 3 - 11 ตุลาคม 2567 ณ ห้องอาหารเวนติซี, โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ — ห้องอาหารเวนติซี ชั้น 24 ณ โร... 30 ก.ย.

ซีพีแรม ชวนคนไทยกินเจแบบไม่ต้องจำเจกับผลิตภัณฑ์ "วีจี ฟอร์ เลิฟ" กับ "เลอแปง" และ "เจด ดราก้อน" เพิ่มแต้มบุญกันง่าย ๆ ด้วยเมนูแสนอร่อยใกล้บ้านคุณ — บริษัท ซีพี... 24 ก.ย.

ห้องอาหาร จินเจอร์ ให้บริการอาหารเจตลอดเทศกาลกินเจปีนี้ — ห้องอาหาร จินเจอร์ (Ginger) โรงแรม ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ (Holiday Inn Bangkok) ขอแนะนำอาหารไทย... 19 ก.ย.

ต้อนรับเทศกาลถือศีลกินเจ กับไทเชฟ อร่อยง่ายไม่จำเจ — เทศกาลกินเจกลับมาอีกครั้ง ในปีนี้ตรงกับวันที่ 15 23 ตุลาคม 2566 รวมเวลา 9 วัน 9 คืน ซึ่งเป็นประเพณี... ต.ค. 66

CRG ชวนอิ่มท้องรับบุญ ต้อนรับเทศกาลถือศีลกินเจ 2566 — บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (ซีอาร์จี) ผู้นำด้านร้านอาหารเครือข่ายอันดับหนึ่งของประเทศไท... ต.ค. 66

MEAT ZERO ส่งแคมเปญ 'ถูกเจ ถูกใจ ใครๆ ก็กินได้' พร้อม 2 เมนูใหม่! ต้อนรับเทศกาลกินเจ 2566 — MEAT ZERO ผลิตภัณฑ์เนื้อจากพืช ในกลุ่ม บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาห... ต.ค. 66