กรุงเทพฯ--20 ก.ย.--กทม.
นายไพศาล เผ่าประพัธน์ ผู้อำนวยการเขตดอนเมือง กทม. เปิดเผยว่า ตั้งแต่ต้นเดือน ก.ย. 45 เขตฯ ได้เฝ้าระวัง คุณภาพและมาตรฐานอาหารทางด้านเคมีในสถานจำหน่ายอาหารและสะสมอาหาร โดยสุ่มตรวจหาสารเคมีที่ปนเปื้อนในอาหารที่ตลาดวัฒนานันท์ ซึ่งมีประชาชนมาหาซื้ออาหารทุกวันเป็นจำนวนมาก โดยตรวจหาสารบอแรกซ์ในลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา หมูบด ทอดมัน เนื้อปลาสด ซึ่งผลการตรวจสอบพบว่ามีความปลอดภัยไม่มีสารบอแรกซ์เจือปนในอาหารดังกล่าว
ผู้อำนวยการเขตดอนเมือง กล่าวต่อไปว่า สารบอแรกซ์หรือน้ำประสานทอง จะทำให้อาหารกรุบกรอบผิดปกติ ซึ่งจะมีอันตรายต่อร่างกายทำให้อาเจียน น้ำหนักลด มีผื่นคันที่ผิวหนัง อาจอาเจียนเป็นเลือด ปวดท้อง กรวยไตอักเสบและเสียชีวิตได้ เขตฯ ได้ขอความร่วมมือผู้ค้าให้จำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค หากพบว่าจำหน่ายอาหารที่มีสารพิษเจือปนจะไม่อนุญาตให้วางจำหน่าย สำหรับผู้ที่จำหน่ายอาหารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภคจะมีความผิดตาม พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ.2522 ต้องระวางโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ทั้งนี้ ประชาชนควรหลีกเลี่ยงอาหารที่สงสัยว่ามีสารบอแรกซ์โดยเลือกซื้ออาหารจากแหล่งผลิตเชื่อถือได้ หากต้องการให้เจ้าหน้าที่ไปตรวจสารอาหารว่ามีความปลอดภัยหรือไม่ โปรดแจ้งที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมฯ โทร.0-2929-5457 ในวันเวลาราชการ--จบ--
-นห-