ฝ่ายครัวการบินได้รับรางวัลชนะเลิศ Mercury Award 2008 จาก ITCA

อังคาร 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา 15:34 น.

ฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ได้รับรางวัลชนะเลิศเมอร์คิวรี อวอร์ด จาก ITCA (International Travel Catering Association) ในหมวดที่ 4 ประเภทความสามารถในการพัฒนา (Skill Development) จากการประชุม ITCA ประจำปีที่เมือง Barcelona ประเทศสเปน เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2552 DC/คุณสมิทธิ พิรุณสาร เปิดเผยว่า ในปีนี้ฝ่ายครัวการบิน โดยทีมงานของ CG/คุณสมโภชน์ สุขโรชนี, Mr.Odd Engebretsen/Catering Services Specialist และ CP-F/คุณพิรุณ ทรงจักรแก้ว ได้นำโครงการ GAP หรือ Good Agricultural Practice ที่เป็นโครงการความร่วมมือระหว่างฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) กับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในการจัดทำ Contract Farming เพื่อให้ความรู้แก่เกษตรกรในการปลูกผลิตผลทางการเกษตรแบบปลอดภัย เพื่อใช้ในกิจการฝ่ายครัวการบิน ซึ่งได้เริ่มโครงการมาตั้งแต่ปี 2546 โดยนำผลงานรวมทั้งตัวอย่างผลผลิตเสนอแก่คณะกรรมการฯ ซึ่งคณะกรรมการได้ตัดสินให้ฝ่ายครัวการบินฯ ได้รับรางวัลชนะเลิศ Mercury Award ในหมวดที่ 4 ด้านความสามารถในการพัฒนา โดยเน้นในเห็นถึงความสำเร็จในการร่วมมือกับสถาบันการศึกษาพัฒนาเกษตรกรในประเทศให้สามารถปลูกผลผลิตทางเกษตรที่มีความปลอดภัย สามารถนำผลิตผลมาผลิตอาหารเพื่อให้บริการผู้โดยสาร จากการประชุมประจำปีที่เมือง Barcelona ประเทศสเปน เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 กุมภาพันธ์ 2552 รางวัล Mercury Award เป็นรางวัลเกียรติยศสำหรับองค์กรที่มีผลงานโดดเด่นและล้ำหน้าในอุตสาหกรรม ท่องเที่ยวและครัวการบินทั่วโลก โดยแต่ละองค์กรที่มีผลงานโดดเด่นล้ำหน้าจะส่งผลงานเข้าประกวดเพื่อให้คณะกรรมการตัดสินในหมวดต่างๆ ที่แบ่งออก 6 ประเภท และประกาศผลผู้ที่ได้รับรางวัลในงานเลี้ยงรับรองในการประชุมประจำปี ITCA ที่มีสมาขิกเข้าร่วมประชุมกว่า 700 บริษัททั่วโลก ทั้งนี้ สมาคม ITCA เป็นสมาคมที่ก่อตั้งมาเป็นเวลากว่า 27 ปี โดยแยกออกมาจากสมาคม IFCA ของประเทศอังกฤษที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 1980 ซึ่งนอกจากจะมีสายการบินในทุกภูมิภาคทั่วโลกที่เป็นสมาชิกแล้ว สมาชิกของ ITCA ยังประกอบไปด้วยบริษัทฯ ที่ให้บริการด้านอาหารบนเครื่องบิน (Inflight catering companies) บริษัทหรือธุรกิจที่ให้บริการทางทะเล (Sea operators) และทางรถไฟ (Rail operators) รวมทั้งบริษัทที่ให้บริการสนับสนุนต่างๆ (Supplier Companies) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-545-1704 ฝ่ายสื่อสารวิสาหกิจและประชาสัมพันธ์ บริษัท การบินไทย จำกัด(มหาชน) สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

ข่าวCatering Services+สมิทธิ พิรุณสารวันนี้

ฝ่ายครัวการบินได้รับรางวัลชนะเลิศ Mercury Award 2008 จาก ITCA

24 กุมภาพันธ์ 2552 15:34 น.

Photo Release: Sodexo Thailand joins hands with UN to promote environmental awareness as celebration of World Environment Day — In celebration of World En... มิ.ย. 60

“ANYWHERE WE CATER” CENTARA GRAND AT CENTRAL PLAZA LADPRAO BANGKOK

Let the Outside Catering Services at Centara Grand, Central Plaza Ladprao Bangkok make your next catered event the most successful and memorable occasion you have experience. Whether you are planning an informal get-together, intimate... ส.ค. 56

กระแสยังแรงต่อเนื่อง Cafe de Paris ทุ่มงบต่อยอดธุรกิจอาหาร ให้บริการจัดเลี้ยงแบบครบวงจร

ภฤศ ถิรสวิตต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท คาเฟ เดอ ภฤศ จำกัด (Cafe de Paris) ซึ่งเป็นบริษัทที่ให้บริการของหวาน และของทานเล่นแก่ ร้านอาหาร และร้านกาแฟฮิบๆ ทั่วกรุง ภายใต้แบรนด์ Cafe de Paris ได้ทุ่มงบหลายล้านบาท... มี.ค. 54

THAI Catering Department received ISO 14001 Certificate from Bureau Veritas Certification (Thailand)

Thai Airways International’s Catering Services Department has achieved another “first” in acquiring the ISO 14001 Certificate for Environmental Management. The Catering Department is already the first... ก.ย. 52

Invitated to Cover the Presentation of ISO 14001: Environmental Standard Bureau Veritas Certification (Thailand)

Mr. Smith Pirunsarn, THAI’s Managing Director, Catering Department will preside over the Presentation of ISO 14001: Environmental Standard from Bureau Veritas Certification (Thailand) to... ก.ย. 52

Impress Your Guests with Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers’ Outside Catering Service

Let the Outside Catering Services at the Royal Orchid Sheraton Hotel & Towers make your next catered event the most successful and memorable occasion you have experienced. Whether you are planning an informal get... ก.ย. 51

THAI Catering Services Department received OHSAS 18001:2007 Certificate from Bureau Veritas Certification (Thailand)

Friday 29th August 2008. Bangkok, Thailand. Thai Airways International’s Catering Services Department has been awarded the OHSAS 18001:2007 certificate for occupational health and... ส.ค. 51

Invitation to Presentation of OHSAS 18001:2007 Certificate or Occupational Health and Safety Assessment Series from Bureau Veritas Certification (Thailand)

Flg. Off. Apinan Sumanaseni THAI’s President and Mrs. Pismai Chandrubeksa, THAI’s Managing Director, Catering Services Department will preside... ส.ค. 51

PCS Celebrates 40th Anniversary And Joins with S&P to Launch ‘Foodhouse Catering Services’

Property Care Services (Thailand) Co., Ltd, an associated company of OCS Group UK and Thailand’s leading integrated property care service provider announces the celebration of its 40th anniversary of operations... ต.ค. 50