กรมวิทย์ฯ ยัน ข้าวสารไทยปลอดภัย 100 %

กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข เผยผลการตรวจข้าวสารบรรจุถุงทุกยี่ห้อที่วางจำหน่ายตามท้องตลาด ยืนยันคุณภาพข้าวไทยมีมาตรฐานปลอดภัยไม่เป็นอันตราย นายแพทย์นิพนธ์ โพธิ์พัฒนชัย อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า จากกระแสข้อมูลในสื่อออนไลน์ที่มีการส่งต่อกล่าวเตือนถึงกรณีห้ามซื้อข้าวสารบรรจุถุงหลายๆยี่ห้อ เหตุโดยอ้างว่าเป็นข้าวสต็อกจากต้นปีที่แล้วและอาจมีสารตกค้างที่เป็นอันตราย จนส่งผลกระทบต่อความมั่นใจของผู้บริโภค รวมถึงความลังเลต่อคุณภาพของข้าวสารไทยที่มีมาอย่างยาวนาน กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จึงร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(อย.) กระจายการสำรวจเก็บตัวอย่างข้าวสาร เพื่อยืนยันความมั่นใจแก่ผู้บริโภคด้วยการตรวจสอบที่เห็นผลได้ จากผลการตรวจวิเคราะห์ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ตรวจข้าวสารบรรจุถุง และข้าวสารบรรจุกระสอบแล้วชั่งแบ่งขาย รวม 54 ตัวอย่าง ได้แก่ ข้าวชนิดต่างๆ ตราฉัตร ตราฉัตรทอง ตราฉัตรอรุณ ตราฉัตรทิพย์ ตราฉัตรอุบล รวม 20 ตัวอย่าง ข้าวเสาไห้ ตราเบญจรงค์ 1 ตัวอย่าง ข้าวหอมปทุม เกรด 100% คัดพิเศษ ตรามาบุญครอง 1 ตัวอย่าง ข้าวหอมปทุม ตรา ARO 1 ตัวอย่าง ข้าวหอมปทุม 100% ตราบิ๊กซี 1 ตัวอย่าง นอกจากนั้นยังมีข้าวชนิดต่างๆ ยี่ห้ออื่นๆ หลากหลายที่มีจำหน่ายในท้องตลาด อีก 30 ตัวอย่าง ได้แก่ ตราหงส์ทอง ตราคุ้มค่า (Tesco) ตราไก่แจ้เขียว ตราธรรมคัลเจอร์ ตราดอกบัว ตราแฮปปี้บาท ตราพนมรุ้ง ตราพันดี ตรามหานคร ตราข้าวอิ่มทิพย์ ตราแสนดี ซึ่งผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการยืนยันได้ว่าข้าวทุกตัวอย่างมีความปลอดภัย โดยมีผลตรวจไม่พบสารเคมีที่ใช้รมข้าว ฟอสฟีน ตรวจไม่พบสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้าง และตรวจไม่พบสารพิษจากเชื้อรา อฟลาทอกซิน อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวต่ออีกว่า สำหรับผลการตรวจจำนวนยีสต์และเชื้อราต่อกรัมในข้าวสารถุง พบน้อยกว่า 10 ยกเว้นข้าวสารบรรจุกระสอบที่ชั่งแบ่งขายบางตัวอย่างมีจำนวนเชื้อราต่อกรัมมากกว่าคือเท่ากับ 50 cfu ต่อกรัม แต่ทั้งหมดอยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัย ส่วนผลการตรวจสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นด้วยตาเปล่าในข้าวจำนวน 33 ตัวอย่าง ตรวจพบ มอดฟันเลื่อยมีชีวิต ชิ้นส่วนแมลง และ ขนสัตว์ ปะปนบ้าง แต่ก็พบอยู่ในปริมาณที่น้อยมาก อย่างไรก็ตามกรมฯ จะมีการตรวจสอบอยู่แล้วเป็นระยะๆ ซึ่งถึงตอนนี้ ก็ยังไม่พบความไม่ปลอดภัยอย่างที่กระแสโซเชียลมีเดีย กล่าวอ้างแต่อย่างใด ทั้งนี้ ผู้บริโภคที่จะเลือกซื้อข้าวสารบรรจุถุง ควรเลือกซื้อข้าวสารที่ถุงบรรจุปิดสนิทไม่ฉีกขาด ลักษณะขาวสะอาด ไม่มีสิ่งแปลกปลอม เช่น หิน กรวด ทราย และแมลง หรือ เมล็ดข้าวจับกันเป็นก้อน มีสีผิดปกติ เช่น สีเขียว ชมพู หากเปิดถุงแล้วมีกลิ่นผิดปกติ เช่น เหม็นอับก็ไม่ควรนำมาบริโภค ก่อนหุงข้าวก็ควรซาวด้วยน้ำสะอาด อย่างน้อย 1 ครั้ง หากเห็นว่าน้ำที่ซาวยังมีเศษฝุ่นผง ให้ซาวอีก 1 ครั้ง จึงค่อยหุง อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าว ติดต่อ: ฝ่ายประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม โทรศัพท์ 0-2951-0000 ต่อ 99017 , 99081 โทรสาร 0-2591-1707 -กผ- สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
• ข่าวนิพนธ์ โพธิ์พัฒนชัย
• ข่าวกระทรวงสาธารณสุข
• ข่าวกรมวิทยาศาสตร์
• ข่าวกระทรวงสาธารณ