โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ขอต้อนรับ เชฟ คริสโทฟ รูฟเฟอร์ เชฟมิชลินระดับ 2 ดาว จากประเทศเยอรมัน

จันทร์ 23 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 11:03 น.

          ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ได้เชิญเชฟมิชลินระดับ 2 ดาว จากประเทศ เยอรมัน เชฟ คริสโทฟ รูฟเฟอร์ (Christoph Rüffer) มาแสดงฝีมือการปรุงอาหาร เพื่อให้บริการเป็นพิเศษสำหรับนักชิมทั้งชาวไทย และชาวต่างประเทศที่พักอาศัยอยู่ในประเทศไทย โดยไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงประเทศเยอรมัน โดยเชฟได้เตรียมเมนูอาหารชุดพิเศษให้บริการทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำ ระหว่างวันที่ 24 ถึง 28 มีนาคม 2558 นี้เท่านั้น
          เชฟ รูฟเฟอร์ เดินทางมาจากห้องอาหารแฮร์ลิน (Haerlin restaurant) ห้องอาหารที่โด่งดังมากแห่งหนึ่งในเมืองฮัมบวร์ก(Hamburg) โดยห้องอาหารนี้ตั้งอยู่ที่โรงแรม แฟร์มอนท์ เฟียร์ ยาห์เรสไซเทน (Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten) ซึ่งเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2545 และเมื่อปีที่แล้ว (2557) ห้องอาหารได้รับมิชลิน 2 ดาว ในขณะที่นิตยสารแนะนำห้องอาหารชื่อดังอย่าง กอลต์ มิลเลา (Gault Millau) ก็ยกย่องให้ห้องอาหารแฮร์ลินเป็นห้องอาหารที่ดีที่สุดแห่งปี 2557 ส่วนตัวเชฟ รูฟเฟอร์ เองก็ได้รับการยกย่องให้เป็นเชฟที่ดีที่สุดแห่งปี ประจำปี 2558
          เชฟ รูฟเฟอร์ ได้รังสรรค์เมนูอาหารชุดมื้อกลางวัน และอาหารชุดมื้อค่ำ เป็นพิเศษเพื่อให้บริการที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ โดย อาหารชุดมื้อกลางวันราคาท่านละ 2,6ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์++ บาท ต่อท่าน เมนูอาทิ กุ้งมังกรนำเข้าจากรัฐเมนรับประทานคู่กับบีทรูทสีเหลืองราดด้วยน้ำเสาวรสและผงโกโก้ และเป็ดบาร์บารี่อบเสิร์ฟกับข้าวโพด มันฝรั่ง เบคอน ต้นกระเทียม และลูกแพรญี่ปุ่นเชื่อม
          ส่วนเมนูอาหารชุดมื้อค่ำ 5 รายการนั้น ราคาท่านละ 4,9ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์++ บาท เมนูน่ารับประทานได้แก่ ทูน่าทาร์ทาร์บดผสมกุ้งลายเสือและอะโวคาโด สลัดผักใส่หอยเชลล์ผสมน้ำสลัดใบกระวานและใบมะกรูด ซุปข้นปลาแซลมอนและซีฟู้ด ปลาเทอร์บอทจากท้องทะเลแอตแลนติกใส่ฟักทอง ซี่โครงแกะย่างผสมซอสสูตรพิเศษ ส่วนของหวานเป็นช็อกโกแลตลาวาและช็อกโกแลตเค้ก
          สำหรับท่านที่ชอบลิ้มลองอาหารค่ำสุดพิเศษคู่กับไวน์ มร. มาร์ค บิทเนอร์ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องไวน์ประจำโรงแรม ได้คัดสรรไวน์ชั้นดีทั้งจากประเทศฝรั่งเศส อิตาลี และ เยอรมัน มาให้บริการเคียงคู่กับอาหารแบบจานต่อจาน อาทิเช่นไวน์ เบอร์กันดี ประเทศฝรั่งเศส ปี พ.ศ. 2554 (Domaine Arnoux-Lachaux, Chambolle-Musigny, Burgundy France 2ห้องอาหารเอเลเมนท์ประเทศเยอรมันประเทศเยอรมัน) รับประทานคู่กับเมนูปลาเทอร์บอทจากท้องทะเลแอตแลนติก และแม็กนั่มไวน์ปี 2552 จากประเทศอิตาลี (Elvio Cogno, Bricco Pernice, Barolo, Italy serve from magnum 2ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์9) ให้บริการคู่กับซี่โครงแกะย่างผสมซอสสูตรพิเศษ เป็นต้น โดยราคาอาหารชุดมื้อค่ำ 5 รายการ ที่ให้บริการเคียงคู่ไวน์ ราคาท่านละ 7,4ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์++ บาท
          ̶ห้องอาหารเอเลเมนท์;ห้องอาหารเอเลเมนท์รู้สึกเป็นเกียรติอย่างมากที่จะได้ต้อนรับเชฟ รูฟเฟอร์ เมนูของเขาที่ให้บริการที่ห้องอาหารแฮร์ลิน เป็นเมนูที่ได้รับการกล่าวขานอย่างมาก และเราก็ยินดีมากที่ลูกค้าของเราจะได้มีโอกาสพบกับเชฟ เพื่อลิ้มรสเมนูที่ยอดเยี่ยมของเชฟ รูฟเฟอร์ ในเร็ว ๆ นี̶้ประเทศเยอรมัน; เชฟ โทมัส จาโคบี ผู้อำนวยการฝ่ายอาหาร ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ กล่าว
          เมนูพิเศษโดยเชฟ คริสโทฟ รูฟเฟอร์ มีให้บริการระหว่างวันที่ 24 ถึง 28 มีนาคม 2558 เท่านั้น มื้อกลางวันระหว่างเวลา ประเทศเยอรมัน2.ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์ น. ถึง ประเทศเยอรมัน4.3ห้องอาหารเอเลเมนท์ น. มื้อค่ำให้บริการตั้งแต่ ประเทศเยอรมัน8.ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์ น. ถึง 22.3ห้องอาหารเอเลเมนท์ น.
          ห้องอาหารเอเลเมนท์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ ห้องอาหารเอเลเมนท์2 687 9ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์ห้องอาหารเอเลเมนท์ หรือ [email protected]

