หลักสูตร “สุดยอดเมนูเส้นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ราเมน อุด้ง โซบะ” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี

          วิทยาลัยดุสิตธานี ร่วมกับ "ซือจิ" สถาบันอันดับหนึ่งด้านการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ขอเชิญทุกท่านมาร่วมเปิดประสบการณ์และสัมผัสกับปรากฏการณ์ใหม่ของการเรียนทำอาหารญี่ปุ่นใน "หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ" ทั้งขั้นพื้นฐานและขั้นสูง กับมาสเตอร์เชฟมืออาชีพชาวญี่ปุ่นนำทีมโดย ศาสตราจารย์ อาอิ มัทซูชิม่า ผู้ออกแบบและถ่ายทอดความรู้ทั้งในภาคทฤษฎีและลงมือปฏิบัติแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ทุกขั้นตอน พร้อมกับทีมงาน
          หลักสูตรแนะนำในวันนี้คือหลักสูตร "สุดยอดเมนูเส้นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ราเมน อุด้ง โซบะ" เป็นการทำเมนูเส้นซึ่งประกอบไปด้วย เส้นราเมน เส้นอุด้ง เส้นโซบะ ในแบบญี่ปุ่นต้นตำรับ ฝึกสอนตั้งแต่การผสมแป้ง การนวดแป้ง การทำเส้น พร้อมเคล็ดลับการต้มน้ำซุปแบบต่าง ๆ ให้ได้รสชาติกลมกล่อม และการทำเครื่องเคียงต่าง ๆ ใส่ในชามให้ได้รสชาติอร่อยและดึงดูดสายตาดูน่ารับประทาน
          โดยเส้นราเมน (Ramen) มีลักษณะเหมือนเส้นบะหมี่ หรือหมี่เหลือง บ้านเรา เพราะได้รับอิทธิพลมาจากเมืองจีนเหมือนกัน โดยปกติจะเสิร์ฟกับน้ำซุปชนิดต่าง ๆ 4 แบบได้แก่ ซุปเต้าเจี้ยว ซุปโชยุ(ซีอิ๊วญี่ปุ่น) ซุปเกลือ และซุปกระดูกหมู เส้นอุด้ง (Udon) ทำมาจากแป้งสาลีผสมเกลือและน้ำเล็กน้อย มีลักษณะเป็นเส้นกลมยาว หนานุ่ม เพราะความใหญ่และเหนียวนุ่ม สามารถซึมซับน้ำซุปร้อน ๆ ได้ดี จึงมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารหลักเพื่อคลายหนาวในฤดูหนาวนั่นเอง และเส้นโซบะ (Soba) ทำมาจากแป้งบัควีท มีสีน้ำตาลอ่อน เพราะไม่ผสมแป้งชนิดอื่นไปด้วย ปกติมักจะเสิร์ฟแบบเย็น พร้อมกับวาซาบิ สาหร่ายโนริ และเครื่องเคียงต่าง ๆ เป็นอาหารยอดนิยมในฤดูร้อน
          หลักสูตร "สุดยอดเมนูเส้นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ราเมน อุด้ง โซบะ" เป็นหลักสูตรการเรียนระยะสั้น ประเทศญี่ปุ่น วัน และ อาหารญี่ปุ่น วัน ที่ได้รับการออกแบบและพัฒนาขึ้นมาให้เหมาะกับทุกวัตถุประสงค์ของผู้เรียน ไม่ว่าจะเป็นคุณแม่บ้าน บุคคลทั่วไปที่หลงใหลในวัฒนธรรมการกินราเมนแบบฉบับต้นตำรับของญี่ปุ่น เจ้าของกิจการที่ต้องการปรับปรุงเมนูหรือเปิดร้านอาหารใหม่ เชฟที่ต้องการพัฒนาฝีมือในอนาคต ฯลฯ ด้วยการเรียนที่จะเจาะลึกทั้งทางด้านเทคนิคและเคล็ดลับในภาคทฤษฎี พร้อมลงมือฝึกปฏิบัติทำในทุกเมนูและทุกขั้นตอน ดำเนินการฝึกสอนโดยอาจารย์ผู้ทรงคุณวุฒิระดับแนวหน้าจากสถาบันสอนการประกอบอาหารซือจิ (Tsuji Culinary Institute) ศาสตราจารย์ ยาซูยูกิ นิชิฮามะ อาจารย์ผู้มากประสบการณ์จากประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นการสาธิต การฝึกปฏิบัติการประกอบอาหารอย่างละเอียดทุกขั้นตอน พร้อมทั้งศิลปะการตกแต่งอาหารญี่ปุ่นขนานแท้
          ข้อมูลหลักสูตร
          หลักสูตร "ราเมน" เรียนวันที่ อาหารญี่ปุ่น9 กุมภาพันธ์ -ประเทศญี่ปุ่น มีนาคม อาหารญี่ปุ่น56สถาบันอันดับ ราคา ประเทศญี่ปุ่น9,9วิทยาลัยดุสิตธานีวิทยาลัยดุสิตธานี บาทต่อท่าน
          หลักสูตร "ราเมน" เรียนวันที่ อาหารญี่ปุ่น-สถาบันอันดับ มีนาคม อาหารญี่ปุ่น56สถาบันอันดับ ราคา ประเทศญี่ปุ่น9,9วิทยาลัยดุสิตธานีวิทยาลัยดุสิตธานี บาทต่อท่าน          
          หลักสูตร "อุด้ง" เรียนวันที่ 7 มีนาคม อาหารญี่ปุ่น56สถาบันอันดับ ราคา ประเทศญี่ปุ่นสถาบันอันดับ,9วิทยาลัยดุสิตธานีวิทยาลัยดุสิตธานี บาทต่อท่าน
          หลักสูตร "โซบะ" เรียนวันที่ 8 มีนาคม อาหารญี่ปุ่น56สถาบันอันดับ ราคา ประเทศญี่ปุ่นสถาบันอันดับ,9วิทยาลัยดุสิตธานีวิทยาลัยดุสิตธานี บาทต่อท่าน
          ช่วงเวลาเรียน ทุกหลักสูตรเริ่มเรียนตั้งแต่เวลา 9.วิทยาลัยดุสิตธานีวิทยาลัยดุสิตธานี – ประเทศญี่ปุ่น6.วิทยาลัยดุสิตธานีวิทยาลัยดุสิตธานี น.
          วุฒิการศึกษา: ประกาศนียบัตรออกร่วมโดย วิทยาลัยดุสิตธานี และสถาบันสอนทำอาหารซือจิ
          ภาษา: ภาษาที่ใช้ในการอบรมเป็นภาษาญี่ปุ่น และแปลโดยล่ามผู้ชำนาญการเป็นภาษาไทย
          
