ภาพข่าว: สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทอดพระเนตรนิทรรศการความก้าวหน้าการพัฒนาสหกรณ์โคนมของกรมส่งเสริมสหกรณ์

สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดงาน เทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2561 ณ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี โอกาสนี้ได้ทอดพระเนตรนิทรรศการความก้าวหน้าของการพัฒนาสหกรณ์โคนมของกรมส่งเสริมสหกรณ์ ภายใต้แนวคิด "สืบสานปณิธานพ่อ สานต่ออาชีพพระราชทาน" โดยมีนายพิเชษฐ์ วิริยะพาหะ อธิบดีกรมส่งเสริมสหกรณ์ พร้อมด้วยผู้บริหาร ข้าราชการ และสมาชิกสหกรณ์ เฝ้ารับเสด็จฯ ปัจจุบันสหกรณ์โคนมทั่วประเทศมีจำนวน 100 แห่ง รวบรวมน้ำนมดิบจากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมได้วันละ 2,030 ตัน ซึ่งปริมาณน้ำนมดิบที่ผ่านเข้าสู่กระบวนการรวบรวมและแปรรูปของสหกรณ์โคนม คิดเป็น 61 % ของปริมาณน้ำนมดิบ ทั้งประเทศ ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา กรมฯ ได้พัฒนาห่วงโซ่โคนมของสหกรณ์ สนับสนุนให้สมาชิกสหกรณ์โคนมปรับปรุงมาตรฐานฟาร์มให้เข้าสู่ระบบ GAP โดยสรรเงินกองทุนพัฒนาสหกรณ์ (กพส.) 80 ล้านบาท เป็นสินเชื่อปรับปรุงฟาร์มของสมาชิกสหกรณ์ให้ได้มาตรฐาน GAP ผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP แล้วจำนวน 2,927 แห่ง ปรับปรุงศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบของสหกรณ์ให้ได้มาตรฐาน GMP 120 แห่ง พร้อมทั้งส่งเสริมการแปรรูปน้ำนมดิบให้เป็นผลิตภัณฑ์นมชนิดต่าง ๆ โดยการเพิ่มความหลากหลายและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคตามยุคสมัย อาทิ นมพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ต นมยูเอชที ไอศกรีม นมเปรี้ยว นมอัดเม็ด และนมผง และจะขยายช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์นมสหกรณ์ร่วมกับตลาด Hypermarket ศูนย์กระจายสินค้าสหกรณ์ทั่วประเทศ และส่งจำหน่ายภายในตลาดอาเซียน โดยเฉพาะในประเทศลาว เมียนมา เวียดนามและกัมพูชา