          หมายเหตุ ราคายังไม่รวมค่าบริการ ประเทศเยอรมันห้องอาหารเอเลเมนท์% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%

ข่าวโรงแรมดิโอกุระเพรสทีจ+ห้องอาหารเอเลเมนท์วันนี้

ฉลองเทศกาลคริสต์มาส เทศกาลแห่งความสุข ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

กรุงเทพฯ ประเทศไทย (30 ตุลาคม 2561) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ร่วมฉลองเทศกาลแห่งความสุขด้วยเมนูอาหารพิเศษจาก ห้องอาหารยามาซาโตะ (Yamazato) ห้องอาหารอัพ แอนด์ อะบัฟ (Up & Above) และ ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) เพลิดเพลินไปกับสีสันอันงดงามของชุดน้ำชายามบ่าย "ซึบากิ" ที่ อัพ แอนด์ อะบัฟ บาร์ (Up & Above Bar) และเลือกซื้อกล่องของขวัญสุดพรีเมียมเพื่อส่งต่อความสุขให้คนที่คุณรักที่ร้านขนมลา พาทิสเซอร์รี (La Pâtisserie) ห้องอาหาร ยามาซาโตะ (Yamazato) เชฟชิเงรุ

30 ตุลาคม 2561 14:58 น.

ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) แนะนำอาหารจานพิเศษปรุงจากเห็ดทรัฟเฟิลขาวนำเข้าจากอิตาลี — ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) ห้องอาหารที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน... ต.ค. 61

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ประกาศแต่งตั้ง เชฟราชวัติ วิเชียรรัตน์ เป็นหัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) — กรุงเทพฯ ประเทศไทย (25 ตุล... ก.ย. 61

ห้องอาหาร เอเลแมนท์ แนะนำเมนูปลาแซลมอนนำเข้าจากเกาะฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่น — กลับมาอีกครั้งกับการรังสรรค์เมนูพิเศษจากเนื้อปลาแซลมอนวัตถุดิบคุณภาพชั้นดีส่งตรง... ส.ค. 61

ลิ้มรสอาหารปรุงพิเศษจากวัตถุดิบชั้นดีในฤดูใบไม้ผลิของฮอกไกโดที่ห้องอาหาร เอเลเมนท์ — ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) ห้องอาหารที่ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน จา... ก.พ. 61

เสิร์ฟความสดใหม่กับเมนู “ล็อบสเตอร์” ณ ห้องอาหาร เอเลเมนท์ — ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ... ธ.ค. 60

ฉลองเทศกาลวันคริสต์มาสอีฟและวันคริสต์มาส ณ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ — โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura prestige Bangkok) ขอเชิญทุกท่า... ต.ค. 60

โปรโมชั่นปูทาราบะจากฮอกไกโด ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ — ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ได้คั... เม.ย. 60

เทศกาลหน่อไม้ฝรั่ง ที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ — ห้องอาหาร เอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura P... เม.ย. 59

กลับมาอีกครั้งกับโปรโมชั่น ฟู้ด แฟมิลี่ แอนด์ เฟรนส์ ทุกคืนวันศุกร์ ณ ห้องอาหาร เอเลเมนท์ โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ได้นำโปรโมชั่น “ฟู้ด แฟมิลี่ แอนด์ เฟรนส์” (Food, Family & Friends) โปรโมชั่นอาหาร... มิ.ย. 58