          หมายเหตุ: ประเทศญี่ปุ่น. ค่าธรรมเนียมข้างต้น รวมค่าอุปกรณ์และเครื่องมือในการทำอาหารทั้งหมดแล้ว
          ด้วยพันธกิจและปณิธานดังกล่าวที่เป็นไปในทิศทางเดียวกับวิสัยทัศน์ของ วิทยาลัยดุสิตธานี ที่มุ่งมั่นในการพัฒนาการศึกษาและการฝึกอบรมด้านอุตสาหกรรมบริการทั้งในระดับชาติและระดับนานาชาติ โดยการเรียนการสอนด้วยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญ และความพร้อมในด้านสิ่งอำนวยความสะดวกและเทคโนโลยีต่าง ๆ จึงมั่นใจได้ว่า "หลักสูตรการประกอบอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ" จะผลิตบุคลากรเชฟประกอบอาหารญี่ปุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
          สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองโปรแกรม กรุณาติดต่อสำนักบริการวิชาการ วิทยาลัยดุสิตธานี โทร. วิทยาลัยดุสิตธานี-อาหารญี่ปุ่น7อาหารญี่ปุ่นประเทศญี่ปุ่น-8469-7อาหารญี่ปุ่น หรืออีเมล [email protected] เว็บไซต์ www.dtc.ac.th


หลักสูตร “สุดยอดเมนูเส้นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ราเมน อุด้ง โซบะ” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี
หลักสูตร “สุดยอดเมนูเส้นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ราเมน อุด้ง โซบะ” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี
หลักสูตร “สุดยอดเมนูเส้นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ราเมน อุด้ง โซบะ” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี
 
หลักสูตร “สุดยอดเมนูเส้นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ราเมน อุด้ง โซบะ” ที่ วิทยาลัยดุสิตธานี
 
 

ข่าววิทยาลัยดุสิตธานี+ประเทศญี่ปุ่นวันนี้

นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้าเหรียญทอง การแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 30 ระดับประเทศ

กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน ได้จัดการแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 30 ระดับประเทศ ณ ศูนย์การแสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี และมหาวิทยาลัยรังสิต การแข่งขันฝีมือแรงงานแห่งชาติ ครั้งที่ 30 ดังกล่าว เป็นรายการแข่งขันระดับชาติที่นักศึกษาจากสถาบันต่างๆ ทั่วประเทศไทยเข้าร่วมการแข่งขันในสาขาวิชาชีพที่หลากหลาย โดยจะต้องผ่านการแข่งขันในรอบระดับภาคก่อนไปแข่งขันในรอบระดับประเทศ ซึ่งผู้ชนะในแต่ละสาขาจะได้เป็นหนึ่งในตัวแทนประเทศไทยเพื่อไปเข้าร่วมการแข่งขัน WorldSkills ASEAN 2025 และ

แต่เดิมเรามักคุ้นชินกับคำว่า "บาร์เทนเดอร... "Pour It Up" เทไอเดียใส่ลงแก้ว วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันผสมเครื่องดื่มระดับอุดมศึกษา — แต่เดิมเรามักคุ้นชินกับคำว่า "บาร์เทนเดอร์" อันหมายถึงผู้เชี่ย...

เมื่อวันที่ 15-16 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา แ... วิทยาลัยดุสิตธานีเตรียมความพร้อมนักศึกษาลงสนามแข่งขันระดับประเทศ — เมื่อวันที่ 15-16 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา แผนกกิจกรรมการแข่งขันการครัวและวิชาการ วิทยาลัย...

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาในเครือโร... วิทยาลัยดุสิตธานี เตรียมจัด Hospitality Talent Fair 2025 รวมหลากหลายตำแหน่งงานในธุรกิจท่องเที่ยว — วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาในเครือโรงแรมดุสิตธานี ...

เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา ... วิทยาลัยดุสิตธานี จับมือ 6 โรงเรียน เซ็น MoU ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาหลักสูตรให้เยาวชน — เมื่อวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธานี นำโดย ...

วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอ... วิทยาลัยดุสิตธานี จับมือกับไทยเบฟฯ ส่งมอบความรู้สู่สังคมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน — วิทยาลัยดุสิตธานี หนึ่งในสถาบันการศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านอุตสาหกรรมบริกา...

เป็นอีกหนึ่งงานแฟร์ที่หลายคนตั้งตารอจะไปจ... วิทยาลัยดุสิตธานีซิว 3 รางวัลใหญ่การแข่งขันจัดดอกไม้ในงานเกษตรแฟร์ 2568 — เป็นอีกหนึ่งงานแฟร์ที่หลายคนตั้งตารอจะไปจับจ่ายใช้สอยสินค้า นั่นคืองานเกษตรแฟร์ท...

เป็นที่ทราบกันดีว่า การเรียนในบางสาขาวิชา... วิทยาลัยดุสิตธานีเปิด D Corner พื้นที่การเรียนรู้ด้านการจัดการธุรกิจและการทำอาหารแบบครบวงจร — เป็นที่ทราบกันดีว่า การเรียนในบางสาขาวิชานั้นจำเป็นต้องได้รั...